蔡友平：白酒不是急功近利的行业，资本替代不了时间
蔡友平：白酒不是急功近利的行业，资本替代不了时间 2023-04-03 17:52 12,070 微信扫一扫复制链接分享白酒白酒4月3日，贵州白酒企业发展圆桌会在茅台大酒店开启。政府支持、行业携手，多家贵州知名酒企共聚赤水河畔，以“巩固提升原产地主产区优势 全力打造世界级白酒产业集群”为主题开启一场高质量、高规格的政企白酒论坛。会上，贵州董酒股份有限公司党委书记、董事长蔡友平表示，新中国成立以来，贵州就有众多白酒品牌享誉全国：酱香茅台，董香董酒等。近年来，贵州白酒在茅台强大的品牌引领下，取得了超常规的发展，极大提升了“贵州白酒”品牌整体形象。在会上，蔡友平还分享了对行业的三点看法：一、酱香不等同贵州白酒蔡友平指出，酱香酒近年来的崛起，得益于飞天茅台长期稳定的品质，但茅台的产品品质并不是两三年乃至十年造就，而是几代茅台人在传承基础上创新才造就。贵州白酒可借助茅台之势发挥各自酒企所特有的优势，认真做好酒、诚信卖好酒，共同为贵州白酒品牌发力加分。“中国传统白酒绝不是一个急功近利的行业，资本的力量很强大，但永远替代不了时间。”二、发挥各自优势，竞合发展市场竞争是常态。2015年以后，茅台提出“竞合”发展概念,李保芳书记亲率团队走出茅台、走出贵州、走进名酒交流，共商中国白酒发展大计，在走访中传递出一个清晰信息：“茅台愿意和兄弟企业一道‘竞合’发展”，让行业风气焕然一新，营造了名酒和谐共赢的新局面，化解了很多因竞争产生的种种误会。共同打造“中国白酒”品牌，提升了对外竞争力。蔡友平表示，国发2号文件和贵州省“十四五”规划都对贵州白酒有明确发展目标，把贵州省打造成为世界级的白酒生产基地，需要贵州省白酒企业进一步解放思想，充分发挥各自优势，通过“竞合”共同发展。蔡友平认为，贵州酒企有很好的品牌基础，如习酒的“君子之品，东方习酒”；钓鱼台的“国之器度、和而不同”；国台酒业的“大国酱香，国台领航”；珍酒的“酒中珍品”；金沙酒业的“为美好生活酿造”；还有很多新老贵州白酒品牌都有各自的特点和优势，这些成功经验都值得董酒学习。“经过重组以来十几年的坚实基础，董酒现已进入健康、稳定的发展阶段，相信董酒有能力、有信心通过差异化竞合发展，按规划实现2035年目标。”蔡友平谈到。三、多香并举，助力贵州白酒迈向新征程蔡友平表示，中国白酒还有巨大市场空间有待突破，国内市场主要是酿酒大省之间的竞争。贵州白酒相对于其他省份的比较优势是什么?首先，是地理优势。独特的地形地貌，奇山异水、宜人的气候，优越的自然环境必然成就贵州白酒的高品质；其二，是水资源优势。贵州省位于中国二条大水系—长江和珠江的上游，喀斯特地貌孕育着优质而丰沛的地下水系；其三，是集群优势。在近几年酱香热的带动下，贵州白酒规模和品牌实现了很大提升，酱香、董香、浓香等多香型并举，各放异彩。贵州省相对于其他省份的省际概念，就是贵州白酒品牌最大的护城河。针对“贵州白酒”的推广，蔡友平提出，建议从长远规划来统筹兼顾，充分整合和依托不可复制的自然环境和资源禀赋，构筑新优势。加快贵州白酒整体竞合发展，扩大贵州白酒在全国市场占有率，进而加速中国白酒在全球市场的突围。
