33万人收看！杨光10大论断：疫情之下酒业演变路径与应对之策
3.3万人收看！杨光10大论断：疫情之下酒业演变路径与应对之策 2020-02-10 09:32 12,055 微信扫一扫复制链接分享其他杨光、酒业家直播文丨酒业家 刘銮奎、裴念2020年2月8日20时01分33秒，随着正一堂咨询机构董事长杨光按下“结束直播”按钮，由酒业家组织的“疫情之下酒业如何应对”的第一场线上直播圆满结束。
这一刻，观看直播的人次定格在了28859。甚至在直播结束后，人数还在不断增长，很多行业人士也通过看回放视频参与了酒业家这次的线上活动。截至发稿，观看人次已达33009，突破3万大关。
值得注意的是，单人单场视频直播观看人数突破3万，无疑是酒业直播中的一个新的纪录。最终的人数数字是定格的，但是从定格的数字背后，我们能感受到数万中国酒业人对形势的热切关注。庞大的数字背后，更体现了无数酒业人对好内容、好思想、好路径的殷切期待。1杨光独家10大论断讲透疫情期酒企酒商如何破局疫情大灾下，许多家庭支离破碎，媒体和咨询公司做好行业问题的答疑解惑，也是尽一份社会责任。
疫情的爆发牵动着每一位国人的心，更牵动着每一位酒业人的神经。失去春节旺季已不可避免，疫情带来的具体影响尚无法全面预估。面对疫情，行业面临哪些挑战，又隐藏哪些机遇？2月8日晚，正一堂咨询机构董事长杨光做客酒业家线上直播间，与超3万酒业人分享了他的观点和论断。酒业家现将杨光精彩观点整理以飨读者：01. 宏观上，相比非典，本次疫情影响更为严峻。杨光认为，与非典相比，本次疫情对行业的影响更为严峻，当时非典的影响主要在二季度，是酒业的淡季，但本次疫情是发生在一季度，是白酒的销售旺季。“疫情的时间的长短，直接决定对行业影响的深度。”杨光判断道，目前对行业的影响约在15%左右，如果疫情在3月中旬能够得到控制，4月份恢复正常的话，全年对整个行业的影响，约在10%左右，如果时间更长的话，每增加1个月，影响将会增加10%。对中小企业来说，疫情对其影响要大于对龙头企业的影响。目前来看，行业基本面的趋势没有发生变化，大企业主要是考虑要不要调增速的问题，小企业要考虑生死问题，所以中小企业要率先行动起来。疫情时间的长短对库存非常大的企业、现金流不超过3个月的经销商和企业都将是“灭顶之灾”。02.微观上，行业洗牌和行业分化将会加速每次危机的爆发都加速行业洗牌的过程；每次危机的发生就加速了行业洗牌和行业分化；每次危机的发生，品牌集中度就会上升，向龙头集中、向头部集中；每次危机的发生都会诞生大企业和新物种。杨光认为，产业结构不会发生大的变化，中小酒企需要在集中加速的过程中，找到属于自己的位置，找到属于自己的生存法则。中小企业接下来只有两种办法，一是打价格战，但是价格战会两败俱伤，影响行业；二是可以加速创新，中小企业求变比大企业求变的动力更足。杨光表示，疫情影响下，品牌格局会发生一定的变化，今年酒业面临巨大的库存压力和现金流压力，企业将从过去的热度驱动增长，在一定时间内转变为为赢得生存和竞争对抗再次升级。03.补偿爆发期的清醒认知 杨光认为，在疫情结束后，可能会迎来补偿爆发期。重要的是要分清楚哪些消费有补偿爆发，哪些消费没有。无法补偿的部分：在过去每逢年关，各大品牌倾向于在广大乡镇市场，以及商超、烟酒店推出的礼品装、礼盒装年货产品，主要用于消费者春节期间走亲访友的礼品，这部分产品，随着春节结束，工作返程，将难以得到补偿。部分补偿类：越高端社交依赖性越强、高端消费不受影响，在社交恢复后，这部分礼品市场将会得到补偿。完全补偿部分：春节前后同时也是婚礼举办的集中时间之一，社交恢复后，被疫情耽搁的婚姻、喜宴等宴席，将会得到补偿性爆发。增量补偿部分：抗疫期间一线单位、群体，疫情相关提前复工企业的庆功宴、群体聚会等。“谁率先找到补偿性的消费场景，谁就是二季度和三季度销量爆发的企业。”杨光说道。04.白酒的结构性机会杨光表示，在新的可预见的货币政策下，超高端成为中国白酒新的机会。在杨光看来，高端市场的热度将会持续，次高端价位也会稳步增长，中高端和大众价位在一季度影响很大，二季度通过抢夺宴席市场，会实现恢复。具体来看，高端和低端的龙头（茅台和牛栏山）都是刚需，影响不大；各区域的头部企业受影响不大；酱酒热会持续，2019年前突围的酱酒企业会收获这轮行业调整的红利，发展速度会继续加速；健康酒、葡萄酒、黄酒可能会形成新的机会。05.要构建新的推广场景 杨光认为，本次疫情的超长假期，使得中国消费者完成了线上集体进化。企业要根据消费者行为的变化去匹配合适的营销方式。