当前位置:首页 > 酒业资讯 > 正文内容

癸卯年茅台镇重阳祭水大典举行

对酒当歌8个月前 (03-14)酒业资讯39

癸卯年茅台镇重阳祭水大典举行 2023-10-23 13:45 12,357 微信扫一扫复制链接分享酱酒 癸卯年茅台镇重阳祭水大典举行 10月23日,又是一年重阳佳节。在酱香酒“下沙”投料的传统时节,癸卯年茅台镇重阳祭水大典在茅台镇1915广场举行。此次祭水活动由夜郎古酒业、国台酒业、钓鱼台酒业等百余家酒企共同发起,由中国酒类流通协会、中国民俗学会主办,仁怀市酒业协会、仁怀市酒文化研究会承办。

本次活动特邀中国非遗协会、中国民俗学会、中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国包装联合会及其他省、地酒类协会行业专家和27家全国知名旅行社代表等共同参加。

上午10点29分,祭水大典正式开始。在鼓乐声中,仪仗队伍迎接取自赤水河的河心之水作为重阳下沙的第一坛润粮之水,开启酱香白酒的新一轮生产流程。整个祭水大典呈现出天人合一、尊崇自然、匠心传承的理念,彰显出酿酒人对传统文化的敬畏与尊重。

 “九月九,下河挑水煮新酒”,重阳节是茅台镇酿酒人千百年来恪守的酿酒时间节点。一年一度的重阳祭水大典,是中国酱香白酒核心产区的传统,同时也是神秘酱酒文化的集中展示。目前,“茅台镇重阳祭水习俗”已被列为非物质文化遗产,是茅台镇重要的文化传承象征。

当前,以茅台镇为核心的酱香白酒产区正在赤水河谷形成,仁怀立足赤水河流域酱酒文化和生态优势,围绕做足酒文章、做深酒文化、扩大酒天地,强化行业综合治理,加快酒旅、文旅融合发展,厚植核心产区文化底蕴,推动酱酒行业高质量发展。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由好酱酒发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.haojiangjiu.com/post/4139.html

分享给朋友:

“癸卯年茅台镇重阳祭水大典举行” 的相关文章

今天才知道,酿酒师傅常说的“下沙”是什么意思?听完涨知识了

今天才知道,酿酒师傅常说的“下沙”是什么意思?听完涨知识了

经常喝酒的人应该听到过“下沙”这个词,有的小朋友就会好奇,喝酒和沙子有什么关系?这里的“沙”不是普通的沙子,是说酿酒原料“高粱”因为外皮坚硬,饱满,耐蒸煮,堆在地上的时候像沙子,“下沙”讲的是投原料在甑子里。这个明白以后我们来说一下为什么酒有高品和低品这种说法。小朋友们肯定不知道酒也有三六九等,这是...

原创反抗OpenAI白嫖自己的“美国百度贴吧”,怎么先被自己用户爆吧了?

原创反抗OpenAI白嫖自己的“美国百度贴吧”,怎么先被自己用户爆吧了?

原:反抗OpenAI白嫖自己的“美国百度贴吧”,怎么先被自己用户爆吧了?  不知道有多少人还记得今年4月Reddit宣布对API接口收费的事。  省流版回顾是,因为不满意OpenAI和谷歌等公司白嫖自己平台的数据来训练他们的大模型,Reddit准备开始对调用它API的公司收费了。  最近有人发现,受...

茅台一支酒,带来中国酒业“春天的故事”

茅台一支酒,带来中国酒业“春天的故事”

本文由知酒原创未经授权不得转载文|知酒团队  2月4日晚18时,贵州茅台举办“薰然立春美自天成”二十四节气春系列文化产品发布活动,于线上线下同步进行。春系列文化产品在茅台中国酒城闪耀,更点亮了上海中心。在继兔年生肖酒后,茅台再次将新品发布会搬进巽风世界,数万用户共同见证了贵州茅台酒二十四节气春系列文...

中国白酒前十名排行榜出炉,都喝过才算是高手

中国白酒前十名排行榜出炉,都喝过才算是高手

历届评酒会评选出的名酒,有四大名酒、八大名酒、十七大名酒,相信很多人都已经比较熟悉,根据历届评酒会各大名酒的表现,国内排名前十的名酒如下:第一位:茅台​茅台,五次评酒会均榜上有名,茅台产于贵州遵义市,以优质高粱为料,上等小麦制曲。A股价值投资典范,也是为中国白酒正名的代表。在白酒收藏领域,茅台也是绝...

汾酒青花20清香型53度,停留在舌尖上的记忆

汾酒青花20清香型53度,停留在舌尖上的记忆

我国酒文化源远流长,拥有几千年的历史,而酒在人们的心中也有重要地位。逢年过节走亲访友时携酒相伴,亲友欢聚一堂时有酒作陪,爱酒之人平时也会小酌一杯,总之,酒在生活中很是常见。在一众名酒中,汾酒以其清香品质深受人们欢迎,而青花系列的汾酒更是形象名酒,是自饮、宴请、礼赠的佳选。【素雅别致,经典传承】白釉青...

白酒分为哪些香型?

白酒分为哪些香型?

对酒当歌,人生几何......自远古猿猴酿酒至今,白酒已历经数千年的历史发展,根据风格、口味的不同如今白酒分为十二种香型它们在酿造原料、酿造设备及口感风格上各有不同。很多喝过多年白酒的酒友都分不清白酒分为哪些香型,或是不能品出各种香型白酒有何区别?1、酱香型白酒以茅台、郎酒、习酒为代表的酱香型白酒,...