顾岳峰：数字化是管理转型抓手，酒企应加强消费者洞察丨2023中酒展

顾岳峰：数字化是管理转型抓手，酒企应加强消费者洞察丨2023中酒展 文丨酒业家团队 2023-07-06 18:28 12,079 微信扫一扫复制链接分享酒业创新大会（发言稿集锦） 创新驱动，布局未来 7月6日，以“创新驱动，布局未来”为主题的2023酒业创新趋势大会·全体大会在2023（第七届）中酒展期间正式启幕，众多重量级跨界嘉宾、酒业领军人物悉数亮相，旨在为酒业打开创新视野、洞察未来趋势、探索潜在商业机会。

会上， 毕马威中国零售及消费品行业管理咨询合伙人顾岳峰以《展望中国酒企数字化转型的未来黄金十年》为题发表演讲。

他表示，中国酒业这几年出现了一些新的趋势、新的消费群体，企业应该做更多的消费者洞察。基于此，毕马威也为酒业构建了一个数字化转型方案，其包括三大维度、五大核心能力。

其中，三大维度包含业务数字化、管理互联化、数字业务化。业务数字化是指要拉通企业内部的商品价值链，把企业内部的研产供销、商品流、资金流、现金流快速拉通，把商品更加高效地交到消费者手中，提升动销；管理互联化的核心是要打造企业内部一个互联网，实现互联互通的智能化运营，降本增效；数字业务化的核心则是通过数据帮助企业在运营中纠偏，根据各种各样的数据预测分析帮助企业做更加快速和准确的数据决策。

五大核心能力，第一，实现企业盈利跟客户满意的双赢。“首先要洞察消费者，其次要打造企业的价值驱动，通过价值目标分解到各个部门，通过消费者驱动来实现各个企业部门核心能力的增加。”顾岳峰解释。

第二，数智融合、智能运营。他表示，数据是企业未来的资产，企业将来应该把数据作为核心资产，通过智能化运营，打造企业内部的神经系统跟血液系统，通过数据赋能业务，带来更多新业务场景。

第三，企业至上、高效赋能。这意味着要打造以消费者为中心的企业内部互联网，从消费者门店到经销商、供应商，打造成一个互联互通的网络，实现数据采集、数字化任务、数字化绩效、数字化考核、数字化管理。

第四，价值驱动、财务前置。顾岳峰认为，在数字化时代，转型最快的应该是企业的财务部门，财务部门在数字化时代变成一个价值的管理者，应该从传统的基础会计核算工作解脱出来，把更多精力关放在数据分析赋能上。

第五，通过新技术打造新底盘。“利用云技术、大数据、IOT等新技术，降低企业总体IT部门或者数字化的应用成本，降本增效，提升整个企业的投入产出。”顾岳峰表示。

“在我们看来，整个数字转型其实对于企业而言是一个管理转型抓手，首先是一个是由外向内、通过消费者的需求、满意度来倒逼企业各个业务部门。第二是由内向外，通过企业的价值驱动，实现销售额、利润率、动销率，来反逼业务部门做模式创新。”顾岳峰总结。

7月6-8日，2023（第七届）中酒展精彩不断。明天，酒业创新趋势大会·酱酒论坛、酒业创新趋势大会·包装设计论坛、酒业创新趋势大会·智能酿造论坛、酒业创新趋势大会·零售连锁论坛等数十场活动将继续为酒业人带来思想盛宴。

选好酒、听论坛、见朋友、谈合作、吃海鲜、吹海风、喝美酒，就来中酒展！据悉，2024（第八届）中酒展8月8-10日将在青岛国际会展中心举办，110000+展馆、12+品类、1000+展商、50000+户专业经销商。预订展位，为明年夯实基础。展位预订已启动，参展请联系黄经理：189 7167 6107。