酱豆是啥（酱豆是啥豆）
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酱豆,谁吃过的,什么味道的?
只不过这酱豆是用油炒过的。就是因为用油炒过了，所以那味道之清香，使所有吃过的人都念念不能忘怀。但这种机会毕竟太少了，大部分情况下，都是直接从罐子里掏出来就吃，就像现在商场里买的干黄酱，很咸，味道当然很差。只有兑上一点水或者米醋，或者加上一点生辣椒，尚差强人意。
大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品；脑力工作者和减肥的朋友也很适合； 大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食； 大豆中的优质蛋白质，可以降低心脑血管疾病。
我上中学的时候，由于家里穷，舍不得买学校大伙上的菜，妈妈做的美味酱豆，就成了我每顿必吃的菜肴。那时，每个周末从家返校时，母亲就会给我提前准备好一大玻璃瓶的酱豆，让我带到学校。就这样周复一周、年复一年。酱豆的味道，也就成了母爱的味道。后来，我考上了大学，离家也越来越远。
吃过，粘馒头特好吃，特别的辣的那种。。我以前读书的时候常让同学帮我带，他们当地人，家家的味道都有区别的，建议，不要买超市的。
生活在河南农村的人都吃过西瓜酱豆，它有一种特殊的味道，喜欢吃的人都觉得特别的香，而不喜欢吃的人可能受不了。
酱豆一年四季都能吃，我们习惯了买回来直接食用，不过再回锅加工一下，那味道就更好了，浓郁的酱香味天天吃也吃不够。酱豆的深加工，其实也相当简单，就是需要一点小料来入味，味道才能更佳。【酱豆】第一步：我们多准备几根大葱切成葱花，切点姜末放在一起备用。
来讲讲家乡没有特产是啥体验?
1、朔州右玉县沙棘汁，由沙棘原料经过科学配方精制而成，具有消食、健胃，消肺止咳，安神降压，解除疲劳，抑制衰老，抗癌防癌，促进新陈代谢等功效，系高级饮料和滋补佳品，右玉县生产的沙棘果汁以新鲜的野生沙棘果为原料，采用先进的生榨技术和科学的配比精制而成。
2、食：陕北地区由于气候条件的原因，小米、荞麦、土豆等五谷杂粮出产较多，并盛产羊肉。所以，陕北的杂粮食品很有名。如：糜子面油糕、小米饭、饸饹、洋芋馍馍、抿节、干卤、洋芋叉叉等等。住：陕北地区的人，多住窑洞。
3、我的家乡没有任何特色的年货哈。我的老家是河北沧州的。从小到大在我的印象中，实在想不起来自己的家乡有什么特别的美食。现在人们的生活条件已经好了，只要有钱在网上什么样的定西都能买到。河北沧州的冬枣可以称得上是一个家乡特产。
4、家乡特产是童年的那些事情那些回忆带来的味道吧，不仅仅是味道，也是回忆的一部分。也是代表着家乡的一种文化标记。
李淳风与袁天罡是什么关系?他们为何会有预言的本领?
袁小作为一个伙计，咋法也不敢和李员外对抗，他只好叫仙女让给了李员外。袁小得了钱，不当茶童了，他用钱置了点小家业，拉抓住儿子袁天罡过日子。他为了对得起仙女，对天赌咒，不再接女人。为这，他又算成了一个单身汉。
李淳风和袁天罡的关系是同事和朋友。他们都是唐朝时期著名的占卜家、风水家、数学家和天文学家。以下是 同事关系：李淳风和袁天罡都在唐朝朝廷中担任官职，为朝廷服务。他们可能在朝廷中共同工作，共同为朝廷解决问题，这是他们的同事关系。朋友关系：除了同事关系，李淳风和袁天罡还是很好的朋友。
唐太宗李世民手下有两个军师，一个叫袁天罡，一个叫李淳风。两人能掐会算，天下闻名。
袁天罡是李淳风的师傅。袁天罡早李淳风归隐，是仙逝的，传说中，袁天罡在凌云山得道后白日飞升成仙。在《旧唐书》记载袁天罡所职“火山令”为“火井令”，是何官不好考证。生于公元602年，死于670年，封男爵，最终病死于太史令任上——这就是李淳风的真正归宿。他们都是隋未知识渊博的高道。
