巨头围剿下，“彩陶风”为何越吹越猛？
巨头围剿下，“彩陶风”为何越吹越猛？ 2020-01-04 10:13 12,018 微信扫一扫复制链接分享其他仰韶酒业豫酒振兴下，仰韶酒业携其匠心打造的“彩陶坊家族”，在逐鹿中原市场的争夺中，攻城拔寨，开疆辟土。河南仰韶酒业有限公司（以下简称仰韶酒业），携匠心之作“彩陶坊家族”，迅速在中原市场掀起了一阵“彩陶风”，尤其自匠心之作“彩陶坊天时日月星”上市以来，这股让业界侧目的风潮，越刮越猛，越刮越广，越刮越烈。快速奔跑的仰韶随着元旦、春节双节的临近，大多名酒巨头都早早吹响了抢攻市场的号角。作为“豫酒领军品牌”的仰韶酒业也不例外，为了打一场漂亮攻坚战，几个月前，都进入到了“粮草备战”阶段。最近，记者走访了仰韶酒业。在位于渑池仰韶酒业的生产厂区，记者发现，不管是老厂区，还是新厂，都进入到一年最忙的时刻，酿酒车间、灌装车间、包装车间等，都处于高负荷运转状态，工人们加班加点已成了一种常态。更让记者感到振奋的是，等待装货的物流车队，排得更长了，他们起着向终端渠道运送“弹药”等后勤补给的重任。同时，位于仰韶酒业下游的渠道商、批发商、烟酒店，同样都在调兵遣将，进货、送货加速，忙得不亦乐乎！记者从仰韶酒业获悉，截至目前，仰韶酒业已实现了在整个河南市场的布局，其中，有“陆军司令部”功能的仰韶酒业营销中心，放到了具有战略地位的郑州区，另外，华东区和西北区，肩负着局部市场攻城拔寨的重任。“截止目前，仰韶酒业已在河南省内18个地市设立了办事处，甚至，为了深耕根据地市场，还在全省108县区中的100余个县区，也已设立了‘办事处’，基本完成了‘营销中心、地市办事处、县区办事处’的三级立体布局。” 仰韶酒业营销中心负责人对记者表示。为了打好元旦、春节双节攻坚战，仰韶酒业在全省范围内，谋划了一个宏大的抢攻规划。“自12月24日，从南阳战区开始，郑州、许昌、漯河、洛阳，一直到2020年1月19号信阳战区结束，跨度20多天的40多场声势浩大的‘爱家乡，卖豫酒’的订货会，将陆续在各个战区轮番展开。”仰韶酒业品牌中心负责人告诉记者。仰韶酒业的高速奔跑，管理、营销、文宣等各条战线嗷嗷待哺，急需更多的人才能尽快加入到运营团队中。如今，这股彩陶风，刮出了河南，影响到陕西、山东、河北等周边市场，甚至在中国酒圈也引起了震动。越刮越盛的“彩陶风”然而，更关键的是，仰韶酒业有什么“造风术”，让这场风潮拔地而起，越吹越旺，越吹越广，越吹越猛呢？
首先，借郑州地铁这个稀缺资源平台，仰韶酒业已率先冠名了3条线，让彩陶坊的靓丽身影，日夜穿梭在地铁里，全省有一亿多人口，没坐过地铁还有很多，只要到了郑州，都会去体验一下地铁的风驰电掣。同时，仰韶酒业每年都会精心策划了几趟“彩陶坊专列旅行”，据记者了解，光2019年一年里，仰韶酒业就已组织了6趟专列，让近万人仰韶酒业的核心客户，既品到了彩陶坊美酒，又获得了愉悦的旅行体验，更重要的是，通过“彩陶坊专列旅行”，让广大客户们在情感上，与仰韶酒业建立了有温度的连接。其次，对河南市场的次高端市场俱乐部来说，仰韶酒业一直想跻身其中，也必须要跻身其中。事实上，高端会议、高端宴会等活动，都是高端消费人群最集中的地方，为了在次高端上形成突破，通过精心谋划的“三会三宴”策略，精准抢占了河南几乎所有的政经热点、焦点，除了黄帝故里拜祖大典、民族运动会、全球跨境电子商务大会、河南投洽会外，还有牡丹花会、郑州国际航展、大河财富中国论坛等，凡是有高端活动的场所，就能看到彩陶坊的身影，俨然一个酒圈里的“网红”。其三，作为食品行业，体验式营销也是深耕市场的一把利器。