清香型白酒与浓香型白酒哪个好喝（清香型白酒和浓香型白酒口感的区别）
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清香型白酒和浓香型白酒度数区别?白酒清香型与浓香型的区别
1、白酒清香型与浓香型的区别 加工工艺不同 清香型白酒采用“清蒸二次清”的固态法的酿造工艺，进行制曲、酿造、贮存等多道工序酿造而成，而浓香型白酒采用“混蒸混烧”传统酿造工艺，通过处理原料、出窖、配料等多道工序酿造而成。
2、白酒清香型与浓香型的区别：原料不同，清香型白酒是以大麦、豌豆为主；浓香型则是以高粱、小麦为主，辅以大麦、豌豆。工艺不同，清香型是采用“清蒸二次清”工艺；而浓香型则是“混蒸混烧”，续渣法万年糟”工艺。
3、第六个差别是时间长短不同。清香型的出酒率低，酿造时间比浓香型要长。第七个差别是贮存年限不同 清香型一般在一年左右，浓香型则在1年以上。第八个差别是勾兑比例不同。清香型白酒是用“三精”加水(即30%液态法白酒+70%食用酒精)，然后进行调味。浓香型白酒的调味需要用到陈放3年的基酒。
4、口感特点：清香型白酒以清香、醇甜、柔和、芬芳清香、甘润爽口为特点。浓香型白酒则以窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正为特点。 酿造工艺：清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，发酵期通常为28天左右。而浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺，发酵期一般为50天左右。
白酒浓香型和清香型哪种好?浓香型和清香型的区别
1、浓香型白酒更好一些。虽然两者都是纯粮酿制，但是酿造工艺不同，所以口感也不一样，浓香型的白酒工艺相对复杂，对发酵的窖池要求较高，所以产生的呈香物质要比清香型丰富，香气更加浓郁，酒体更加醇厚，口感丰满甘醇。但是清香型也不差，两者都有着各自的受众人群，毕竟风格不同。
2、浓香型白酒发酵期较清香型来比较长，能够更好的发酵出酒中本身的香味，使口味更加丰满醇厚，因此就酒体质感而言浓香型要比清香型好喝。浓香型和清香型的区别口感：浓香型白酒具有窖香味，口味丰满；清香型白酒清香纯正，爽口甘甜。
3、浓香型白酒与清香型白酒的区别酿造工艺区别酱香型白酒采用12987传统酿造工艺，不添加任何外来物质的前提下，经过制曲，糖化，发酵，蒸馏等方式酿造而成，所需要的生产周期较为长久，而浓香型白酒采用混蒸混烧的工艺，经过大曲，糖化，蒸馏，勾兑后调配而成，所需要的生产周期较为简短。
4、浓香型白酒和清香型白酒哪个好喝浓香型白酒要好喝一些。
5、白酒清香型与浓香型的区别：原料不同，清香型白酒是以大麦、豌豆为主；浓香型则是以高粱、小麦为主，辅以大麦、豌豆。工艺不同，清香型是采用“清蒸二次清”工艺；而浓香型则是“混蒸混烧”，续渣法万年糟”工艺。
6、白酒清香型与浓香型的区别 加工工艺不同 清香型白酒采用“清蒸二次清”的固态法的酿造工艺，进行制曲、酿造、贮存等多道工序酿造而成，而浓香型白酒采用“混蒸混烧”传统酿造工艺，通过处理原料、出窖、配料等多道工序酿造而成。
清香型白酒和浓香型白酒的区别?浓香型白酒和清香型白酒哪个好喝
浓香型白酒和清香型白酒哪个好喝浓香型白酒要好喝一些。
浓香型和清香型的区别 口感：浓香型白酒具有窖香味，口味丰满；清香型白酒清香纯正，爽口甘甜。工艺：浓香型白酒采用“混蒸混烧”，制曲以翻为主；清香型白酒采用“清蒸二次清”，制曲以排列为主。酒曲：浓香型白酒采用小麦制曲为主；清香型白酒采用的则是豌豆、大麦制曲为主。
白酒清香型与浓香型的区别：原料不同，清香型白酒是以大麦、豌豆为主；浓香型则是以高粱、小麦为主，辅以大麦、豌豆。工艺不同，清香型是采用“清蒸二次清”工艺；而浓香型则是“混蒸混烧”，续渣法万年糟”工艺。
浓香型白酒与清香型白酒的区别酿造工艺区别酱香型白酒采用12987传统酿造工艺，不添加任何外来物质的前提下，经过制曲，糖化，发酵，蒸馏等方式酿造而成，所需要的生产周期较为长久，而浓香型白酒采用混蒸混烧的工艺，经过大曲，糖化，蒸馏，勾兑后调配而成，所需要的生产周期较为简短。
清香型白酒和浓香型白酒的区别： 口感特点：清香型白酒以清香、醇甜、柔和、芬芳清香、甘润爽口为特点。浓香型白酒则以窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正为特点。 酿造工艺：清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，发酵期通常为28天左右。
