酱香为什么不用玻璃瓶保存（酱香为什么不用玻璃瓶保存呢）
本文目录一览：
- 1、为什么茅台等酱香型酒用白瓷瓶装而其他香型的酒用玻璃瓶?
- 2、浓香型白酒为何使用玻璃瓶装,而酱香型白酒使用瓷瓶装?
- 3、为什么酱酒包装不用玻璃瓶?为什么好酱酒需要勾调
- 4、酱香酒为什么不能用透明的玻璃瓶装酒?
- 5、为什么酱香型白酒都不用玻璃瓶装?
为什么茅台等酱香型酒用白瓷瓶装而其他香型的酒用玻璃瓶?
1、乳白色玻璃瓶可以遮挡光线，避免紫外线，更有利于优质酱香型白酒的储存。紫外线，尤其是紫外线会破坏它，引起白酒温度升高，引起酒精酸、酯类等营养物质的变化，影响白酒的口感。温度的升高也会引起微生物的作用，导致白酒品质的变化和保存价值的变化。2，从感官上来说，这一点是一个比较重要的原因。
2、然后就是，因为白瓷瓶装是因为它的材料比较昂贵，成本很低，再加上白瓷瓶容易受阳光的照射，导致酒变色。而透明玻璃瓶不仅便于运输，更利于陈放老熟，让酒体更加醇厚的体现出来。
3、因为酒的品质不同，酱香型的茅台酒颜色发黄，而浓香型的五粮液颜色透亮，这也是选用不同瓶子的原因。从感官上来说，这一点是一个比较重要的原因，略懂白酒的朋友都知道，酱香型的白酒，如茅台或者郎酒，它的颜色是淡黄色的，并且存储的时间越长，酒液的颜色越黄，如果用透明的玻璃瓶装。
4、其次，使用白瓷瓶或陶瓷瓶等包装，不仅能保护酒质，提升口感，还能促进老熟过程，使酒在存放过程中越陈越香，不易变质。这种包装也符合酱酒作为中国传统酒类的形象和文化内涵。此外，陶瓷瓶的密封性能较好，可以有效隔绝外界空气和光线的影响，有助于保持酒质的稳定性和品质。
5、一般酱香型的白酒是瓷瓶装的，因为不透光是酱香酒的包装形式，而浓香酒的话，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是现代文明的产物，与陶瓷酒瓶相比更具有现代气息。玻璃酒瓶用做装酒，同时玻璃酒瓶损耗小，密封严实。
浓香型白酒为何使用玻璃瓶装,而酱香型白酒使用瓷瓶装?
1、浓香型白酒通常使用透明玻璃瓶包装，但紫外线照射可能会影响其品质。 酱香型白酒则采用白色瓷瓶包装，以避光，随着时间的推移，其酒质会更加纯净，口感更佳。 酱香型白酒的生产受季节性因素影响，产量相对较少，因此更显珍贵。
2、酱香型白酒酒体不稳定，容易受外界的温度和光线影响，所以不透明的瓷瓶能保护里面的酒体不易变质。一般酱香型的白酒是瓷瓶装的，因为不透光是酱香酒的包装形式，而浓香酒的话，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是现代文明的产物，与陶瓷酒瓶相比更具有现代气息。
3、而瓷瓶不怎么透明，它能够阻隔一部分阳光，所以生产厂家才会使用陶瓷装酒。相对于酱香型白酒而言，浓香型白酒守阳光影响更小从而更多使用玻璃瓶装。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的专业化、规模化白酒企业。
为什么酱酒包装不用玻璃瓶?为什么好酱酒需要勾调
首先，酱酒含有丰富的物质，长时间暴露在光线下，尤其是紫外线，会导致酒质变坏。太阳光的直射会使酒瓶内的酒液升温，酒精蒸发，导致酒中的酸、醇、酯类物质发生反应，破坏酒体的口感，影响白酒的存储价值。
那么首先小编让酒友们了解下酱香酒为什么要勾兑：每一款好的白酒没有一款是不需要勾兑用来平衡酒体本身协调香味，然后让酒体达到统一的度数、统一的口味，达到确保其独有的风格，这样才可以出品完成。
勾兑是一个复杂而微妙的过程，一瓶酒香而不艳、酒体幽雅、细腻醇厚、协调丰满的好酱酒，不是一下子就能的出来的，整个过程都是很复杂的。
酱香酒为什么不能用透明的玻璃瓶装酒?
避光保存：酱香酒的生产过程中会生成一些对光线敏感的物质，如酯类、醛类等。这些物质在光照条件下容易发生化学反应，导致酒的风味发生变化，影响酒的品质。因此，酱香酒通常采用有色玻璃瓶或陶瓷瓶进行灌装，以减少光线对酒的影响，保持酒的稳定性和口感。
中国12大香型，唯独酱香的包装不用透明玻璃瓶，这是什么原因呢？ 酱酒怕光照 光照酒体会发生光解作用，对酱酒中的丰富的微量成分产生不确定影响，导致其中化合物的氧化、分解等反应，破坏酸酯平衡、活性成分。所以，太阳光对酱酒有杀伤力，会影响酒质。所以，酱酒需要避光。
酱香型白酒都不用玻璃瓶装的原因如下：包装不美观。一方面是因为酱香酒酒体偏黄，透明的玻璃瓶能直接看到里面的酒体，并且酱香酒有着越陈越香的特征，适合长时间存放，但放的时间越长，酒体的颜色就越黄，和倒在分酒器不一样。
为什么酱香型白酒都不用玻璃瓶装?
1、酱香型白酒都不用玻璃瓶装的原因如下：包装不美观。一方面是因为酱香酒酒体偏黄，透明的玻璃瓶能直接看到里面的酒体，并且酱香酒有着越陈越香的特征，适合长时间存放，但放的时间越长，酒体的颜色就越黄，和倒在分酒器不一样。
2、不适合长时间存放因为使用玻璃瓶它不能避光，众所周知酱香酒含有丰富的物质，若是将光只射进去，很可能引起酒质变坏，尤其是紫外线，会使酒体温度升高，引起酒中所有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酱酒的口感。
3、酱香型白酒是可以用透明的瓶子来装酒的，没有这个限制或说法。很多厂家用瓷瓶装酒，那是为了更上档次，宣传其陶瓷瓶更有利于酱香型白酒微量成分的形成和酒质量的稳定。不过现在很多厂家做酱香型白酒，也在考虑用玻璃瓶来装酒，成本就相对较低一些。
4、酱香型白酒的瓶子大多都是不透明的，原因很简单，是因为透明玻璃瓶看着不上档次，有一股浓浓的廉价感。我国经济模式由计划经济转向市场经济，白酒想要做大市场，必须要体现品质的差异化，从而满足人们对高品质白酒的追求。显然，以前雷同的酒瓶包装很难适应经济模式的转变。
