酱香酒护肝吗（酱香酒护肝吗?）
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酱香酒为什么让人难以下咽?
1、酱香酒让人难以下咽的原因主要在于它较高的酒精度数和独特的香味。通常，酱香酒的酒精度数达到53°，这种较高的度数会带来刺激感，让人感觉难以接受。
2、酱香酒难喝的原因主要还是喝的少。首先酱香酒的酒精度数是53度，较高的度数直接劝退大部分现尝试的人，其次是酱酒的香气，酱酒的香气组成将近有4000多种，至今没有找到主体香气，馥郁的酱香味对于没喝过酱酒的人来说，就像散发着大豆发酵的“酸臭味”，再加上高度数酒精的刺激，是之难以下咽。
3、酱香酒让人难以下咽的原因主要是因为酱酒较高的酒精度数和所呈的香味“独特”且丰富。
53度酱香型酒护肝吗?
1、这是真的，由酱香型酒中富含的酸性物质和酚累物质决定的。赖茅酒的酸度高。赖茅酒有酸、甜、苦、辣、涩五种味道。赖酒的酸度是其他酒的3至4倍。赖茅酒的酸性成分主要是以乙酸 和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为食醋有利健康，道教、佛教也很重视酸的养身功能。
2、首先，喝酒前要吃一些高脂肪、高蛋白类食物，如猪肉、鸡肉、牛肉等，也可喝一些牛奶在胃壁形成保护膜，减缓酒精的吸收。 其次，喝酒前、中、后和通过服用适量的维生素C及维生素B来解酒，许多医学报告认为，适量的维生素C和维生素B同时服用可以降低酒精对肝脏的危害。
3、坏处：白酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏，连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。好处：适度饮酒可以活血通脉、增进食欲、御寒提神，能促进肠胃蠕动，对调理消化功能很有好处。
4、健康角度： 酸度高：酱香型白酒的酸度几乎是白酒中最高的，比一般白酒高出3-5倍。主要酸类物质为乙酸和乳酸，根据中西医理论，食用酸类物质有助于健脾胃、保肝护肝、软化血管等。 酚类化合物：酱香型白酒中酚类化合物的含量丰富。
5、酸度高 酱香型白酒几乎是白酒中总酸最高的，比一般的白酒高3-5倍，而这些酸类物质中，又以乙酸和乳酸为主。在中西医理论中，食酸具有健脾胃、保肝护肝、软化血管等功效。
6、酒精伤肝是这个是科学，但是酒精伤肝不等于白酒伤肝。茅台酒具有保肝护肝这个是经过科学试验的，但是很多专家学者都质疑这一说法，因此这个东西还没形成共识，但并不意味着茅台搞商业炒作！茅台不需要炒作，茅台酒现在的生产能力仅仅只有2万吨多一点，今年市场上销售的也仅万吨左右。
白酒是酱香型更好吗?为什么好
1、白酒是酱香型最好。首先酱香型白酒由于酿造工艺的原因，对人体有害的物质最少，对人体有益的物质也最多，含有多种人体所必须的氨基酸和可以延缓衰老的SOD蛋白等；其次是酱酒的口感，酱香浓郁，香气成分丰富，口感醇厚柔和，馥郁幽雅，回味悠长的风格特点，再加上收藏价值，使得收货了大批消费者喜爱与追捧。
2、白酒喝酱香型的好，原因如下：酿造时间长：酱香型白酒的酿造时间最短都得有一年，而浓香型白酒最多也就半年，其中的有害物质经过长时间的蒸煮等操作会少很多；营养物质丰富：酱香型白酒内含的营养物质相比于浓香型更为丰富。
3、白酒酱香型要比浓香型好。作为白酒市场的的两大巨头，从品质口感上其实不相上下的，但是同比工艺而言，酱香酒的工艺要比浓香型复杂，且出酒率低，再加上陈放的时间长，致使每一滴酱香酒都格外的珍贵。口感丰满醇厚，香气浓郁优雅，丰富的香气成分品味起来更有层次感，所以两者相比较酱香酒要尤为的突出。
4、存酒酱香酒和浓香型白酒相比，酱香型白酒好。不管是从口感还是储存价值上来说，酱香型白酒都是要高于浓香型白酒的。浓香型白酒本身属于低度酒，其工艺采用勾兑调配的方式，进行酿造，比较简单，方便酿造。而酱香型白酒的酿造工艺较为复杂，可以经过长期的储存，让白酒中的香气完全挥发出来。
5、酱香型白酒好喝一点。酱香型白酒被称为茅香型白酒，以酱香柔润为主，拥有优雅细致、酒体醇厚、回味悠长等特点，而浓香型白酒以浓香甘甜为主，有绵柔甘冽、香味协调、入口甜、落口绵等特点。但酱香型生产周期更长，让人觉得更香，所以酱香型白酒比浓香型白酒好喝。不过，这也要根据个人口味来选择。
6、酱香型白酒之所以更加好喝，原因如下：酿造工艺：酱香型白酒在酿造过程中需要使用严格选定的优质高粱、小麦等粮食，并经过多次发酵、蒸馏等过程。这种复杂的酿造工艺可以使酱香型白酒在口感和品质上更胜于其他香型的白酒。风味独特：酱香型白酒具有独特的香味，其中主要包括高粱香、窖藏香和酱香味等。
