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酱酒五味与人体五脏的文案(酱酒功能)

对酒当歌2周前 (10-19)健康知识4

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为什么说贵台祖酱酒的五味能养五脏?

1、所以,贵台祖酱酒能够五味协调,口感香味丰富,调养五脏。

2、从原料开始就有阴阳结合,贵台祖酱酒的酿造原料有三样:高粱、小麦、水。看似普通却不普通,茅台镇生产的红缨子糯高粱、冬小麦和赤水河水。本地的糯高粱是春种秋收,吸收夏季的阳气,所以是阳性的。制曲原料选用冬小麦,秋天播种,来年春末收获,吸收冬季的阴气,所以是阴性的。

3、曲蚊飞入制曲房内,钻进曲块中饱餐曲药,在此繁衍后代产下幼虫,幼虫含有大量蛋白质,在酿酒过程中,对酱酒的风味起到了很重要作用。曲蚊幼虫吃过的曲药,有种特殊的香气,酿出的酒也香得多。

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