为什么酱香酒要用瓷瓶保存一年才能喝（酱香酒为什么用陶瓷瓶）
本文目录一览：
浓香型白酒为何使用玻璃瓶装,而酱香型白酒使用瓷瓶装?
浓香型白酒通常使用透明玻璃瓶包装，但紫外线照射可能会影响其品质。 酱香型白酒则采用白色瓷瓶包装，以避光，随着时间的推移，其酒质会更加纯净，口感更佳。 酱香型白酒的生产受季节性因素影响，产量相对较少，因此更显珍贵。
酱香型白酒酒体不稳定，容易受外界的温度和光线影响，所以不透明的瓷瓶能保护里面的酒体不易变质。一般酱香型的白酒是瓷瓶装的，因为不透光是酱香酒的包装形式，而浓香酒的话，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是现代文明的产物，与陶瓷酒瓶相比更具有现代气息。
而瓷瓶不怎么透明，它能够阻隔一部分阳光，所以生产厂家才会使用陶瓷装酒。相对于酱香型白酒而言，浓香型白酒守阳光影响更小从而更多使用玻璃瓶装。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的专业化、规模化白酒企业。
保存酱香型白酒时需要注意些什么?对环境有什么要求,漏酒怎么办
1、最上面说的，想要保存38-42的低度酱香型白酒，也是这个方法。只要密封紧实，瓶口不漏酒，乙醇不挥发。阴凉避光存放，低度酒也能放好多年而不会变质发酸，味道一样好喝。
2、温度：一般情况下，酱香型白酒最适宜储存在阴凉干燥的环境中。同时，也应该注意避免阳光直射，因为高温会使其中的一些成分发生变化，影响到酱香型白酒本身的风味和质量。湿度：过高或过低的湿度都会对酱香型白酒产生一定程度上的伤害。
3、白酒储存温度在0度至20度之间。一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。
4、瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。贮藏方法：在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。
5、首先，酱香型白酒应储存在阴凉、干燥的地方。这是因为高温和湿度会加速酒的氧化，导致酒的口感变差。同时，阳光直射也会使酒的颜色变深，影响酒的色泽。因此，最好选择地下室或者专门的酒窖进行储存。如果没有这些条件，也可以选择在家中的储藏室或者壁橱中储存，但要避免阳光直射和高温。
6、选择合适的环境 酱香型白酒要想长期保存的价值高，其环境要求极为苛刻：干燥、避光、通风；温度在25~35°C之间；避免阳光直射及潮湿等因素。注意密封情况 对于已经开过的酱香酒来说，应将瓶口拧紧后用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠绕几圈，这样可以有效防止挥发和串味。
酱香型白酒为何要用瓷瓶装
1、瓷瓶有利于白酒质量的保护和提升白酒是一种容易受外界环境影响的液体，而瓷瓶具有良好的密封性和保护性能，能够有效地避免酒液受到光线、温度、氧气等因素的影响，保持酒液的原有味道和营养成分，同时也可以防止瓶口腐蚀、漏气等问题，保护白酒质量不受损害。
2、酱香酒用瓷瓶装的原因如下：陶瓷瓶避光：酱酒含有酸、酯、醇等化学物质，如果阳光直射就会破坏到酒体，影响其品质。而陶瓷不仅能吸附和分解白酒中的甲醇及杂醇油来提高酒的品质，还可将水中的游离氯和杂质、有机物、杂菌等吸附、分解。
3、不是只有酱香型白酒才选用瓷瓶，现在很多白酒都选用瓷瓶。瓷器隔光，比较有利于白酒的储存，瓷器还防挥发，光照也影响它的陈化反应。越久越香，味道更醇。而且中国的瓷器历史悠久，另外，瓷瓶能提高酒的档次，更有收藏的价值。
4、瓷瓶装酱香酒适合自己存，首先酱香酒的度数一般都是53°，属于高度酒，而保存的白酒的度数越好，度数越高，酒精在酒体中的占比越大，酒体越稳定，储存的时间也就越长；其次瓷瓶装的酱香酒本身就适合长期保存，只要放在通风、阴凉、避免阳光直射的地方就可以了。
5、酱香型白酒酒体不稳定，容易受外界的温度和光线影响，所以不透明的瓷瓶能保护里面的酒体不易变质。一般酱香型的白酒是瓷瓶装的，因为不透光是酱香酒的包装形式，而浓香酒的话，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是现代文明的产物，与陶瓷酒瓶相比更具有现代气息。
