五粮液提出的白酒业结构性机遇是怎样的？
五粮液提出的白酒业结构性机遇是怎样的？ 2019-05-19 21:13 12,045 微信扫一扫复制链接分享其他来源：中国营销传播网几大白酒头部企业，近来变革频频。并且均欲达到千亿的目标，这让他们跃跃欲试，这对他们来说，可都是一千个“小目标”!一千个小目标，自然不是小打小闹，或者按部就班就能达成。如何变革，需要有背后的正确的理念作指引。五粮液甘当先锋，其中有一条，即面临结构性机遇。这种结构性机遇，使自己像茅台李保芳董事长所说的“跳起来摘桃子”一样，冲击千亿，成为可能。那么，什么是结构性机遇呢?在一场全国知名的营销峰会。会议宣传上，已然是seo、流量转化、数据之词，到现场一看，也是各种seo、吸粉、交换流量等等的展台，进去一看，也是各种小创业者在大放其词地讲，一溜小自由职业者、小创业者一脸崇拜加一脸茫然的听。是的，我们看到的，确实基本是一些小个体户们、自由职业者等等之流，在参会。或许，这就是非结构性的解决一种现实表达：用一两个经营、营销、销售技巧，解决一两个点的问题，实现短暂的、机会性的、可能的销量。真正的结构性机遇，或许，只是给部分特别的企业或人准备的：大的、结构性的、组织化的、系统性的，解决根本的经营、管理、业绩问题。白酒业的结构性机遇应该说，过去十年或更长时间，白酒也是营销致胜的传统行业。一些企业借助一个点，如盘中盘、关系营销、权贵营销、团购、品鉴会等等，就获得了较好的业绩。借助政策红利、行业机遇、非行业本身的理性需求等等，取得了长达十年的发展空间。即使2012年初的塑化剂事件，也未能挡住行业发展的洪流，即使随后几年，行业出现整体萎缩，这几年也出现部分恢复性反弹。可是，白酒业还能像过去一样，通过一些新的营销手段，来实现又一轮的大好时光吗?五粮液好像没这么想，除开产品战略、数字化战略等等，还提到了结构性机遇。也就是说，是一些关联、多因素(非点状的、术方面的、单因素的、孤立的原因)对行业发展造成的影响。这些影响，给了头部企业一些机会。那么，可能是哪些综合因素，形成的结构性机遇呢?消费结构大家看到了新生代90后们的各种生活消费习惯，以及白酒消费，已然与60、70甚至部分80后的不同(虽然不少人认为90后到了一定年龄后，自然与60后、70后他们的相应年龄时的白酒消费习惯趋同了，但这方面好像暂时谁也没说服谁)。于是，低度、年轻化，成了白酒头部企业的下一步重点工作。这种消费群体带来的产品和消费结构可能的变化，也算是给了白酒业一个课题。虽然，这个课题，除对此观点还有不少争议外，真正能做年轻化、低度化的白酒企业并不多，或许行业龙头企业们，举起了这面大旗，他们觉得自己应该抓住这种变化，来实施低度化、年轻化。或许，这就是这种消费结构变化，将要带来的行业产品结构的变化，这在白酒业一直多少年沉迷于文化、尊贵、经典、厚重的格调里，确实有了不一样的着色。市场结构很明显，在中国，原来就是非常明显的城乡二元结构。本身就使中国的消费市场，有着明显的中国特色，城市市场差别很大，运作也要有所不同。曾经的全球消费品业某巨头企业，其中国区总裁十年中国操盘，最终的总结只有一个：中国的城市市场差别太大了!现在，移动互联网的出现，又是线上、线下的天壤之别。仅仅阿里、京东、拼多多的三个电商企业，就将中国的商业搞得个天翻地覆，不少企业都说电商搞得自己活不下去!而线上的发展还没几年，红利就过去了，一些路数还没成熟，经验还没总结到，甚至还没真正进入此线上市场，就要进入产业互联网、数字时代、智能时代、量子时代了。即使一些中小企业想再进入，但是，成本已经很高了。这么多再在此复杂而严峻的市场上想要获一杯羹的中小企业，需要付出的不再是费用成本，还有时间成本，以及各种产出不能立马呈现的现实。这样，仍是更多机会留在了头部及有准备的企业面前。线上与线下、一线至五六线市场、c端市场与B端市场等等，同时在当下产生作用、形成影响，这么复杂的市场，其任何变化与发展，都会对行业发展，产生一定的影响。这种影响，就需要企业作好心理准备的同时，进行各种经营管理准备，因势利导，取得有利于自己发展的空间。渠道结构白酒业的渠道结构，基于历史特点，还不会出现颠覆性变化。白酒需要保真，成了线下可持续发展的重要杀器。但是，确实白酒业商业发展还是蛮努力的。酒仙网、1919等等，不断攻城掠地，二者也逐渐取得了市场、资本的青睐，发展也逐步走稳。微信朋友圈、微信群也是不少酒企的阵地。而社群电商也是在酒业找到了几个落地的样本。……总体来看，白酒作为消费品，虽没有饮料牛奶等等一样的随处可见的渠道布局要求，但是，白酒业企业、商业、品牌商、制造商、加工商、贴牌商、国企、民企、个体户、外行进入者多多，渠道至少未来十年，还是一个不会明显达到平衡稳定的体系。所以，如何新旧整合，重构成白酒企业的渠道体系，这成了白酒企业未来十年的不可忽视的工作。茅台酒，作为白酒业龙头，近期也频频传出渠道结构调整的声音。首先就是对电商板块的人员进行调整，年末经销商大会，又传出要加大直营、裁减掉不合格经销商的消息。未来会有什么变化?相信仍是行业关心的话题。当然，如上是结构分析。结构性机遇还有下面这些五粮液董事长李曙光在2018年经销商大会上讲到，当前，白酒行业面临五大结构性机遇：白酒产业整合;市场向名优品牌集中;优质产能替换落后产能;厂家从提供商品向提供服务和体验转变;厂家从资源型向能力型转变。产业整合，摧枯拉朽肯定存在。有准备的企业，可从中找对行业整合带来的利益。……厂家从提供商品向提供服务和体验转变，这必须要转变思路，思路决定出路，没转变思路的中小企业，则被逐渐淹没。资源型向能力型转变，这也是白酒业的一个重大的契机，也是中小企业难以企及的。如上这几个结构性机遇，很明显，是一些企业的危，也是另一些企业的机。但是，肯定更多机会留给有准备、有资源、有能力的企业，留给愿意去拥抱这些变化与机遇的企业。这些，都不是小技巧、小计划去实现的要给白酒业一个新气象、新未来。就是一个长期的、未来的、系统性的变革战略。我们也看到了几大白酒龙头企业，不断的对外走出去合作与探讨，对内不断的寻求自有解决之道，积极的去拥抱变化与实现变革。这不但给白酒行业一些指引，也给了现在一些小技巧式的营销策划策略以匡正：新白酒业，从这些方向发力，定有好未来。不过，我们可能也要能感觉到，既然是结构性机遇，那可能也就不再如风口般闪逝。也有可能一些非龙头企业，早作准备，说不定，也是一个弯道超车的机会!