“谁能够在疫情期间找到新的推广场景、新的销售场景、新的消费场景，谁就算掌握了杀手锏。”杨光说道。他认为，线上推广场景的构建价值巨大、社区推广场景价值较大、家庭场景重新受到重视、自饮场景有一定的培养性，谁能率先找到新的推广场景，谁就是补偿爆发期的胜利者。“线上推广场景的构建成为行业竞争的关键。在疫情结束后，会形成线下推广场景和线上推广场景比翼齐飞的局面。”06.企业要完成集体脑力进化杨光认为，危机越大，对企业的大脑和免疫力要求越高。企业在当前疫情期间线上复工、线上管理，实际上是暴露了企业中央大脑、智慧大脑的重要性，有中央大脑的企业正在有序开展线上工作，而缺乏中央大脑的企业正处于完全停滞状态。“企业不应该等着要思想，应该树立信心、冷静积极的思考，完成企业自我的集体脑力进化，从过去的执行力阶段进入中央大脑、智慧大脑阶段。”杨光说道。07.大兵团、大招商模式将受到冲击杨光表示，过去靠中央控制型的企业影响比较大，而茅台的大商模式、牛栏山的扶商模式、口子窖的优商模式可以借鉴。此外，大招商模式也将受到冲击，不去做样板市场和根据地市场，完全依靠招商的企业，今年日子会不好过。具体而言，在短渠道建设做的比较好的企业，受到影响都不大；营销链条较长的企业，受到的影响就很大。08.今年划分为几个阶段在杨光看来，结合疫情的形势，可以将今年划分为四个部分。一是疫情期，二是社交恢复期，三是社交补偿爆发期，四是传统的中秋春节大战期。杨光表示，在疫情期，企业和经销商要练好内功，抓好内部培训和提升，关心好员工和经销商的成长，企业要抓紧构建线上推广场景和招商场景；而在社交恢复期，则要集中做好宴席的收集工作，制定宴席政策，企业要对团购关怀问侯，做情感沟通，收集团购信息；在补偿爆发期，则要抢婚宴、抢团购、抢会务。09.春糖延期对行业的影响巨大杨光表示，春糖的作用不仅仅是展销和招商，更是一场行业信息集中传播、思想交流与碰撞的盛宴。春糖延期，首先是对许多招商型企业造成影响，其次是大中型酒企的战略制定、战略把控，将缺少更多维度的参照依据。“春糖延期，对行业的影响非常大，不过今年的春糖也将会更热。”杨光说道。10.关于选品和招商关于今年还要不要选品，杨光认为，今年酒商将会迎来新的机会。有些头部企业迫于经营上的压力，可能会推新品进行招商，对酒商来说，是难得的加入头部企业的好机会；酱酒企业的招商也要抓住；而头部黄酒产品、头部葡萄酒产品等的价值也很大。而对于企业招商来说，杨光表示，得益于部分酒商有换新品的需求，和部分中小企业的淘汰，今年企业的招商也会很好招。2好评如潮！单人单次线上直播创新高，怎么做到的？“都是干货。”“具有很强的指导性和操作性。”“观点和行情都分析透彻。”“收获满满，感谢酒业家，感谢杨总，祝各位元宵节快乐。”“很专业的讲解、非常好的分享，听后很受用。”……直播一结束，在本次酒业家线上直播间和酒商微信群，好评如潮水般涌来。全程聆听了杨光分享的酒业人纷纷表示真正学习到了很多干货、很受用。
酒业家了解到，本次直播也受到了生产企业的高度重视。酒业家发现，包括金沙酒业、岩博酒业等在内的多家企业自发组织企业人员“组团学习”。由此也可以看出，生产企业对于行业趋势的了解有很强烈的需求。
值得注意的是，作为酒业家线上视频直播的第一期，单人单次直播便收获了超3万酒业人的关注，不仅创下了行业直播的新纪录，更表明了本次直播的质量之高。作为本次直播的组织方和发起方，酒业家历时多天筹备，并组建专门团队，投入大量人力物力。其初衷便是为酒业人奉献一场纯干货、高质量、具备强指引性的直播，为正在遭受疫情影响的酒业人送上一份“抗疫秘笈”。事实上，早在2月2日，酒业家开工首日例会上，便决定进行线上视频直播。为了把本次视频直播做好、做精，酒业家团队多次召开项目筹备会，从确定演讲主题、到邀约直播嘉宾；从直播前预热到直播中的应急，我们追求把所有细节做到极致，就是为了奉献一场如此高质量的思想盛宴。“我们不盲目追求速度和流量，一定要做好充分的前期准备，确保万无一失，不能辜负酒业人的期待。”酒业家相关负责人表示。在前期准备中，为了让更多有需求的酒业人能够看到本次精彩的分享，我们投入大量人力进行社群化的组织运营，先后开放13个酒商群，累计数量超过6000人之多。最为重要的是，一场直播能够取得如此好的效果，也得益于杨光老师的精彩分享和3万多酒业人的鼎力支持。酒业家也将一如既往的为中国酒业人提供更即时、更高质量的内容。注：与正一堂董事长杨光交流，请扫下面二维码与正一堂总经理邵伶俐交流，请扫下面二维码
