酒里面兑敌敌畏（酒里加敌敌畏）
本文目录一览：
- 1、有人说说有酒厂在白酒里添加敌敌畏,这到底是真是假?
- 2、敌敌畏与白酒加一起有什么作用
- 3、有人说说有酒厂在白酒里添加敌敌畏,这到底是真是假
- 4、白酒中加敌敌畏的原理
- 5、白酒为什么要加敌敌畏呢?
- 6、白酒里果真有敌敌畏吗?
有人说说有酒厂在白酒里添加敌敌畏,这到底是真是假?
但究竟敌敌畏是否真的能为白酒添香？白酒专家邹江鹏表示“不可能”，并指出这种民间流传的“小窍门”没有科学依据，且十分有害。白酒中香味的来源主要在于包括固态发酵、固态蒸馏在内的整个酿造及储存的过程。一些人为了模仿高档酒的香气而在劣质酒中添加敌敌畏的行为，非常愚昧且危害极大。
敌敌畏加入白酒不会影响他们的毒性。专家强调，敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性，经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。敌敌畏作为有毒有害物质，彻彻底底不属于国家允许的食品添加剂范围。
这个纯属谣言。敌敌畏是农药，哪一个生产企业还是个人敢这样做。白酒生产过程中，酒曲质量没有控制好，容易赋予白酒糊味，敌敌畏带有糊味，老百姓就开始胡乱猜疑了。
近年来，白酒违法添加的问题时有发生，比如添加敌敌畏。有人声称有酒厂在白酒中添加敌敌畏，这是否属于谣言？事实上，敌敌畏被用于制作假酒的传言在酒界流传已久，但在一些权威报道中得到了证实。比如，中国经济网2009年1月6日报道：河南发现制假茅台酒作坊用敌敌畏勾兑名酒。
有人说为了提高口感会加入红矾或者敌敌畏进行勾兑，是完全错误的。神秘的“有人说”，不能道听途说。这是食品，安全重于泰山。红矾，一般指两种东西。一个是重铬酸钾的简称(也称红矾钠)，化学式：K2Cr2O7 橙红色晶体，溶于水，强氧化剂。其浓溶液加入浓硫酸后，即得到实验室中常用的铬酸洗涤液。
敌敌畏与白酒加一起有什么作用
在白酒中加敌敌畏。使酒具有特殊的酯香味，以仿冒好酒。 敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，纯品是无色、有芳香气味的液体，对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为：头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等。
将敌敌畏与白酒混合并不能有效杀死大蒜蛆。敌敌畏是一种高毒的有机磷杀虫剂，它主要通过触杀和胃毒作用来防治害虫。然而，白酒并不具备杀虫的功能，它只是一种食品添加剂，用于提高酒的度数和改善风味。将敌敌畏与白酒混合不仅无法提高杀虫效果，还可能对人体健康造成严重危害。
敌敌畏加入白酒不会影响他们的毒性。专家强调，敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性，经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。敌敌畏作为有毒有害物质，彻彻底底不属于国家允许的食品添加剂范围。
白酒加敌敌畏，是在煮酒的过程加，也就是在煮粮食的时候加。目的是为了使粮食能够迅速膨胀，有点像面粉里面加苏打吧！这个只是听说，具体操作我也不知道。但是，我们这边酿酒都是这样的。
有人说说有酒厂在白酒里添加敌敌畏,这到底是真是假
敌敌畏加入白酒不会影响他们的毒性。专家强调，敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性，经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。敌敌畏作为有毒有害物质，彻彻底底不属于国家允许的食品添加剂范围。
但究竟敌敌畏是否真的能为白酒添香？白酒专家邹江鹏表示“不可能”，并指出这种民间流传的“小窍门”没有科学依据，且十分有害。白酒中香味的来源主要在于包括固态发酵、固态蒸馏在内的整个酿造及储存的过程。一些人为了模仿高档酒的香气而在劣质酒中添加敌敌畏的行为，非常愚昧且危害极大。
这个纯属谣言。敌敌畏是农药，哪一个生产企业还是个人敢这样做。白酒生产过程中，酒曲质量没有控制好，容易赋予白酒糊味，敌敌畏带有糊味，老百姓就开始胡乱猜疑了。
近年来，白酒违法添加的问题时有发生，比如添加敌敌畏。有人声称有酒厂在白酒中添加敌敌畏，这是否属于谣言？事实上，敌敌畏被用于制作假酒的传言在酒界流传已久，但在一些权威报道中得到了证实。比如，中国经济网2009年1月6日报道：河南发现制假茅台酒作坊用敌敌畏勾兑名酒。
