勾兑白酒为什么加敌敌畏呢（白酒里为什么加敌敌畏）
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有人说说有酒厂在白酒里添加敌敌畏,这到底是真是假
敌敌畏加入白酒不会影响他们的毒性。专家强调，敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性，经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。敌敌畏作为有毒有害物质，彻彻底底不属于国家允许的食品添加剂范围。
但究竟敌敌畏是否真的能为白酒添香？白酒专家邹江鹏表示“不可能”，并指出这种民间流传的“小窍门”没有科学依据，且十分有害。白酒中香味的来源主要在于包括固态发酵、固态蒸馏在内的整个酿造及储存的过程。一些人为了模仿高档酒的香气而在劣质酒中添加敌敌畏的行为，非常愚昧且危害极大。
这个纯属谣言。敌敌畏是农药，哪一个生产企业还是个人敢这样做。白酒生产过程中，酒曲质量没有控制好，容易赋予白酒糊味，敌敌畏带有糊味，老百姓就开始胡乱猜疑了。
有点常识的人都知道这种新闻肯定是加得。白酒要加也是加香精，香精的兑水比例很高，造假酒的人为了能做长，放敌敌畏不是断了自己的后路么。
为什么白酒要加敌敌畏
1、这主要是因为敌敌畏是一种高效的杀虫剂，能有效地阻止果蝇、螺蛳等害虫的繁殖；同时，它也是一种易挥发的有机物质，加入酒中后能够起到防腐、保鲜的作用。在酒的生产和储存过程中，它往往面临着各种挑战，比如细菌、霉菌、氧化等。
2、首先正常的白酒是不含敌敌畏的，但是有不法分子在白酒中加敌敌畏。使酒具有特殊的酯香味，以仿冒好酒。敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，纯品是无色、有芳香气味的液体，对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为：头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。
3、敌敌畏的比重较大，为415。所以白酒中加有敌敌畏，白酒就会产生浑浊及沉淀。对可疑的酒应送质检部门检验判定。
4、敌敌畏加入白酒不会影响他们的毒性。专家强调，敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性，经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。敌敌畏作为有毒有害物质，彻彻底底不属于国家允许的食品添加剂范围。
白酒为什么要加敌敌畏呢?
1、这主要是因为敌敌畏是一种高效的杀虫剂，能有效地阻止果蝇、螺蛳等害虫的繁殖；同时，它也是一种易挥发的有机物质，加入酒中后能够起到防腐、保鲜的作用。在酒的生产和储存过程中，它往往面临着各种挑战，比如细菌、霉菌、氧化等。
2、在白酒中加敌敌畏。使酒具有特殊的酯香味，以仿冒好酒。 敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，纯品是无色、有芳香气味的液体，对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为：头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等。
3、敌敌畏加入白酒不会影响他们的毒性。专家强调，敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性，经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。敌敌畏作为有毒有害物质，彻彻底底不属于国家允许的食品添加剂范围。
4、就是加入敌敌畏后，白酒的度数可以提高，而且保质期会更长。
5、白酒加敌敌畏，是在煮酒的过程加，也就是在煮粮食的时候加。目的是为了使粮食能够迅速膨胀，有点像面粉里面加苏打吧！这个只是听说，具体操作我也不知道。但是，我们这边酿酒都是这样的。
为什么酱香酒有股敌敌畏味
1、一般来说，敌敌畏是有毒农药，是严禁加入食品和酒类的，因此，正规的酒厂，一般不会冒险加这种东西，否则一旦被人举报，那可是坐牢的大罪。当然了，不排除有地下酒厂，为了牟取暴利，在普通白酒中加入微量敌敌畏冒充高档酒。司法实践中也的确破获过这样制作劣质假酒的犯罪团伙。
2、如果能保证你喝的是真酒，应该与喝酒没关系，因为据说很多名酒有一种特殊的和某些农药近似的香味。不过你如果无法肯定喝的酒是真的，并且闻到的是敌敌畏味，还真得小心。据说有些假酒在勾兑过程中会掺入敌敌畏，因为劣质的白酒加上少量敌敌畏就可以冒充高档名酒。
3、酸酯物质。红习酒是习酒最基础的一款入门级酱香白酒，酱香型白酒有股“敌敌畏”味，其实只是类似的化学物质。喝过“假茅台”或者一些假冒伪劣白酒的人应该对敌敌畏味道都不陌生，其实这是一种错觉，并不是真的敌敌畏，而是和敌敌畏化学成分与气味类似的酸酯物质。
4、是香精。尤其是酱香酒有的人说加点敌敌畏可以提升香味。我是一直都不理解这种铤而走险的做法的，因为可以通过加香精来解决这个问题。
5、首先正常的白酒是不含敌敌畏的，但是有不法分子在白酒中加敌敌畏。使酒具有特殊的酯香味，以仿冒好酒。敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，纯品是无色、有芳香气味的液体，对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为：头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。
