高粱水稻麦子玉米的区别（水稻小麦玉米高粱是什么类的）
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现在的五谷是指哪五种粮食啊?
指的是豆、小麦、粟、黍、稻。五谷的理念在不断的变化，其实所谓的五谷实际是对粮食的一个总称而已，一般南方地区多以稻为主，而北方地区多以麦为主。古代有很多不同的说法，一种指稻、黍、稷、麦、菽，另外一种指的是麻、黍、稷、麦、菽。
我们平时说的五谷是指五种谷物，分别是稻、粟、黍、菽、麦，这五种是当时的主要作物。具体内容如下：五谷指的是哪五种粮食 五谷一开始指的是稻、粟、黍、菽、麦，很多人可能不清楚这五种作物是什么，但其实简单的说，五谷就是水稻、黄米、小米、小麦和大豆。
“五谷”主要的说法有两种，一种指稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
高粱米营养高,还是玉米
1、高梁的营养价值与玉米近似，只是淀粉、蛋白质、铁的含量略高于玉米，而脂肪、维生素A原(胡萝卜素)的含量低于玉米。
2、高梁中含的脂肪及铁较大米多。在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因而蛋白质的质量也最差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。高粱米脂肪含量3%，略低于玉米，脂肪酸中饱和脂肪酸也略高，所以，脂肪熔点也略高些。
3、首先，从营养角度来看，高粱米的蛋白质含量较低，糖分较高，但其所含的总能量和主要营养成分的含量并不亚于其他谷类，如小麦、米饭、玉米等。其中，高粱米富含可溶性纤维和不溶性纤维，有助于促进肠道蠕动，防止便秘，并且不会引发急性胃肠炎等疾病。
如何区分玉米和高粱?
玉米和高粱最大的区别在于它们的叶子宽窄不同。粗细相同的玉米和高粱，玉米的叶宽，高粱的叶窄。现在的玉米的叶子摸上去有一些浅浅的小毛，而高粱的叶子上比玉米的叶子要光滑一点。就是它们叶子上的叶脉。高粱和玉米都是禾本科植物，都是平行叶脉，但是高粱的平行叶脉没有玉米的明显。
玉米和高粱的区别主要可以从以下五个方面来看： 外观：玉米的叶子通常是长而狭窄的，穗状花序，籽粒排列紧密。高粱的叶子则相对宽阔，穗状花序，籽粒较小且排列不紧密，通常有红、黄、黑等颜色。
叶子宽窄不同：玉米的叶子宽大扁平，而高梁的叶子相对较窄且尖。果实形状不同：玉米的果实呈长条状，穗子上的颗粒排列整产：而高梁的果实呈圆锥形，颗粒松散分布。茎粗细不同：玉米的茎比较粗壮，而高粱的茎相对较细。种子大小不同：玉米的种子较大且难以掰断；而高梁的种子较小且容易掰断。
外貌特征不同、座果和颖壳特征不同。外貌特征不同：高粱的高度要比玉米高，茎秆比较细长，而玉米则相对矮些，茎秆也比较粗壮。座果和颖壳特征不同：高粱的颖壳比较硬厚，里面包裹着高粱籽，而玉米的籽粒则由多层叶鞘包裹，成形后会形成玉米棒。
在形态特征上，高粱的茎秆粗壮，叶子颜色偏黄，而玉米的茎秆较细，叶子深绿。 在用途上有所不同，高粱主要用于酿造、饲料和食用，而玉米则广泛应用于食品、饲料和工业加工。 在生长环境方面，高粱适应性较强，分布广泛，而玉米则偏好温暖湿润的环境。
上梁用的小麦,玉米,谷子,水稻,高粱是五色粮食吗?
上梁用的小麦、玉米、谷子、水稻、高粱是五色粮食。高粱，是禾本科高粱属植物。高粱，是一年生草本。秆较粗壮，直立，高3至5米，横径2至5厘米，基部节上具支撑根。
五谷粮：小麦、大米、玉米、谷子、豆类；五种颜色粮食：小麦、青豆、黑豆、大米、红小豆。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。结婚，法律上称为婚姻成立。结婚是指配偶双方依照法律规定的条件和程序确立配偶关系的民事法律行为，并承担由此而产生的权利、义务及其他责任。
“五彩粮食”是：麻、菽、麦、稷、黍。麻 最初列入谷类，后归于油脂类。战国前期列御寇的《列子·杨朱》：“昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者，对乡豪称之。乡豪取而尝之，蛰于口，惨于腹，众晒而怨之，其人大慙之。”麻籽在下层社会普遍食用，而被排斥在上层社会之外。
水推崇为“五行”之“三官”（指道教所奉的天官、地官、水官）之列，人们对水的敬畏几乎达到了与天地并重的程 度。与此同时，水之于人，在提供饮用、灌溉及舟揖之利等外，还是施用范围最广、神通最多的法宝之一。
