酱能用塑料瓶装吗（大酱用塑料瓶装可以吗）
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生姜煮熟后做出来的酱可以用塑料瓶装吗
1、因为含有食用油，那就最好不要用塑料瓶来装。还是找个玻璃瓶最安全了。
2、首先在这里可以明确的表示塑料瓶是可以装剁椒酱的，但是有两点值得注意，第一点就是如果用塑料瓶装剁椒酱的话，塑料瓶盖，一定要紧紧的盖住，因为塑料瓶本身就是不可以长期储存的容器。第二点就是如果用塑料瓶装剁椒酱的话，一定要尽快的将剁椒酱吃完，同理，是因为它的保质期并不是很长。
3、大概一周左右。炸酱的保存时间过长即使炸酱还没有变坏也尽量不要食用了，会存在很多肉眼无法看见的微生物和细菌，未吃完的炸酱最好用保鲜膜封存，放入冰箱冷藏最好。保存方法 放入冰箱。未吃完的炸酱用保鲜膜封存，放入冰箱冷藏，大约可放置一个月左右的时间，但不并建议食用。加防腐剂。
4、准备生姜，生姜去外皮，用水洗净。用刀切片放入盆中，撒上盐用手拌匀，腌30分钟。用手挤出水分备用。把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开。倒入盆内晾凉。腌好的姜片放入瓶中，倒入煮好的料汁，料汁要沫过姜片。腌制一天就可以食用了，甜脆适口的酱生姜就做好了。
5、放凉以后，把炒好的辣椒装进干净的玻璃瓶子里面，要确保玻璃瓶子里面没有水分，将玻璃瓶子的盖子拧紧，放进冰箱冷藏，大概两天以后就可以吃到自己亲手做的辣椒酱了，味道非常不错。不过要想让辣椒酱更入味，可以过一段时间再打开玻璃瓶子，味道会更加香。
酱能用塑料瓶装吗?
酱可以用塑料瓶装，但是需要注意以下几点：选择适合的塑料瓶。应该选择符合食品质量标准的塑料瓶，材质要结实、耐压、耐摔、耐腐蚀、无异味且容易清洗。避免使用旧瓶子。使用过的塑料瓶子可能会有划痕和污渍，这些可能导致细菌滋生。因此建议使用全新的塑料瓶。避免直接将热酱汁倒入塑料瓶中。
选择合适的容器：使用干净、密封性好的容器来储存大酱。最好选择玻璃或者不锈钢材质的容器，因为它们不容易吸附味道，也不易与食物发生化学反应。避免使用塑料容器，因为塑料可能会吸附油脂和味道，而且长时间存放可能会导致塑料中的化学物质渗入酱料中。保持干燥：在取用大酱时，确保工具干净且干燥。
用塑料瓶装酱的危害如下：塑料瓶盛装的酒、醋、酱油等调味品易被对人体有害的乙烯污染塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒害，用来罐装饮料对人体无不良影响。
有害。塑料瓶可以短期存储辣椒酱，但如长时间储存，最好选择使用玻璃瓶或铁制品。辣椒酱中含有油脂成分，油和塑料的性质相近，根据化学相容性原理，长时间使用塑料容器储存辣椒酱会导致塑料溶解渗入酱内，对人体有害。
一些塑料瓶会标注“请勿重复使用”，但很多人都忽略了。PET 塑料饮料瓶只要符合存放条件，也没有破损开封之类的，本身没啥毛病。但如果重复使用，更换里面盛装的内容物，那就可能出问题...用喝完的 PET塑料饮料瓶装醋、油、酱等，可能会使有害物质的迁移量暴增。
因为含有食用油，那就最好不要用塑料瓶来装。还是找个玻璃瓶最安全了。
为什么超市里花生酱一般用塑料瓶装而果酱则用玻璃瓶?
可以用玻璃瓶，用塑料瓶的也行！用塑料瓶在搬运中比玻璃瓶安全。但玻璃瓶的包装利于材料的保质，不会因塑化剂而产生不安去因素。
超市里花生酱一般用塑料瓶装，而果酱则用玻璃瓶，其实这个也并不绝对。
一般是没问题的，你看商场里卖的果酱也有用塑料瓶的。我一直买花生酱，都是塑料瓶的。不过你自己做草莓果酱，没有条件经消毒处理和防腐，不管用何容器，保存时间都不宜过长。保鲜盒属无毒塑料，可放心用。
玻璃瓶要先用沸水消毒；然后趁热将煮好的无籽猕猴桃酱迅速装入瓶中(不要装得太满，以便瓶中保持一部分热空气，冷却后瓶内有一定的真空度)；之后密封，趁热将果酱瓶倒置，散热后翻转即为成品。
