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龙眼酒制作视频(龙眼酒制作视频教程)

对酒当歌3周前 (10-09)健康知识4

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龙眼如何泡酒

1、加入白酒,密封坛口,每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天。龙眼泡酒的功效: 补血,养心,健脾,治阳痿,心悸,夜寐不酣。龙眼肉性温味甘,益心脾,补气血,安神。

2、龙眼泡酒可以根据个人喜好添加不同的材料,一些比较喜欢味道香一些的人会选择加入桂花等材料,比较喜欢甜味的人会加入枸杞子等材料。龙眼泡酒建议不要添加过多的材料,材料太多太杂泡出来的酒可能味道会比较杂,建议加材料时尽量按照一种特去添加,如喜欢甜的就加红枣、枸杞子等特相近的。

3、新鲜龙眼泡酒比例新鲜龙眼用来泡酒最合适的是龙眼和酒1:3的比例,新鲜龙眼泡酒的做法是将龙眼去皮泡在50度的粮食酒中,不要选择食用酒精泡酒,这样发挥不了药酒的功效。

4、将龙眼去皮,随后用冷水洗净,在沥干水分放在一旁;将需要泡酒罐清洗,最好热水多冲洗几遍,随后将准备好的龙眼放入瓶中;将龙眼和冰糖加入泡酒罐中, 倒入白酒,白酒一定要选择纯粮食酿造的,不要选择酒精酒,否则影响酒的口感;将泡制的白酒放在避光常温处,大概密封15天左右即可饮用。

5、在泡制新鲜龙眼酒时,最佳的比例是龙眼与酒以1:3的比例进行调配。制作方法是将龙眼去皮后浸泡在50度的粮食酒中,而非食用酒精,以确保药酒的功效得以充分发挥。龙眼,以其丰富的汁液、高糖分和独特的风味,是酿制果酒的理想原料。

6、新鲜龙眼可以泡酒,做法如下:主料:鲜龙眼500g 调料:白酒1000毫升、无水无油瓶子1个 做法步骤:把龙眼去壳 准备一个无油无水干净的瓶子 准备金酒,酒精度40 先把龙眼加入瓶中再倒入金酒淹没食物 先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧,放在通风阴凉处一个月。

泡龙眼酒的方法

1、把龙眼去皮,洗干净,控水备用。把玻璃瓶清洗干净,控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子,加入少量白酒,来回摇晃几次,倒掉白酒。这是杀菌,白酒不用太多。在瓶子里面再次放入白酒,把龙眼全盖住,酒多点没关系,但不要把瓶子全装满,留出空间,龙眼泡了发胀。

2、将龙眼去皮,随后用冷水洗净,在沥干水分放在一旁;将需要泡酒罐清洗,最好热水多冲洗几遍,随后将准备好的龙眼放入瓶中;将龙眼和冰糖加入泡酒罐中, 倒入白酒,白酒一定要选择纯粮食酿造的,不要选择酒精酒,否则影响酒的口感;将泡制的白酒放在避光常温处,大概密封15天左右即可饮用。

3、加入白酒,密封坛口,每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天。龙眼泡酒的功效: 补血,养心,健脾,治阳痿,心悸,夜寐不酣。龙眼肉性温味甘,益心脾,补气血,安神。

4、龙眼肉泡酒的配方 龙眼经果清洗、剥壳、去核、打浆、过滤等工序后,采用70℃巴氏灭菌,既能杀灭杂菌,又使发酵液容易澄清,同时不影响龙眼酒固有风味。添加白酒后,在室温下密闭进行陈酿,时间3-6个月,经陈酿澄清后装瓶。

5、清洗玻璃瓶,把瓶子倒过来控水晾干。把晾干的龙眼放入瓶中,加少许白酒,用于杀菌,来回摇晃几下,倒掉白酒。在瓶内再次倒入白酒,覆盖所有龙眼,酒多点没事,但勿将瓶子全倒满,给龙眼泡后发胀留出些空间,。密封好瓶子,半个月之后就可以喝了。泡的越久酒越好。

6、先把龙眼洗净、剥壳、去核,然后把龙眼肉放入玻璃瓶内并加入米酒、冰糖密封瓶口,之后每天摇晃1次,接着在七天后改为每周摇晃一次,最后浸泡100天后即可饮用。龙眼果实汁多、含糖高、风味佳,是酿造果酒的优质原料。

酿酒技术||如何制作一碗地道的龙眼水果酒

1、自制龙眼酒之前先要将原料备齐,所需原料包括龙眼500克、柠檬2颗、碎冰糖约60克 米酒头500克。做法:1:龙眼洗净且确实擦干后,剥去外壳及籽,取下果肉。2:柠檬洗净且确实擦干后,切成圆片。3:将龙眼肉、柠檬片、碎冰糖依序放入完全没有水汽的玻璃罐中。

2、制作步骤:挑选外壳粗糙,呈浅褐色的的龙眼,然后将龙眼洗净,剥去外壳。将龙眼肉和白酒放入容器中,搅拌均匀。封好瓶口,放在阴凉处,定期(隔三天)摇晃一下瓶子。15天后即可饮用。做法二:材料:龙眼500克,桂花150克,白砂糖250克,白酒2500毫升 制作步骤:1将准备好的龙眼剥皮,取肉切碎。

3、将葡萄手捏碎,加糖、酵母菌拌合均匀之后就是密闭发酵。密闭的发酵罐是相对的密闭就可以,注意不要带入杂味。10斤水果加糖0.6~1斤,酵母菌种加入5~10g。放置在环境温度25~30直接最好。前10天每天排放气体1~2次即可发酵期30天。

4、龙眼酒的泡制方法:主料:龙眼500g, 调料:白酒适量。制作方法步骤 把龙眼去壳 准备一个无油无水干净的瓶子。准备白酒,酒精度40 先把龙眼加入瓶中再倒入金酒淹没食物 先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧,放在通风阴凉处一个月。

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