舍得酒业人事变动：蒲吉洲当选董事长，吴毅飞当选联席董事长，唐珲出任总裁 文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360） 2023-12-15 19:11 29,620 微信扫一扫复制链接分享白酒 舍得酒业人事变动 12月15日晚间，舍得酒业发布关于变更公司董事长、联席董事长、董事会战略委员会主任委员及总裁的公告。
公告披露，近日舍得酒业董事会收到倪强的书面辞职报告，倪强因工作原因申请辞去公司董事长及董事会战略委员会主任委员职务，继续担任公司董事职务。蒲吉洲因工作原因申请辞去公司联席董事长及总裁职务。
同时，公告表示，在12月15日舍得酒业第十一届董事会第三次会议上，蒲吉洲被选为公司董事长，吴毅飞被选为公司联席董事长，聘任唐珲为公司总裁。
清雅酱香九境台1888|白酒异常现象及补救方法。(1)酒中有乳白色沉淀物，有的白酒有时会出现乳白色絮状沉淀物。这是什么原因？这种酒还能饮用吗？这种乳白色沉淀物的主要成分是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯。这些物质的来源，主要是酒在发酵过程中，由于酯化作用所产生的。当温度降到10度以下时，这些酯类物质...
#云游风物之旅#据报道，茅台镇拥有上千家酒厂，有人甚至声称有3000家，但事实上如果只计算合法的企业，远远不及这个数字。根据国家食品药品监督管理总局公开的数据，截至2019年10月15日，贵州省仁怀市总共有538家企业获得食品生产许可证，其中包括1家桶装水厂和111家非茅台镇核心产区注册的酒厂。换言...
本来是没有任何一种是绝对占优的，可近年来，酱香型白酒异军突起，备受欢迎，打破了传统长期由清香型和浓香型白酒主导的市场，这导致酱香型白酒价格不断增长，以茅台等为代表的酱香白酒甚至达到应声齐涨的地步，白酒市场看着非常繁荣。实际上，不同的白酒香型并没有谁更好或更差，口感和个人喜好决定了酒友们的选择。然而，...
作者：美食家庭季中国白酒种类十分复杂多样，仅仅按照香型分类就有酱香型、浓香型、清香型、兼香型等等十二种常见的香型。而且近几年来，酱香白酒随着名酒茅台的身价也是水涨船高，受到南北方众多酒友的追捧。酱酒是现在市场上炙手可热的白酒宠儿，有的人可能是喜爱酱酒醇香的口感，但是有的人可能只是跟风罢了。还有一些人...
作者：温故画面规划挑选了几款相对性价比高的酱香白酒，按照喝后的感受，排一下名次。除了茅系风格的酱酒（包括模范茅台酒味道的品牌），其他酱酒在260元以内，尾段香味都比较淡；前中后的均衡感不协调，都把香味的层次、浓郁度放在了中前段，我觉得这是茅台口感好的关键因素之一；入口、中段、尾段可以理解为是香味持续...
在提到酱酒的时候，人们常会说起坤沙，碎沙，翻沙等，而这里的沙并非传统意义上的沙子，它指的是酿造酱酒的高粱，坤沙是贵州方言的一种说法，代表的是完整的高粱。说起酱酒离不开茅台，说起茅台离不开贵州，一直被贵州当地人推崇的坤沙酱酒，到底好在哪里？下面就让小编带众位酒友来了解一下。 先来说说坤沙酒的工艺，它...
