翟山：酒直达明年出5—10亿来并购，不做到50亿不出东北
翟山：酒直达明年出5—10亿来并购，不做到50亿不出东北 2018-11-18 11:52 12,115 微信扫一扫复制链接分享其他酒直达翟山整理丨酒业家团队当下的酒业新零售，就像鲨鱼闻到了血腥味，各大零售巨头争相抢食。处在调整转型期的酒业零售，未来立足点在哪里？线上线下如何无缝对接？昨日在上海举行的“新消费、新零售、新酒业”论坛上，酒业相关新零售巨头聚首，共同探讨酒业零售的出路。酒直达董事长翟山放言，不做到50亿不出东北，将通过直营加加盟、合作、并购三种模式结合，力争2019年将门店数量扩到2000——3000家。翟山主要发言内容三大模式合力，不过50亿不出东北我在酒行业做了30年，老兵到新兵。2019年酒直达只做专业，聚焦东北区。门店数量不低于2000个，这2000个店如何实现？发展模式是三个模式，一个模式是直营加加盟，正式放开加盟。这两三年多一直做直营，我们盘购了一百多家直营店，一直在投资，明年全面放开加盟，主要做三四线城市，把它进行合法化。第二是合作模式，东北地利生鲜，在东北有600多家店，目前在生鲜界一定是销售额第一，去年80个亿销售额，我们已经签了战略协议，它把所有酒交给我们，应该可以增加600家店；第二就是我们合作模式就是跟京东的合作，就是无界，前置仓库和酒直达，我们已经签了协议；跟酒仙网供应链合作，酒仙网库存10个亿；第四个合作，跟中烟新商盟的合作，我们达成了共识，大家知道中国烟草在全国560万家店，在东北有10万多家，我们提炼出来2000——3000千家，我们会联合招商。我们相信有它在，我们的招商不请自来。明年我们只做东北，做2000家以上大中小组合门店，先把东北做好。如果我们酒直达不过50亿，不出东北，南方只做一点样板市场就可以了。我相信现在判断谁第一不好，谁第一，谁第二五年以后说，这个是酒商最好的判断方式。第三前进模式在2019年就是并购，在东北100多家店之内都是我们合作、并购目标，我们带着5个亿或者10个亿的资金。这三个点加在一起，做两三千家店是很容易实现，这是我们酒直达2019年发展小目标。今天的会场有三个创新，新消费、新酒商，新酒业，我加上新酒商，新服务，新技术，未来比拼无论是中国连锁还是区域连锁，就是服务和技术，谁的服务好，谁的技术好，供应链、线上线下怎么打通，这是一个主旋律。未来酒业趋势是什么？我有一次提过5化，街区连锁化是一个方向，行业品牌化，酒商出来各种各样几十家大的品牌，品牌数据化，我们的模式数据化，所有一切不是嘴出来，而是数据说话，这个模式离开了大数据什么都不是。第四就是企业资产化，最后是盈利靠资本化。我们不要去傻干，台上杨陵江、郝鸿峰，我们是一家人，我们赚钱不仅是赚差价，不是产品之间的价格，未来是资本模式和平台的竞争，这是对酒行业未来模式的6新和5化。