白酒中加敌敌畏的原理
1、就是加入敌敌畏后，白酒的度数可以提高，而且保质期会更长。
2、白酒加敌敌畏，是在煮酒的过程加，也就是在煮粮食的时候加。目的是为了使粮食能够迅速膨胀，有点像面粉里面加苏打吧！这个只是听说，具体操作我也不知道。但是，我们这边酿酒都是这样的。
3、敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，纯品是无色、有芳香气味的液体，对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为：头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等。如白酒中加有敌敌畏，则可嗅到敌敌畏的芳香味。
4、第一个问题：白酒里加微量敌敌畏的原理。众所周知，白酒之所以有一股特殊的香味，是因为里边发生了一定的化学变化，乙醇氧化为乙醛、乙酸，乙酸和乙醇酯化为乙酸乙酯。乙酸乙酯是白酒香味的主要来源。敌敌畏（DDVP）是一种有机化合物，学名O，O-二甲基-O-(2，2-二氯乙烯基)磷酸酯，分子式为C4H7Cl2O4P。
5、实际上，往白酒中加敌敌畏只有一个效果，敌敌畏中带有香气，加入白酒，也能使酒带有香气。 很多小作坊，都是快速成酒的，还会把白酒兑水，这样做出来的酒没有香味，然后他们发现把敌敌畏加入勾兑出来的白酒中，会使白酒闻上去有“陈年老酿”的味道，至于敌敌畏可以保质、提度等都只是谣传而已。
6、取滤纸一条，在滤纸中心滴加5%的氢氧化钠1滴，再滴1%间苯二酚醇溶液1滴，待稍干后滴上数滴白酒，在烘箱中或小火焰上微热片刻，如果出现红色，说明酒中掺入了敌敌畏或敌百虫。其中一款名称叫“贵州茅台特供”的瓶装酒，记者按照国家标准检测方法进行实验，出现显色反应，意味着其疑似添加敌敌畏。
白酒为什么要加敌敌畏呢?
1、这主要是因为敌敌畏是一种高效的杀虫剂，能有效地阻止果蝇、螺蛳等害虫的繁殖；同时，它也是一种易挥发的有机物质，加入酒中后能够起到防腐、保鲜的作用。在酒的生产和储存过程中，它往往面临着各种挑战，比如细菌、霉菌、氧化等。
2、在白酒中加敌敌畏。使酒具有特殊的酯香味，以仿冒好酒。 敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，纯品是无色、有芳香气味的液体，对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为：头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等。
3、就是加入敌敌畏后，白酒的度数可以提高，而且保质期会更长。
4、白酒加敌敌畏，是在煮酒的过程加，也就是在煮粮食的时候加。目的是为了使粮食能够迅速膨胀，有点像面粉里面加苏打吧！这个只是听说，具体操作我也不知道。但是，我们这边酿酒都是这样的。
5、实际上，往白酒中加敌敌畏只有一个效果，敌敌畏中带有香气，加入白酒，也能使酒带有香气。 很多小作坊，都是快速成酒的，还会把白酒兑水，这样做出来的酒没有香味，然后他们发现把敌敌畏加入勾兑出来的白酒中，会使白酒闻上去有“陈年老酿”的味道，至于敌敌畏可以保质、提度等都只是谣传而已。
白酒里果真有敌敌畏吗?
1、白酒里没有敌敌畏，敌敌畏有剧毒，纯正的白酒里面没有敌敌畏。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
2、这个的确是存在的，不过是在一些很劣质的白酒里面，或者是一些很黑心的厂家才会这样做。虽然听起来很离奇，但是在白酒中使用了敌敌畏之后的确是可以让白酒的香气变得更醇厚。因为敌敌畏的成分和白酒其实是相通的，在经过一系列的化学反应之后就可以让酒的香气变得更好。
3、首先正常的白酒是不含敌敌畏的，但是有不法分子在白酒中加敌敌畏。使酒具有特殊的酯香味，以仿冒好酒。敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，纯品是无色、有芳香气味的液体，对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为：头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。
4、如白酒中加有敌敌畏，则可嗅到敌敌畏的芳香味。敌敌畏的比重较大，为415。所以白酒中加有敌敌畏，白酒就会产生浑浊及沉淀。对可疑的酒应送质检部门检验判定。
