红酒配制酒能直接喝吗（红酒配制酒能直接喝吗为什么）
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喝酒该怎样喝?红酒?鸡尾酒?调酒呢?有关酒方面的知识教教吧
1、饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹沟。 喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏10~14度。
2、餐前饮酒：在进食之前喝一杯鸡尾酒，可以减缓酒精在胃中的吸收速度。此外，食物中的脂肪和蛋白质可以帮助减缓酒精的吸收，从而降低醉酒的风险。选择低度鸡尾酒：在选择鸡尾酒时，可以选择酒精度数较低的饮品。例如，可以选择果汁含量较高的鸡尾酒，或者选择调酒师推荐的低度鸡尾酒。
3、倒酒： 红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。 摇酒： 摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。
4、注意温度：有些鸡尾酒需要在特定的温度下饮用，例如，马提尼和马丁尼等鸡尾酒需要在冷饮中才能发挥出最佳的口感。因此，你需要掌握好鸡尾酒的温度。创新尝试：虽然大多数鸡尾酒都有标准的配方，但你完全可以根据自己的口味和喜好来调整配方，创造出属于自己的特色鸡尾酒。
5、鸡尾酒的调制方法 搅拌 将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。 此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
关于西餐厅的红酒问题
在高级西餐厅中，如果想点葡萄酒但却发现没有葡萄酒牌或者酒水牌，这时应该问侍应生有没有wine list。这是因为wine list一般都不会摆在餐桌上，只有顾客询问的是后才会拿出来。点酒的时候应该说出葡萄酒的大概名称。例如酒庄的名字或品牌，该葡萄酒的款型以及年份等。
在西餐厅点红酒讲究的是配菜红酒的搭配。波尔多葡萄酒选择较多。葡萄酒与美食的搭配源自西餐的一套体系。西餐从头盘到甜点，每道菜都有自己的登场时间，而每一个登场时间都可以有一瓶葡萄酒与之配对。
这样可以有效防止空气进入红酒，从而在很大程度上保证了红酒的质量。西餐很讲究。红酒斜放是有原因的。红酒的口通常用软木塞封住，而服务员斜放红酒只是为了让红酒中的沉淀物被软木塞吸收。另一个功能是。
西餐厅的红酒不只是商品，还包含了服务，所以加个会比在商超选购要贵。在西餐厅就餐饮，在选酒的过程中，一个重要的步骤就是检验葡萄酒。检验葡萄酒步骤如下：侍者会把葡萄酒拿到你的面前，此时你需要观看，通过查看酒标，确定葡萄酒的年份、品种和产地等正确无误。
因为有时候如果葡萄酒保存不得当的话，酒就会变质。如果一切正常之后，就可以进行第二步了，也就是开酒、倒酒，然后让主人品尝。待主人确认完红酒的颜色以及味道是否纯正之后，才会以女士优先的顺序挨个给客人倒酒。如果酒有什么问题的的话，可以及时与侍者沟通，让他为你更换。
如果你要是1个人去的话，需要注意的就是不能1饮而尽，要先用食指和中指夹住高脚杯的中部，渐渐晃晃，然后在渐渐喝。如果你和朋友去，你请客，要先自己喝1口，然后点头示意服务员，先给其他人满上，最后给自己的斟满。
酒不能和什么一起吃
西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。
胡萝卜 喝酒时不能吃胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。牛肉 喝酒时不能吃牛肉，因为牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
胡萝卜 胡萝卜虽然味道鲜美，却也很容易造成肝脏负担过重，容易引起腹泻。尤其是对于那些胃不好的人来说，更应该避免将胡萝卜与白酒同时食用。因为它们所含维生素B1以及钙元素等营养成分都是比较高的。
