酱酒好还是浓香好（酱酒好还是浓香好喝）
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白酒浓香型和酱香型哪个比较好?酱香型白酒能存放多久
存酱香型白酒比浓香型白酒好。因为酱香型白酒是单粮（高粱）酿造，生产周期要5年之久，能经过长时间的储存，而浓香型白酒有单粮也有多粮酿造，生产和储存期一般只有几个月，再加上酱香型白酒储存后酒体会越来越香，口感还会提升，但浓香型白酒因为加入了其它香料等原因，存储后酒质酒会慢慢变酸的。
酱香型白酒更适合收藏。因为相比于浓香型白酒而言，酱香型生产工艺繁琐，每年产量都比较低，5斤粮食才能酿出一斤酱香型白酒，间接导致年份久远的酱香型白酒稀少，进而储存的价值也会更高；但储存酱酒却并不困难，一般放在避免阳光直射，空气流通，温度在0-20度之间，湿度在70%左右，干燥且阴凉的环境里即可。
度数高的浓香型白酒可以长期保存，度数低的最好三年内喝完。因为度数低的浓香型白酒会随着时间的增长而改变风味，从而影响饮用感受。整体来说，浓香型白酒比酱香型白酒的存放时间要短，市面上一般的品牌白酒存放时间是3-10年左右。
为何酱酒很火但还是没有浓香型白酒卖的好?
总的来说，浓香型白酒之所以能够卖得比酱酒好，主要是因为其口感更符合大众口味，品牌影响力更大，价格更为亲民，生产工艺更为成熟，市场推广力度更大。然而，这并不意味着酱酒就没有市场，只是其市场定位和消费群体可能会有所不同。
它不似清香型白酒般清新香甜，也没有浓香型白酒般口感绵密丰满，但是特别浓郁的酱香、焦香、糊香恰到好处的混合，使其在一众白酒中别具一格。 香气悠长丰富 酱香型酒所含香气组成成分较为复杂，包括酸类、醛类、酯类、醇类、比嗪类等多种化合物。
同时酱酒的储存时间更长，口感更加醇厚，味道更好，另一方面酱酒含有一千六百多种对人体健康有益的物质，因此酱香型白酒比浓香型白酒更好，不过浓香型白酒各方面也还不错，受众群体也很多，根据自己的需求和爱好进行选择即可。
其他香型的酒也不是不能收藏，只是相较而言，浓香和酱香的收藏性价比较高，如果你选清香型白酒的话，因为酒中的微量成分比较单一，香味也很单一，突出的就是一个干净，如果长时间保存，可能会导致口感变差，也可能不会越放越香，也就没有收藏的必要。
浓香型和酱香型白酒哪个更适合收藏?
1、酱香型白酒更适合收藏。因为相比于浓香型白酒而言，酱香型生产工艺繁琐，每年产量都比较低，5斤粮食才能酿出一斤酱香型白酒，间接导致年份久远的酱香型白酒稀少，进而储存的价值也会更高；但储存酱酒却并不困难，一般放在避免阳光直射，空气流通，温度在0-20度之间，湿度在70%左右，干燥且阴凉的环境里即可。
2、白酒收藏酱香型比浓香型要好。首先收藏这两种香型的白酒都是非常不错的选择，不管是投资还是为了更好的口感，这两者都尤为适合，它们都符合长期存储的白酒特点。但单论口感而言，酱香酒要更胜一寿，因为酱香酒的酒体中呈香物质丰富，酒体稳定，随时间变化会愈加丰满醇厚，口感提升会更加的明显。
3、两者相比情况下来说，存酱香酒会比浓香酒好。浓香型白酒和酱香型白酒哪个适合存放浓香型白酒和酱香型白酒相比，酱香型白酒适合存放。在存放白酒时，可以选择高度白酒存放，这样存放的时间会久一点。
4、酱香酒和浓香酒哪个适合存放酱香酒比浓香酒更适合存放。
酱香型酒和浓香型酒的区别?
酱香型酒和浓香型酒的区别有口感不同、酿造工艺不同、原料不同、发酵容器不同、用曲不同，酱香型白酒酒体醇厚，而浓香型白酒刺激感会更强一些。酱香型白酒为小麦制曲，高粱作为主要原料，浓香型白酒在原料的选择上更为丰富，除高粱外还有大豆、豌豆等。
酱香型酒和浓香型酒的区别 口感 酱香型酒通常具有醇厚的口感，口感较为柔和平滑。而浓香型酒则具有更强烈的刺激感，口感更为浓烈和醇厚。酿造工艺 酱香型酒的酿造过程通常包括泡制曲、糖化、发酵、蒸馏和陈酿等步骤，使用的发酵曲种一般为小麦制曲。
酱香型白酒的酱油香味突出，口感柔软爽滑，带有一丝清甜的感觉，入口时能感受到明显的中性口腔感觉。而浓香型白酒的酱油香味较为突出，口感较重，回甘快。浓香型白酒的酱油香味相对来说比较淡雅，入口后能够体会到一股清新的热流从喉咙涌上来，令人感到愉悦。
