酒桌上帮领导挡酒说什么话好（饭局如何帮领导挡酒）
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如何在酒桌上帮领导挡酒,还能全身而退?
1、转移话题或幽默化解：如果感觉气氛有些尴尬，可以尝试转移话题或用幽默化解局面。例如，可以说：“确实，我可能没有和您一样丰富的喝酒经验，但如果您不介意，我可以试试看。”这样的回答以幽默方式化解了客人的挑衅，并带来一丝轻松和活跃的气氛。
2、对方跟你的领导有隔阂，这个酒原则上是可以挡的，但是，也要看具体情况。
3、①、首先自己的酒量必须要好，如果你白酒只能喝三两，那还是别往跟前凑了，自己都自身难保，就别再奉行英雄主义了。
4、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。领导相互喝完才轮到自己敬。可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
5、找一个合适的借口 当我们在酒局上帮领导挡酒的时候，有很多时候是需要找一个合适的借口的，比如说当领导因为不胜酒力，而需要别人帮忙挡酒的时候，有些比较直的人就会说，实在不好意思，我们领导的酒量不够，这一杯酒我替他喝吧。
6、一是“挡酒”。客人说你没资格帮领导挡酒，可能是因为客人只想领导跟ta喝，如果此时领导看上去确实酒量不行，喝不下去了，你要做的就是赶紧转移焦点，让客人觉得你其实也挺能喝，给领导争取喘息的时间。
怎样在酒桌上给领导挡酒?
集中用力。如果双方领导都同意“对阵”较量，切记“伤其十指不如断其一手”，人的酒量是有限的，不要撒了胡椒面，最后还要领导伺候你丫的。2管好自己。酒后难免失色、失言、失态，但要控制到最低限度。领导可以把自己喝成群众，说东道西，但你千万不要把自己喝成领导，称兄道弟。
诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
转移注意力：可以巧妙地转移话题，将注意力从酒的问题转移到其他感兴趣的话题上，例如工作、旅游或共同的兴趣爱好等。 提供替代选择：如果客人坚持认为你没有资格和他喝，可以主动提供其他选择，如为客人倒酒、为其挑选喜爱的酒品等，以展示你的服务意识和主动性。
挡酒的学问怎样帮领导挡酒
集中用力。如果双方领导都同意“对阵”较量，切记“伤其十指不如断其一手”，人的酒量是有限的，不要撒了胡椒面，最后还要领导伺候你丫的。2管好自己。酒后难免失色、失言、失态，但要控制到最低限度。领导可以把自己喝成群众，说东道西，但你千万不要把自己喝成领导，称兄道弟。
最好的办法，想办法把领导的酒，换成水。这样领导喝多少都有用怕，还能给领导攒足面子。在某人将要和领导喝之前，（你要确信领导不想喝，领导本来想喝，你给挡了，那你就完了）先同那个人斗三杯。把他锐气打败。拉领导上厕所，这样可以避免一些酒。
守：要让客人喝好，自家先要喝倒。 劝妻子管教严的男士——— 攻：酒壮英雄胆，不服老婆管。 守：来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。 朋友之间劝酒——— 攻：男人不喝酒，枉在世上走。 守：危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。
一是在宴席之前，想方设法，尽量给领导和自己多吃一些甜点或者甜品食物，如果因种种原因没有吃到，就在宴会进行中，可以在自己多吃些甜点的同时，给领导挟一些甜品食物，这样一来酒量自然会增加一些。
与其这样，在给领导挡酒的时候就不要喝得太过频繁，适当性的休息一下。毕竟领导既然能参加酒局，自己肯定还是有一些酒量的，有些酒是需要挡，但是有些酒就不一定要挡，这种时候，你就不要只需要静静地待在领导身后，等领导暗示之后再上前就好了。
保持镇定：首先，保持冷静和礼貌，不要让情绪影响您的回应。 感谢领导：向领导表示感谢，表明您愿意为领导挡酒，展示您的忠诚。 解释立场：向客人解释，作为下属，您的职责是保护领导的身体健康和安全。请客人理解您为领导挡酒的初衷。
