龙眼肉能泡酒吗功效（龙眼肉怎么泡酒的做法）
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龙眼泡酒能够补脑护心吗?
桂圆能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。 妇女坐月子期间，生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
长期实践证明：龙眼补脑汁，有振奋精神的作用，无副作用。现代医学研究进一步证明，龙眼富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能，是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。
降脂护心，延缓衰老 龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO-B)有较强的抑制作用。新鲜龙眼的主要功效与作用2 鲜桂圆的补血功效 鲜桂圆可提高人体热能，补充营养，促进血红蛋白再生，从而达到补血的功效。
苹果有“记忆果”之称，含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结，亦有护心效果。龙眼是“智慧果”，让大脑开窍，当碰上连续工作加班或考试，思考变得迟钝，吃龙眼可恢复体力，让思绪敏捷。
桂圆也可以煮水喝，将几颗桂圆洗净，用手捏碎放入养生壶中（桂圆皮不要扔掉，桂圆皮也是一味中药，有降脂护心，益气补血的功效），红枣洗净放入养生壶中，加入水，煮开后，煮15分钟，放入冰糖，把冰糖煮化即可，经常喝可以有很好的补脑作用。
干桂圆，闻其名，就知道它是新鲜桂圆制作而成。干桂圆，口感甘甜，肉较少(因为风干后肉压制)，我们既可以直接食用它，也可以将它做成粥饭。
龙眼酒——养气活血宁心安神
龙眼酒养气活血，宁心安神，有保护血管，防止血管硬化之效。龙眼酒的做法如下：原料：龙眼，玻璃瓶，白酒。方法：把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。
其中尤以含维生P量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。中医认为，龙眼味甘、性温；入心、脾经；具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。龙眼肉与药酒合用，共奏益气生津、养气活血、宁心安神之功。
元肉，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。
新鲜龙眼泡酒的做法
主料：桂圆125克调料：白酒500克。把洗净，干燥，研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放在酒坛内。加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。龙眼泡酒的功效： 补血，养心，健脾，治阳痿，心悸，夜寐不酣。龙眼肉性温味甘，益心脾，补气血，安神。
做法步骤：把龙眼去壳 准备一个无油无水干净的瓶子 准备金酒，酒精度40 先把龙眼加入瓶中再倒入金酒淹没食物 先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。
需要提前准备好的材料包括：鲜龙眼 500g、白酒 适量。第一步把准备好的新鲜龙眼去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。瓶子倒入龙眼和白酒，酒需要没过龙眼。先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。一个月后打开，这样龙眼泡酒就已经完成了。
用料：桂圆500克、酒550毫升。首先把桂圆去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。准备一瓶酒，酒精度数自定。先把龙眼加入瓶中，再倒入酒淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。一个月的之后打开，果香味很浓郁的桂圆酒就做好了。
需要准备新鲜龙眼60克，枸杞子30克，大枣30个，桑葚30克，白酒800克，泡酒坛子一个。把准备好的新鲜龙眼儿，去掉外面的果壳和中间的果核，得到的果肉与枸杞子和红枣肉以及桑葚放在一起捣碎，放到准备好的干净泡酒坛中，再加入准备好的白酒，把它们调匀以后密封。
龙眼泡酒喝,可以养生,哪些好处显而易见?
龙眼糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。
益气补血。龙眼中含有丰富的葡萄糖，蔗糖及蛋白质，这几样糖量丰富的物质能提高热能，治疗年老体衰，龙眼中还含有大量铁元素，可以在补血的同时促进血红蛋白的再生，治疗因贫血造成的心悸、心慌，不仅能补充营养，还能益气补血，同时还能加速新陈代谢。安神定志。
要了解桂圆肉泡酒的好处，我们不妨先从桂圆肉的益处开始了解。桂圆肉是经常用到的滋补药材，它能益气补血，增强记忆：桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。
研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。龙眼泡酒对脑细胞有特别的激活作用，可以增强记忆，消除疲劳。还能够降低血脂，增加冠状动脉血流量。如果经常从事脑力劳动的人可以适当的饮用。像我这种经常从事脑力劳动的人应该去“诚实果品”买些龙眼回家吃。
生龙眼肉可以浸酒吗?
1、龙眼肉可以浸泡酒，去皮、去核、取肉，用40度左右白酒浸泡即可，浸泡15天以上就行了。
2、新鲜桂圆也是可以泡酒的呀，同时也可以加入一些其他药材。但是最好是在相关指导下，避免药材药效相冲。
3、新鲜龙眼可以泡酒，做法如下：主料：鲜龙眼500g 调料：白酒1000毫升、无水无油瓶子1个 做法步骤：把龙眼去壳 准备一个无油无水干净的瓶子 准备金酒，酒精度40 先把龙眼加入瓶中再倒入金酒淹没食物 先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。
4、桂圆泡的酒，又称为龙眼酒，是一种传统的中式果酒。它的制作过程相对简单，主要是将新鲜的龙眼肉浸泡在白酒中，经过一段时间的发酵和浸泡，使龙眼的香味和甜味充分溶解在酒中，形成一种独特的口感。
