酱香酒的国家执行标准和固态酒一样吗（酱香型白酒固态发酵国标）
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酱香型白酒执行标准Q/GZDJ0001S是固态酒吗?
按国家标准中对酱香型白酒的定义，即然是酱香型白酒，就应该是以粮食为原料的固态酒。国家标准 GB/T 26760-2011《酱香型自酒》。本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。
这是企业标准，不是国家标准，不是固态发酵酒。GB/T26760才是酱香型粮食酒。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】酱香型白酒，也称“茅香型”，这种香型的白酒，它的香气是香而不艳，低而不淡，不浓不猛，醇香幽雅，回味悠长的，酱香味非常突出。
代表白酒执行标准，产品标准号Q／shj0101s代表白酒执行标准，是执行的企业标准，一般这种标准是企业按照国标的要求制定并备案了的标准。QB开头的都是地方标准，企业标准，根本不能说明这个厂家的酒是固态白酒还是液态白酒，是什么香型的白酒。
q/bdc0001s是北大仓酱香酒，属于粮食酒，在q/bdc0001s中Q是企业标准的意思；bdc是企业名称的英文缩写；0001S是企业标准号。
q/byb0001s是粮食酒。q/byb0001s这是一个白酒酿造的企业标准，q是企业标准的代码，jlf是企业名称的缩写，0001s是质量技术监督局发放的流水号。
国家酒类执行标准
1、国家酒类执行标准：纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB、T10781。
2、酒的执行标准有4种。GB 15037-2018《酒类产品名称、等级和标志》：该标准规定了酒类产品的名称、等级和标志等内容，是酒类行业中的基础标准之一。GB/T 10781-2018《白酒》：该标准规定了白酒的基本要求、品质指标、检验方法、包装、运输和储存等内容。
3、酒的执行标准共有四种。首先是GB 15037-2018《酒类产品名称、等级和标志》，这一标准明确了酒类产品的命名、等级划分及标志要求，是酒类行业的基石之一。其次是GB/T 10781-2018《白酒》，它规定了白酒的基本要求、品质指标、检验方法、包装、运输和储存等方面。
4、固液法白酒的执行标准为GB/T 20822。 液态法白酒的执行标准则是GB/T 20821。不同香型白酒的执行标准： 酱香型白酒符合GB/T 26760－2011标准。 清香型白酒遵守GB/T 10782－2006标准。 浓香型白酒执行GB/T 10781－2006标准。 米香型白酒遵循GB/T 10783－2006标准。
白酒企业标准和国家标准区别
- 企标：白酒企业自行制定和执行的标准，因企业间生产工艺、原料和技术水平差异，标准各有不同。 白酒国标的质量保障 - 国标代表了行业内普遍认可的生产质量和安全要求，考虑了大多数企业的生产能力和市场需求。- 国标会根据市场反馈和科技进步进行更新调整，以提升白酒质量。
白酒国标比企标更好。白酒国标与企标的定义 国标，即国家标准，是指由国家标准化机构制定并强制执行的白酒生产标准。它涵盖了白酒行业的各项技术指标、测试方法和质量要求，确保了白酒产品的基本质量和安全。企标，即企业标准，是由白酒企业自行制定和执行的标准。
国家标准：由国务院标准化行政主管部门制定的需要全国范围内统一的技术要求，称为国家标准。 企业标准：企业生产的产品没有国家标准、行业标准、地方标准，由企业制定的作为组织生产的依据的标准，或在企业内制定适用的严于国家标准、行业标准、地方标准的内控标准称为企业标准。
首先从原料上来讲，国家标准对粮食要求更高，而企业标准则更严格一些。以固态法白酒为例，GB/T10781(浓香型)、GB/T26760(酱香型)，指纯粮酿造的白酒。
白酒企业标准和国标哪个好白酒企业标准好，从标准的技术要求和指标要求的角度出发，各类标准的严格程度为：企业标准≥地方标准或国家推荐执行标准国家强制执行标准，所以企业标准要求是高于国家标准的。
第二条 本法所称标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。 标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是推荐性标准。 强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。
酱香型白酒的国家标准是什么?
1、酱香型白酒执行标准是GB/T26760-2011。它是由国家标准委发布的国家标准，正式实施的时间是在2011年12月1日，规定了酱香型白酒不可添加食用酒精以及不是在白酒发酵中产生的呈香呈味呈色物质，选用的原料是高梁、小麦、水等，采用传统固态发酵法酿成。
2、GB/T26760一2011是酱香型白酒的国家标准。这是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会针对酱香型白酒所著的执行标准，该标准中规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、试验方法、技术要求、检验规则等方面的执行标准。
3、酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。这套执行标准是于2011年12月1日起通过国家市场监管局通过，从而开始正式实施，通过白酒的执行标准可以看出产品的香型、质量情况，所以国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准，并且具有强制性要求。国家执行标准标是通用型，所有酱香型白酒都能够使用的执行标准。
4、酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。
5、酱香型白酒的国家标准目前为GB/T 10784-2024，该标准将于2025年6月1日起实施，并将全部替代原标准GB/T 26760-2011。这一新标准由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、贵州茅台酒股份有限公司、中国酒业协会等单位起草，并经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布。
6、酱香型白酒执行标准如下：GB/T 26760-2011。