最后，还有一些人对袁天罡和李淳风之间的关系进行了推测和猜测。他们认为，袁天罡和李淳风之间可能存在着某种神秘的联系或者共同的信仰，这种联系或者信仰可能是他们能够取得如此高的成就的关键所在。无论如何，目前还没有确凿的证据证明袁天罡和李淳风之间的关系是什么样子的。
辣酱豆的做法
1、自制辣椒酱豆的做法 干黄豆泡一夜后煮熟 红辣椒切碎备用 锅内放油，花椒，八角，葱姜下锅炸出香味捞出，油留在锅中备用。切碎的红辣椒倒入锅中，翻炒均匀后加适量盐，可先放少许，最后根据个人口味调味。继续翻炒 翻炒二十分钟后达到图片效果即可，加入适量糖，继续翻炒五分钟。
2、干黄豆用温水泡上，我是头天晚上泡上的第二天早上就可以了。泡了一夜的水干黄豆都喝成了大胖子，捞出把水控干。黄豆控水的同时，把买来的线椒洗洗也控控水，辣椒把不要掰掉，切的时候再掰免得里面进水，姜块扒皮。
3、辣酱豆的做法步骤1干黄豆用温水泡上，我是头天晚上泡上的第二天早上就可以了。2泡了一夜的水干黄豆都喝成了大胖子，捞出把水控干。3黄豆控水的同时，把买来的线椒洗洗也控控水，辣椒把不要掰掉，切的时候再掰免得里面进水，姜块扒皮。
4、这个是1斤的黄豆，用水浸泡一夜，然后清洗干净放入锅中，加入没过豆子的水，再放入两根，葱五片、生姜、八角、桂皮、香叶，用大火把豆子煮熟。这个是3斤的辣椒，洗净之后晾干水分，然后用剪刀把它剪成小段，用剪刀剪，可以避免手接触到辣椒被辣到。
5、干黄豆用温水泡上，泡6-8小时，以手捏黄豆能碎即可。捞出控干，备用。洗净辣椒，控干。姜可以去皮。辣椒掰掉绿色的蒂，从中间切两半，剁成辣椒丁。姜块拍碎，然后切成末。炒锅放入油，油的量要超过黄豆两公分的高度为好。油烧热把控好水的黄豆放入油炸。
6、以下就是制作过程，把食用油倒入锅中开火，等油滚开了，就开始放红辣椒，白酒，盐，白糖，继续熬，熬十分钟过后就开始倒入豆子，在继续熬，再熬二十分钟后倒入甜面酱，在继续熬，最后熬十分钟，到时间后关火，关火后倒入鸡精，味精拌匀即可。
纳豆和酱豆有啥区别
味道：纳豆的味道通常比较淡，没有什么味道，而且口感黏黏的。而酱豆的味道则更为鲜美，具有浓郁的氨基酸味道。营养价值：纳豆富含纳豆激酶，有利于心血管健康。而酱豆则主要富含氨基酸等营养成分。
区别在于：纳豆是发酵豆制品，而且对发酵有严格的要求，它是一种保健食品。纳豆源于中国(即老百姓平时做的“酱豆”），它与民间的酱豆都是通过自然界的菌种发酵而成。只是传到日本后，日本人通过稻草包发酵并发现纳豆益生菌，发展成今天的纳豆。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。酱豆是豆子用酱，可以即食。
制作方法和成分不同：酱豆是黄豆经过煮、炒等工序加工后自然发酵而成，主要成分是黄豆，而纳豆则是由黄豆经过低温发酵制成的，是一种保健食品，主要成分除了黄豆外，还包括由枯草杆菌产生的纳豆激酶。口感不同：酱豆口感松软，有着黄曲霉的香味，而纳豆口感相对黏稠，有着独特的纳豆激酶的味道。
纳豆是我国北方农村酱豆的半成品，就是普通的大豆，经过煮熟或蒸熟，再滤水发酵就可以了。具体做法：纳豆是以黄豆为原料，与纳豆菌接种后经过高温发酵等多种工序制作而成。纳豆源于中国，传入日本后将其作为营养食品和调味品。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。
其实，就做法而言，日本纳豆是我国北方农村酱黄豆的半成品，就是普通的大豆，经过煮熟（或蒸熟），再滤水发酵就可以了。说白了，小鬼子太精，把咱的东西掐头去尾，换个概念，又拿回来忽悠咱们。
