真年份，是营销造势还是纯属炒作？丨观察

真年份，是营销造势还是纯属炒作？丨观察 2021-04-26 21:44 12,005 微信扫一扫复制链接分享白酒真年份白酒年份酒市场越来越热闹了。事实上，从很早的时候开始，年份酒就成为行业探讨的话题，近两年由于“真实年份”概念的提出，让年份酒再次回归舞台，成为关注的焦点。虽然业界对“真年份”的评价褒贬不一，但仍不能阻挡其发展势头。毋庸置疑，年份酒的热度还会持续，但热度背后的逻辑是什么？年份酒热潮又能持续多久？发力年份酒，又会考验企业的哪些能力？加码”真年份“背后逻辑是什么？关于年份酒的争议从未断过，近年来加码“真年份”市场的企业更比比皆是，而中国酒业协会出台的《白酒年份酒团体标准》，更是让“真年份”的概念到达一个前所未有的新高度。这其中潭酒、贵州醇等在“真年份”上的投入有目共睹，并以“真年份”概念打造全新产品阵营于业内频繁发声，加快了“真年份”概念被大众熟知的速度。此外，国台、金沙等品牌也相继推出了“真年份”产品。有观点认为，年份酒不是热潮，而是一种趋势，因为年份酒随着整个高品质生活和老酒热等等，它已经成为一种趋势，未来年份酒的规范化也是趋势，年份酒规范和形成热点已经成为一个必然。究竟是什么原因，让越来越多企业打出“真年份”概念？在北京卓鹏战略咨询董事长田卓鹏看来：“真实年份酒热点背后有四大推力，即消费推力、竞争推力、老酒推力、行业推力。”田卓鹏进一步分析，消费者对更高年份、更好品质的消费认知已经形成，而目前阶段“真年份”属于真实存在于消费者心中的本质需求，毕竟“真年份”相对更稀缺，这背后还有老酒热潮在驱动，再加上中国酒业协会对真实年份认证体系的标准化、程序化的构建，对“真年份”的推广极为有利。对于酒企纷纷推出“真年份”，品牌管理专家、九度咨询董事长马斐则认为，这是企业迎合市场、迎合消费者顺势而为之举，毕竟市场确实有“真年份”的需求，同时企业也有开发“真年份”的需求。”真年份“热潮持续考验着什么？“真年份”这股热潮能够持续多久？在马斐看来，最近几年年份酒确实比较火，也成为了酒业迅速发展的一个亮点。但他希望年份酒应该存放10年以上，甚至更长时间。对此，田卓鹏表示，随着人们的生活水平提高，以及整个产能进一步丰富，很多企业也越来越有条件生产这种高品质、高端的年份酒，所以年份酒从高端做起，从高品质的产品做起，“真年份”热潮会持续下去、会越来越热。在这种情况之下，真实年份也考验着酒企种种能力。马斐表示，标注“真年份”是和和一些假年份酒来对标的，但是标注“真年份”的也未必是一定是“真年份”，这需要企业的原酒、基酒储备能力做背书，并且要求企业要有做“真年份”的定力。为净化“真年份”营商环境，马斐提议，相关管理部门应加大虚假宣传和流通领域的管理，协会应加强梳理规范工作，企业也要加强自律，以品质为发展的长久之计。“‘真年份’考验企业储存、坚守、诚信三大能力。”田卓鹏告诉酒业家，真实年份的背后是资金实力，没有资金实力，就很难谈到储存，如果没有老酒的储存和储备，做真实年份是一纸空谈，“其中储存能力是先决条件，背后是资本的竞争。”田卓鹏进一步表示，“真年份”要做时间的朋友，面对需求的爆发，在生产周期和储存周期等方面的匠心精神的坚守，对酒企来说也是一种考验。 至于诚信能力，田卓鹏认为，这主要靠企业的自律和行业的监督监管：“现在“真年份”还没有达到科学的检测和统一的标准，更主要的是靠企业自律，特别是龙头企业自律，才能让整个市场持续发展。”由此不难看出，虽然“真年份”有市场空间，但对企业和行业来说都是一种考验，最重要的一点是坚守品质才能走得更远。对此，您有哪些观点和建议，欢迎在下方留言。