拉菲中国落地：“瓏岱”品牌面市，首批2500箱、保乐力加中国独家分销
拉菲中国落地：“瓏岱”品牌面市，首批2500箱、保乐力加中国独家分销 2019-07-04 11:43 12,200 微信扫一扫复制链接分享其他拉菲葡萄酒文丨酒业家记者肖磊十年前，拉菲罗斯柴尔德集团（简称拉菲）在中国的山东半岛种下第一片葡萄园，十年后，拉菲旗下中国酒庄的第一批葡萄酒才揭开神秘面纱，取名“瓏岱”（LONG DAI），定位高级年份葡萄酒。
这款拉菲在中国产区十年磨一剑的产品，首批2017年份葡萄酒只向市场发售2500箱。拉菲罗斯柴尔德集团旗下王牌产品“拉菲古堡”（又称大拉菲）以品质卓越、产量少而闻名于世，相比“拉菲古堡”2万箱左右的年产量，“瓏岱”首个年份的产量只有其十分之一，更加凸显了该产品的珍贵。“瓏岱”2017年份葡萄酒将于2019年9月19日上市，中国客户将先于全球其它地区品尝到该产品。源自中国知名葡萄酒产区、颇具中国古典审美的品牌形象、极为稀少的产量等因素使得“瓏岱”获得业界的极大关注，其今后会对国产葡萄酒崛起、中国产区的国际影响力会有怎样的影响？保乐力加中国成为“瓏岱”中国市场独家分销商“瓏岱”一经发布，其市场政策就是广大渠道商关注的重点，对此，拉菲罗斯柴尔德集团CEO让纪尧姆·普拉（JeanGuillaume prats）给出了答案。“瓏岱将由保乐力加中国负责它在中国市场的独家分销，该酒于2019年9月19日上市，国内的客户在11月底方能收到这款葡萄酒珍品，而其他国家的顾客将于2020年初收启。因为葡萄酒装瓶上市之后，尚需静待一些时间才能达到最佳状态。”让纪尧姆·普拉向外界表示。保乐力加中国区董事总经理高晟天（JeanEtienne Gourgues）表示“我们很高兴能借此机会进一步深化与拉菲罗斯柴尔德集团的合作。作为瓏岱在中国的独家分销商，我们很荣幸能与该集团在其中国酿酒之旅的新篇章中携手共进。该举措不仅彰显了我们对中国市场和消费者的恒久承诺，也传达了我们致力于不断丰富与保乐力加的战略相符的高端精品葡萄酒类别的诚挚愿景。”在此之前，保乐力加中国已经于7月1日正式成为拉菲罗斯柴尔德集团旗下拉菲传奇、拉菲传说两大品牌的中国市场独家分销商。“瓏岱”的加入，将进一步丰富保乐力加中国在中国市场的高端葡萄酒产品布局。行业人士认为，以拉菲在中国的品牌影响力和良好口碑，系出名门的“瓏岱”将可能成为“大拉菲”之后又一标志性的高端葡萄酒。此外，投资不菲的瓏岱酒庄内不仅拥有葡萄园，还有果园与蔬菜种植园以及别墅区，配合山东半岛背山面海的自然环境，是绝佳的葡萄酒旅游目的地，据悉，瓏岱酒庄将于2019年底以预约参观的形式对公众开放。拉菲罗斯柴尔德集团董事长Saskia de Rothschild说，“150年来，罗斯柴尔德家族竭诚酿制拉菲庄园葡萄酒，将极致的耐心品质融入血液。无惧时间倾心缔造，确保推出的每一款酒都令我们引以为荣”。继父亲Eric de Rothschild男爵之后，Saskia de Rothschild继任为罗斯柴尔德家族葡萄酒庄园的掌舵人。“毫无疑问，拉菲将在中国开启一段丰富悠长的旅程，而瓏岱年份酒正翩然开启第一章。”解密“瓏岱”基因2017年份酒由赤霞珠、马瑟兰和品丽珠混合酿造。“瓏岱”二字承载着罗斯柴尔德家族的希冀，借以传达此款葡萄酒实为平衡于自然风土与悉心耕耘的完美产物。山东泰山作为华夏文明的代表，以“岱”为名也是对齐鲁大地光辉历史的致敬，生动诠释了此座圣山所蕴藏的理想观念。瓏岱由自然孕育而诞，后经人工的精制雕琢而生。这一名称摹写着罗斯柴尔德家族的酿酒理念：藉由大自然的朴质馈赠缔造矜贵珍品。
拉菲罗斯柴尔德集团开发的中国庄园目前拥有25公顷全投产葡萄园（总种植面积为30公顷）。拉菲罗斯柴尔德集团全球庄园主管Olivier Trégoat说“:我们深知，葡萄园的栽种时间越是悠久，酿出的葡萄酒越是醇美，因此，我们期待与时间为伴，在未来几年间日益熟悉这片独具特色的土地。首款年份葡萄酒由赤霞珠、马瑟兰和品丽珠混合酿造，所用葡萄均采自丘山河谷下花岗岩质土壤的360级层层梯田。”山东的晚季得天独厚，十分适合栽种葡萄。植根多样风土及梯田特质，瓏岱更是袭承独有的复杂性。待葡萄完全熟透后，以人工分茬的形式娴熟采摘。随后，酒液将在法式橡木桶中经历18个月的陈酿过程。橡木桶由拉菲庄园附近的Tonnellerie Des Domaines定制而成。珑岱酒庄位于中国东北部山东省丘山山谷腹地。气候炎热，受黄海影响，距离黄海仅20公里。该地区倚重农业，花岗岩质土壤极其适合栽种葡萄藤。冬季寒冷，但寒冷程度不及中国其他葡萄酒产区，无需覆盖葡萄藤。团队精选了1500—9000升不等的小型不锈钢温控酒槽，利于小块葡萄园的单独发酵。葡萄用人工分茬采摘，放入小筐。将采下的葡萄立刻送至酿造厂，去枝，分类、压碎，然后装入罐内进行酒精发酵。酿制：根据传统的波尔多工艺酿制葡萄酒。发酵过程开始，运用轻柔加泵，确保轻柔提取单宁。离析总时长介于18-21天。丙乳酸发酵之后，在陈酿处理之前，将葡萄酒混合。多数橡木桶由波亚克的Tonnellerie des Domaines定制。葡萄酒在庄园内完成装瓶。2017年份酒品鉴报告：精心酿制的葡萄酒融合了所有优质元素，尽显层层梯田的独特性及复杂性。香味中混有黑莓、蓝莓等黑色水果的气息，马瑟兰葡萄带有微妙的香甜香料和紫罗兰芳香。口感清新活泼，并带有跃动感和优雅的单宁味。珑岱经由波亚克Tonnellerie des Domaines的法式木桶18个月的陈酿处理，独具轻柔的烘焙味道。
