陈福伟：酱酒发展的“大格局时代”已经到来丨2022第六届中酒展新闻发布会
陈福伟：酱酒发展的“大格局时代”已经到来丨2022第六届中酒展新闻发布会 2022-06-09 19:30 12,037 微信扫一扫复制链接分享其他中酒展6月9日，2022第六届中酒展新闻发布会在仁怀盛大举行，200+业内外大咖坐而论道，活动现场座无虚席。在主题为“酱酒新格局 产区新势力”的对话环节，中鉴酒业作为仁怀众多家族传承企业之一，对于新时期、新挑战、新机遇有着自己的理解和应对路径。中鉴酒业集团有限公司董事长陈福伟表示：“现在，大家说酱酒变冷了。但是我想说的不是变冷了，只是高速发展变成了高质量发展。现在的新格局，我觉得应该是大格局。”国发二号文件指出，要发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地，未来赤水河流域的中国酱酒应该制定中国酱酒的世界标准，他表示：“我们在新格局下应该抓住机会，围绕赤水河中国酱酒核心产区、茅台镇核心产区中的核心来做好品质，做好销售，做好企业。”那么中鉴酒业如何打造自身核心优势，他分享到，主要分三步：第一步是提质扩容，以数据支撑酿酒，制定一套标准的酿酒工艺；第二步是扩容，扩建两个标准车间，一个万吨基酒库；第三步是销售，会打造一支高品味、高质量、高服务的销售队伍。8月8日-10日，2022第六届中酒展风帆再扬，30+品类龙头、10大核心产区、100+标杆企业齐聚山东济南。届时酱香、浓香、清香、全球葡萄酒、高端光瓶酒、精酿啤酒、高端烈酒、老名酒、酒类包装设计供应链等近10大品类、1520余家展商、超万款单品将参展。好酒放心选，就来中酒展！
