艾老师日记2019年2月10日·2019年很关键

艾老师日记2019年2月10日·2019年很关键 2019-02-26 18:26 12,020 微信扫一扫复制链接分享其他点击此处加入新锐酒商联盟文丨艾庭四点半起床，五点半从浙西老家大雨中驱车到杭州。现在，已经在杭州萧山国际机场的候机楼。等待去武汉。继续我们系列文章的第十篇，也是最后一篇。经销商的十大关键词（10）关键的2019已经很多专家指出，2019年是中国酒类流通领域的变革之年。是未来的起点，老世界的终点。关键的2019，我们酒商怎么样搭上变革的顺风车，逆境中得到发展、不被时代淘汰呢？这就是我们在中国新锐酒商联盟春季峰会（2019，3，19，东大明宇豪雅，13点-21点）的主话题。我们会请顶级的专家（行业内的，行业外跨界的）与大家共话。我这里不揣粗陋，自说自话，希望能够抛砖引玉。也希望新锐小伙伴们，帮我们指正、完善。我的观点是两老四新。1，老规矩，不会变。是什么老规矩？是商业的本质。商业的本质，是价值的转换。消费者得到价值感、渠道伙伴得到合理的价值回馈、产品或者品牌拥有者得到价值的提升。再讲得简单点，就是利润。品牌商，也许追求更加长远点利润。经销商，要追求拿得到的利润，也要考虑长远的利润。消费者，要追求的是极致的体验，愉悦的内心感受。（如果也让经销商得到利润，也许就是一个渠道模式创新，这个社群团购、社区团购、直销，已经做了很多有益的尝试；但不能因为这个利润，而影响体验和内心感受，否则就是昙花一现。）2，大品牌，值得跟。酒，是一个非常讲究出身的行业；越是寻求到高利润、高持续性、高周转的产品，越需要好出身、好故事、好文化背景。我经常跟经销商朋友说，要相信名酒的力量。比如，前段时间去了古越龙山旗下的鉴湖酒厂。这个酒厂很普通，甚至有点简陋。但是，鉴湖两个字曾经闪耀在1952年的第一届名酒评选上 ，是金奖；黄酒，真切的曾经走出过（美国巴拿马博览会），真切的辉煌过（越酒行天下）。比如泸州老窖，作为浓香鼻祖，还有很大的发展空间。但是，建议大家多考虑大品牌的主线产品。以上是两老。以下是四新。1，新工具，一定要会用。互联网是这个时代的基础建设；特别是移动互联网。工具，能够帮助我们更快的接触到更多的消费者；更多的留存消费者；更低的人工成本。所有这些，意味更高的利润和更快的发展。我们已经和杭州的一家高科技公司谈妥合作，他们花费百万费用，做了一个酒商专用小程序门店；我们拿到了1000套的vip套装，只需要900元一套，各位新锐酒商可以与我们的社群服务人员联系。在人人都开汽车的时代，再开着拖拉机载客，总是有点不合时宜；在人人都在手机上生活的时候，再眼巴巴的用打电话、陌生拜访来找客户，总是有点舍近求远。2，新渠道，一定要积极开拓。社群，是一种组织模式，更是我们酒商应该去拥抱的新渠道。这个渠道里，消费人群更加集中、有着意见领袖可以帮助引导，可以快速直接形成消费购买。为什么不用呢？现在自带酒水和电商横行，但是如果你能够在占据酒类消费50%的现饮渠道（餐饮店和夜场）开设酒类专爱终端，以电商的价格和体验，再加上传统的一对一揽客和丰富的本土化产品结构，怎么会不成功呢？3，新品类，不能视而不见。88后、95后、00后，陆续成为消费者主力。他们有他们的消费主张。他们或许复古，或许求新，或许崇洋，或许个性。每一个消费主张，都对应一种新的畅销品类。比如，上一个白酒周期，比较倒霉的洋酒（威士忌，白兰地）；随着茅台的价格高企，中产阶级对高品质生活的认同，这些洋酒的文化教育逐渐起效，变成了一个很主流的品类。如果你不认可这样的变化，你就会错失这样的机会。如果中国的文化进入新复古时代，也许中国黄酒迎来一大波发展呢。你也要做好准备。4，新品牌，不要老是冷嘲热讽，要积极研究，寻找时机合作。江小白，酣客公社，国馆；这些品牌的过往，并没有值得炫耀之处。但是，他们或许抓住年轻消费者的倾诉需求，利用无所不在的特型渠道（比如烧烤店），生意狂飙突进。他们或许只是进入一群人的消费心智（比如失落但极有支付能力的中小企业家群体），利用创始人极强的煽动能力和社群运营方式，赚得盆满钵满。他们或许看上去不是在卖酒，而是在贩卖一种生活方式，不知不觉帮你俘虏，甚至让你自觉的帮助推广。哪些新品牌能够成功呢？A，创始人都有成功的职业经验。B，企业都很懂消费者的内心需求。C，对消费者体验都非常重视，而不太重视渠道建设。d，价格体系都很保守，讲究合理利润率。如果现在还有这样的机会，建议你一定把握住。最起码，有人免费给您上课呢。3月19日，成都，艾庭与您一起谈谈。活动预告：3月19号下午，东大明宇豪雅饭店“预见2022 中国新锐酒商联盟2019春季峰会”等你来。点击此处或者扫描如下图片中二维码报名抢座。