好喝不好喝，品过了才会知道，为了用好这把利器，仰韶酒业精心策划，向广大消费者端出了“百城万店·百万品鉴”活动。近几年，仰韶酒业利用每年7月到10月的3个月时间，在郑州、洛阳、许昌、安阳等十八个地市，借助一大批知名酒店、酒楼，通过抓眼球的“陶香白酒盲品赛”，在为消费者带来了饮酒体验的同时，还成功让彩陶坊与广大消费者建立了情感上的连接。其四，更值得关注的是，为了“减少酒驾，助力平安河南”，仰韶酒业率先斥巨资投身“你喝酒，我代驾”的公益活动，通过有温度的社会公益活动，在安全诉求上与消费者产生了共鸣，让消费者一喝酒，就立即想起彩陶坊。“对喝酒者做到了细致入微的情感关怀，并借此使‘到河南，喝陶香’从一句宣传语，迅速变成了‘喝陶香，有代驾’的生活新风尚，虽然仰韶酒业投入巨大，但产生了口碑传播的成效，对提升品牌影响力、品牌价值是不无裨益的。”一位业内人士告诉记者。最后，仰韶酒业还通过公益助学、扫码赢红包、豫酒中原行等有温度的活动，为彩陶坊的品牌推广、市场深耕，起到了巨大的引流作用，同时，在一定程度上，为这股彩陶风增添了动力。仰韶酒业一些卓有成效的创意营销，最终带来了彩陶坊市场上的惊艳表现，尤其从自2008年“彩陶坊系列”上市开始，创造了一个个增长记录，成就了酒圈里的“彩陶坊现象”。即便如此，仰韶酒业扔怀揣做大做强的产业理想，仍在创新的路上一路飞奔。2018年8月，由彩陶坊天时裂变成的彩陶坊天时日月星正式惊艳上市。“天时日月星的上市，完善了大单品彩陶坊的产品线，有助于提升陶香品牌、提升彩陶坊品系的综合竞争力。为进一步完善大单品彩陶坊的产品结构，满足品质升级消费升级的需求，是仰韶彩陶坊战略升级的重大举措。”仰韶董事长侯建光对记者表示。记者从仰韶酒业了解，早在2019年初，仰韶酒业就迅速完成了“天时日月星”在省副食、盛林商贸、金辉云酒，以及省内百强企业等酒商、大客户的重点布局，以通过初步的市场投放，尝试一下切入次高端市场的“水温”，为下一步全方位渠道运作，打下了坚实的基础。此外，让业界更期待的是，仰韶酒业将于2019年12月30，在郑州正式推出匠心打造的彩陶坊地利洞藏系列D6、D9。这是继“彩陶坊天时地利人和系列”“天时日月星”后又一匠心之作。接下来，携彩“陶坊天时地利人和系列”，和刚上市的“彩陶坊天时日月星”，再加上即将上市的“彩陶坊地利洞藏系列”等，形成一个耀眼的彩陶坊家族，而这也意味着，2020年将是仰韶酒业的爆发之年，而这也势必会掀起一阵更强劲更持久的彩陶风！记者从仰韶酒业了解，自2008年以来的十年间里，仰韶酒业实现了年均超30%增长。而更让业界吃惊的是，在2018年里，全方位推进转型升级的仰韶酒业，突然间实现换挡加速，竟然跑出了超过45%的增长速度。仰韶酒业的快速发展，形成了酒行业里的“仰韶现象”，不仅引起了酒行业的侧目，还得到了一些河南省党政领导的关注，并纷纷莅临仰韶酒业调研考察。4月11日，河南省原省长陈润儿拨冗莅临仰韶酒业，并提出了“要把仰韶酒业作为豫酒领军品牌打造好！”的指示。此后，政界高层领导接踵而至，从4月11日到10月11日间短短6个月里，就有原省委副书记、政法委书记喻红秋，省政协主席刘伟，副省长刘伟，省政协副主席钱国玉，省白酒业转型发展专项工作领导小组组长刘满仓等6位政界要人，莅临仰韶酒业进行调研，“要打造好彩陶坊天时高端品牌，做好豫酒振兴领头羊！”“仰韶彩陶坊是豫酒的品质标杆！”“当好豫酒的排头兵！”领导们一句句嘉许，一句句殷切希望，鼓舞激励着仰韶酒业，在高质量发展的征程上快速奔跑！形成风潮很容易，但要想持久刮下去就难了，然而更关键的是，彩陶坊凭什么让这股风潮刮得更猛烈更持久呢？“匠心基因”铸精品就凭精益求精的匠心精神，就能让广大消费者相信，仰韶酒业肯定不一般。