酒界泰斗梁邦昌高度评价肆拾酒坊泰斗酒，张传宗强调：“酿酒不在技术，在良心”！

酒界泰斗梁邦昌高度评价肆拾酒坊泰斗酒，张传宗强调：“酿酒不在技术，在良心”！ 2021-04-10 10:00 12,006 微信扫一扫复制链接分享酱酒肆拾玖坊4月6日下午，全国糖酒商品交易会(成都春糖)会议前夕，肆拾玖坊在酱酒之心主题展上举行了一场隆重而高雅的泰斗酒品鉴私享会。这场品鉴会邀请了国内诸多前辈大师，其中包括酒界泰斗梁邦昌、知名白酒品鉴专家杨官荣、陈兴希、冯小宁、陈佐林、曾佐益、付宇豪，堪称国内酒业的顶级聚会。大师与专家们现场品鉴泰斗酒，并共同给出了极高评价：泰斗酒“微黄透明、酱香秀雅、芳香舒适、醇厚甘润、陈香怡人、谐调悠长、空杯留香持久，具有大曲酱香酒的典型风格。”梁邦昌先生从事白酒产业已经62年，是我国酒界的泰斗级人物。中国酿酒工业协会白酒专家组原组长，专业技术委员会顾问。在2019第四届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典上，梁邦昌先生获得了“大国工匠”称号。梁老先生说：“我去年在全国飞了15000公里，到处都能看到肆拾玖坊。这么大一个消费网络，如果没有很好的质量支撑，他不会在几年时间发展到茅台镇上的前几名。作为一名改革开放的老兵，我确实是向你们这种创新的模式、造福社会的担当致敬。希望肆拾玖坊能让更多消费者尝到真正的美味酱酒。”肆拾玖坊的初心，就是酿一瓶好酒。肆拾玖坊创始人张传宗在私享会上再次强调“酿酒不在技术，在良心”。坚持只做纯粮酒，恪守12987等古法酿造工艺，用优质小麦做曲，用红缨子糯高粱做主粮，坚守茅台镇核心产区，三分酿，七分藏。把这一切都用心做到位，同时“每年请几万名各行各业的老板来我们酒厂，去到茅台镇闻一闻空气中沁人心脾的酒香”。好产品自己会说话，用户自己会辨别。肆拾玖坊联合创始人、酒体研发部总经理张传远看到专家们的评语后，说道：“微黄透明、空杯留香持久、具有大曲酱香酒典型风格，对一般的酱酒都会有这样的评价。但是如果能做到酱香突出、醇厚甘润、陈香怡人，这是对优秀乃至经典产品的评价。市场上大多产品很难达到这样的评语。这也代表了整个专家团队对泰斗酒的高度认可。”私享会现场，主持人肆拾玖坊CMO张红星邀请了众多消费者亲自上台参与了“盲品”游戏。将肆拾玖坊泰斗酒、肆拾玖坊宗师、某顶级知名白酒这3款酒倒入4个小酒杯中。其中泰斗酒倒两杯，宗师酒、某知名白酒各倒一杯。在不知道品牌的情况，请大家回答两个问题：第一，哪两杯酒是同一个酒体；第二，哪个酒感觉最好喝？不少消费者用自己的舌头做出了投票。无论是普通用户，还是专家，都给予了泰斗酒多次肯定与好评。在去年，泰斗酒再创奇迹，斩获第105届美国巴拿马万国博览会“特等金奖”；在今年的春季中酒展上，泰斗酒又一举夺得“中国酒业年度新品大奖”。这样的荣誉和肯定，背后是肆拾玖坊以产业互联网思路对传统酒行业的破局。肆拾玖坊的创新不仅仅局限于渠道，同时也在深入革新酒体的品质把控。肆拾玖坊先后通过了ISO9001质量体系认证和HACCP体系认证，严格遵照国际质量标准，对生产过程的每一步进行监测，并且在企业内部推广落地国际先进的6S管理体系，进一步规范和优化生产环境。据悉，下一步，还将打造全新的数字化酒体品控体系—生产过程更加数据化、精细化，把酿酒的传统工艺和现代科技更完美地融合。在中国品牌不断升级的当下，made in China已经逐渐成为高品质、高质量的代名词。正如曾经美国的可口可乐文化席卷全球，在中国崛起的过程中，酱酒也在向世界发出自己的文化之声。肆拾玖坊将代表酱酒新零售势力、作为酱酒行业产业互联网标杆，为中国，为世界，酿一杯好酒。一见倾情，再品倾心！