龙眼酒的制作方法（龙眼酒的制作方法和配料）
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龙眼酒怎么泡
加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。龙眼泡酒的功效： 补血，养心，健脾，治阳痿，心悸，夜寐不酣。龙眼肉性温味甘，益心脾，补气血，安神。
把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。在瓶子里面再次放入白酒，把龙眼全盖住，酒多点没关系，但不要把瓶子全装满，留出空间，龙眼泡了发胀。
新鲜龙眼泡酒比例新鲜龙眼用来泡酒最合适的是龙眼和酒1：3的比例，新鲜龙眼泡酒的做法是将龙眼去皮泡在50度的粮食酒中，不要选择食用酒精泡酒，这样发挥不了药酒的功效。
首先把龙眼去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。准备一瓶酒，酒精度数自定。先把龙眼加入瓶中，再倒入酒淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。一个月的之后打开，果香味很浓郁的龙眼酒就做好了。
接下来，去核是关键步骤。手工或机械手段剥去龙眼的外壳和核，确保后续的发酵过程能完美进行。泡制阶段，将龙眼与适量白酒（通常是1：3的比例）混合，密封保存于适宜的温度环境中，让龙眼的香气和酒精逐渐交融，形成独特的风味。发酵是这个过程的灵魂，一般需要2到3个月。
龙眼泡酒的制作方法如下：首先准备好新鲜的龙眼和无添加的泡酒专用酒，将龙眼洗净、剥壳、去核后，放入准备好的泡酒容器中，再加入适量的冰糖，然后倒入泡酒专用酒，密封后放在避光通风的地方，等待一个月左右即可饮用。龙眼泡酒是一种传统的酿造方法，旨在通过浸泡提取龙眼果实的风味和营养成分。
桂圆酒的做法大全
1、把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。在瓶子里面再次放入白酒，把龙眼全盖住，酒多点没关系，但不要把瓶子全装满，留出空间，龙眼泡了发胀。
2、首先把桂圆去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。准备一瓶酒，酒精度数自定。先把龙眼加入瓶中，再倒入酒淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。一个月的之后打开，果香味很浓郁的桂圆酒就做好了。
3、第一种做法：桂圆肉200克，50度白酒500毫升。将桂圆肉洗净，去水分放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇一次，半月后即可饮用。 第二种做法：无核桂圆、40度的白酒各适量，玻璃瓶一只(玻璃瓶洗干净，用开水，不能沾油)。桂圆放到瓶子里，倒进酒，桂圆和酒的比例是1：2，浸泡半个月左右便可饮用。
4、主料：桂圆125克调料：白酒500克。把洗净，干燥，研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放在酒坛内。加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。龙眼泡酒的功效： 补血，养心，健脾，治阳痿，心悸，夜寐不酣。龙眼肉性温味甘，益心脾，补气血，安神。
桂圆酒怎么泡
1、把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。在瓶子里面再次放入白酒，把龙眼全盖住，酒多点没关系，但不要把瓶子全装满，留出空间，龙眼泡了发胀。
2、加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。龙眼泡酒的功效： 补血，养心，健脾，治阳痿，心悸，夜寐不酣。龙眼肉性温味甘，益心脾，补气血，安神。
3、桂圆是可以泡酒的，因为本身桂圆的营养价值就非常高，属于中药的一种，通过泡酒之后也能够更好的将它的营养元素释放出来，对于人们的身体也就能够起到更好的作用。
