酱香酒固态执行标准是什么（酱香型固态纯粮标准号）
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酱香酒的执行标准是多少?酒的执行标准代表什么
1、酱香酒的执行标准是GB/T26760，这一执行标准通用于大曲酿造固态法的纯粮型白酒，属于国家规定的标准。在酱香酒酿制过程中，酒体所含酒精挥发性物质、乙醇、总氯化物、总硫酸盐以及无机盐等无毒、有害物质应符合食品安全标准，有任一物质含量不达标都不予以售卖。
2、酱香酒的执行标准是GB/T 26760-2011。酱香酒，作为中国白酒的一种典型代表，其执行标准的设定是为了确保产品的品质、工艺及安全性。GB/T 26760-2011是酱香型白酒的国标，规定了酱香酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。
3、酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。这套执行标准是于2011年12月1日起通过国家市场监管局通过，从而开始正式实施，通过白酒的执行标准可以看出产品的香型、质量情况，所以国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准，并且具有强制性要求。国家执行标准标是通用型，所有酱香型白酒都能够使用的执行标准。
目前酱香型白酒的执行标准是什么标准?
1、酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。这种白酒遵循传统的“12987”酿造工艺，使用优质红缨糯高粱和清澈的赤河水，经过一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并在三年以上的贮存后方可售卖。酱香型白酒的特点是全程不添加任何外来物质，确保了酒的独特风味。
2、酱香型白酒的国家标准目前为GB/T 10784-2024，该标准将于2025年6月1日起实施，并将全部替代原标准GB/T 26760-2011。这一新标准由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、贵州茅台酒股份有限公司、中国酒业协会等单位起草，并经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布。
3、纯粮酱香型白酒执行标准统一是GB/T26760。该执行标准规定了酱香型白酒的原料只能是由高粱、小麦和水组成，制酒方式是纯粮食固态发酵法酿造的酱酒，不能添加食用酒精，以及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。
4、酱香型白酒的执行标准为GB/T 26760-2011。这套执行标准于2011年12月1日起正式实施，通过白酒的执行标准可以看出产品的香型、质量状况，所以国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准，并且具有强制性要求。国家执行标准标是通用型，所有酱香型白酒都能用的执行标准。
5、GB/T 26760-是关于酱香型白酒的执行标准，该标准将酱香型白酒分为优级和一级两个等级，它们在理化指标、口感、香味等方面都有所不同。理化指标是评价白酒质量的重要方面之一。在GB/T 26760-2011标准中，优级酒与一级酒在总酸、总脂、乙酸乙酯、固形物等理化指标上有所不同。
固态法白酒执行标准有哪些?
固态发酵白酒执行标准对应于不同的白酒生产工艺，国家有三套国家标准：第一是固态法白酒国家标准(即GB/T10781)，第二是固液法白酒国家标准(即GB/T20822)，第三是液态法白酒(即GB/T20821)。
固态发酵白酒的执行标准GB/T1078GB表示为国家标准，T是推荐的意思，而10781表示为执行的编号。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
白酒的执行标准有哪些白酒的执行标准有固态法白酒执行标准与液态法白酒执行标准：固态法白酒的执行标准： GB/T10781（浓香型）、GB/T 10782（清香型）、GB/T 26760（酱香型）等，固态法白酒采用以粮食为基质形态生产的白酒。
GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准。这种白酒采用纯粹的粮食作为原料，通过曲酒固态发酵工艺生产，通常被认为是品质较高的酒类。 GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。这种白酒的生产中，一部分是酒精酒，另一部分是粮食酒，即结合了固态发酵和液态发酵的方法。 GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
固态发酵白酒的生产遵循着严格的标准，具体执行标准为GB/T10781，这个编号表示它是国家标准中的推荐标准。这个标准适用于以粮谷为主要原料，采用传统固态发酵方法酿制的浓香型白酒。
