陈福伟:酱酒发展的“大格局时代”已经到来丨2022第六届中酒展新闻发布会
陈福伟:酱酒发展的“大格局时代”已经到来丨2022第六届中酒展新闻发布会 2022-06-09 19:30 12,037 微信扫一扫复制链接分享其他中酒展6月9日,2022第六届中酒展新闻发布会在仁怀盛大举行,200+业内外大咖坐而论道,活动现场座无虚席。在主题为“酱酒新格局 产区新势力”的对话环节,中鉴酒业作为仁怀众多家族传承企业之一,对于新时期、新挑战、新机遇有着自己的理解和应对路径。中鉴酒业集团有限公司董事长陈福伟表示:“现在,大家说酱酒变冷了。但是我想说的不是变冷了,只是高速发展变成了高质量发展。现在的新格局,我觉得应该是大格局。”国发二号文件指出,要发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地,未来赤水河流域的中国酱酒应该制定中国酱酒的世界标准,他表示:“我们在新格局下应该抓住机会,围绕赤水河中国酱酒核心产区、茅台镇核心产区中的核心来做好品质,做好销售,做好企业。”那么中鉴酒业如何打造自身核心优势,他分享到,主要分三步:第一步是提质扩容,以数据支撑酿酒,制定一套标准的酿酒工艺;第二步是扩容,扩建两个标准车间,一个万吨基酒库;第三步是销售,会打造一支高品味、高质量、高服务的销售队伍。8月8日-10日,2022第六届中酒展风帆再扬,30+品类龙头、10大核心产区、100+标杆企业齐聚山东济南。届时酱香、浓香、清香、全球葡萄酒、高端光瓶酒、精酿啤酒、高端烈酒、老名酒、酒类包装设计供应链等近10大品类、1520余家展商、超万款单品将参展。好酒放心选,就来中酒展!