但凡接触过彩陶坊的人，大都有这样的共识:除了品质过硬外，还是一件让人叹为观止的艺术品，比如，“彩陶坊系列”的研发创意，来自仰韶文化遗址出土的鱼纹葫芦瓶，而最新裂变的天时日月星的研发创意，则来自大河村遗址仰韶文化特有的标志性器皿——小口尖底瓶。若没有强大的匠心文化基因，是不可能创意出有如此生命力的产品，不管是“彩陶坊天时地利人和系列”，新裂变的经典“彩陶坊天时日月星”，还是即将横空出世的“彩陶坊地利洞藏系列。谈到仰韶酒业的匠心基因，就不能不提仰韶酒业董事长侯建光。只要关注过仰韶酒业的，就不难发现，侯建光一直把“一生只为酿一瓶好酒”，当作自己最核心的价值观。如今，侯建光不仅是中国白酒工艺大师，更难能可贵的是，他还是全国唯一跻身国家白酒评委的董事长，有最懂酒董事长的美誉。在荣誉、成就于一身的情况下，侯建光依旧不忘初心，俯下身来坚守在第一线，刻苦钻研酿酒技术、不断提升技能水平，朝着“择一事，终一生，走好酿酒生涯第一步。“只要有时间，我就会走进曲房，小心翻看陶屋里安睡的酒曲，只要有时间，我就到酿造车间，与工人们探讨糟醅的阶段发酵情况，只要有时间，我来到河南省白酒博士后研发基地，就陶融香型白酒的功能微生物活动情况，与科研团队进行分析探讨。”侯建光对记者表示。作为食品的白酒来说，安全、品质是消费者最核心的诉求。为了践行品质战略，仰韶酒业制定了严格的品质提升规划，比如，针对决定产品质量酶的差异这一核心，利用与江南大学共同成立的陶融香型白酒研究院和河南省首个白酒博士后研发基地和全省唯一的微生物实验室这两个平台，对微生物代谢、风味物质组成等，进行深入研究。与此同时，在加速开展区域微生物环境特征和代谢生物、酒体微量成分和食品安全等三方面研究的同时，还把好看、好闻，还要好喝、好受等要求，作为仰韶酒研发的目标。最后，还坚持对白酒香型的五个要素进行差异化的科研攻关，比如，仰韶地域环境微生物差异化的研究；陶融香型白酒制曲工艺的研究；不同原料对酒体风格差异化的研究；发酵设备对基酒风格影响的研究；陶香型白酒多香型工艺融合度提升项目的研究等。正是这些不懈努力，使仰韶酒业以品质创新点燃了高质量发展的引擎，并最终把个人奋斗融入到快速转型发展中，品质刻进了每位科研人的心里，标准融入了每位酿酒人的行动里，服务贯穿于营销一线人的生活中。事实上，精益求精的匠心基因，造就了今天有“品质标杆，豫酒典范”美誉的“彩陶坊家族”。当然，除了有好的产品外，仰韶酒业想获得持续的高速增长，拥有天时、地利、人和之势，同样不可或缺。好产品天时地利人和=彩陶坊速度谈起仰韶酒业发展的天时，就不能不提2017年。首先是在这一年里，河南省委省政府历史上第一次提出了豫酒振兴战略。紧接着，9月19日，河南省政府顺势推出了《河南省酒业转型发展行动计划（2017年~2020年）》，全面吹响了豫酒振兴的号角，而成为豫酒领军品牌的仰韶酒业，再次迎来了千载难逢的战略机遇期。其次，除了遇到豫酒振兴的天时外，有传统酒业消费大省的地利之便，也是仰韶酒业悄然崛起的必要条件。据公开资料显示，河南酒业市场容量近600亿元，而豫酒占了不到五分之一。而对仰韶酒业来说，接下来，在以地利之优势，在深耕根据地市场上，具有巨大的潜力。其三，还有匠心基因的研发团队、能征善战的营销团队等让仰韶酒业拥有战斗力，这便是仰韶酒业的人和，若再加上“人才兴企”战略的助力，定会让仰韶酒业在市场深耕中如虎添翼。有了好产品，再加上天时、地利、人和等的助力，坚守深耕根据地战略的仰韶酒业，自然会让刮起的“彩陶风”，刮得更猛烈、更广阔、更持久，甚至刮出河南市场，刮向全国市场，演绎一场现代版的中国酒圈里的传奇！
