当前位置:首页 > 酒业资讯 > 正文内容

酱香酒生产标准一览(酱香酒生产标准一览表)

放歌纵酒1个月前 (09-25)酒业资讯11

本文目录一览:

gbt26760-2011酱香型白酒标准是什么?

是酱香型白酒的国家标准,该标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存,适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

GB/T26760一2011是酱香型白酒的国家标准,这是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会针对酱香型白酒所著的执行标准,该标准中规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、试验方法、技术要求、检验规则等方面的执行标准。

GBT26760-2011酱香型白酒标准规定,该类白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的香、味、色物质。 酱香型白酒的原料必须包括高粱、小麦和水,且需通过传统固态法发酵而成,以确保其质量。 该标准认可的勾兑方式仅为新旧酒勾兑,禁止其他添加物。

gbt26760-2011酱香型白酒标准是酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量。可见,该国标认可的勾兑方式,只剩下上述第一种,即新旧酒勾兑。

酱香型白酒是什么标准?

1、酱香型白酒执行标准是GB/T26760-2011。它是由国家标准委发布的国家标准,正式实施的时间是在2011年12月1日,规定了酱香型白酒不可添加食用酒精以及不是在白酒发酵中产生的呈香呈味呈色物质,选用的原料是高梁、小麦、水等,采用传统固态发酵法酿成。

2、酱香型白酒执行标准是GB/T 26760-2011。这个执行标准规定酱香型白酒是以纯粮为原料,固态法发酵酿造,经过窖藏、勾调而成,酒体本身没有添加任何食用酒精和其它非白酒发酵物质,味道喝香气全是靠大曲与原料混合产生,所以合起来口感才会自然谐调,生津不干口。

3、酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。这套执行标准是于2011年12月1日起通过国家市场监管局通过,从而开始正式实施,通过白酒的执行标准可以看出产品的香型、质量情况,所以国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准,并且具有强制性要求。国家执行标准标是通用型,所有酱香型白酒都能够使用的执行标准。

4、酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。

5、酱香型白酒执行标准如下:GB/T 26760-2011。

6、酱香型白酒执行的标准是GB/T 26760-2011。这一标准自2011年12月1日起由国家市场监督管理总局颁布,并从该日期起正式实施。通过执行标准,可以明确白酒的香型和质量等级。所有在中国市场销售的酱香型白酒都必须标注此执行标准,这是强制性的规定。

酱香型白酒的国家标准是什么?

1、酱香型白酒执行标准是GB/T26760-2011。它是由国家标准委发布的国家标准,正式实施的时间是在2011年12月1日,规定了酱香型白酒不可添加食用酒精以及不是在白酒发酵中产生的呈香呈味呈色物质,选用的原料是高梁、小麦、水等,采用传统固态发酵法酿成。

2、GB/T26760一2011是酱香型白酒的国家标准。这是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会针对酱香型白酒所著的执行标准,该标准中规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、试验方法、技术要求、检验规则等方面的执行标准。

3、酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。这套执行标准是于2011年12月1日起通过国家市场监管局通过,从而开始正式实施,通过白酒的执行标准可以看出产品的香型、质量情况,所以国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准,并且具有强制性要求。国家执行标准标是通用型,所有酱香型白酒都能够使用的执行标准。

4、酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。

5、酱香型白酒的国家标准目前为GB/T 10784-2024,该标准将于2025年6月1日起实施,并将全部替代原标准GB/T 26760-2011。这一新标准由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、贵州茅台酒股份有限公司、中国酒业协会等单位起草,并经国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准发布。

6、酱香型白酒执行标准如下:GB/T 26760-2011。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由好酱酒发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.haojiangjiu.com/post/39272.html

分享给朋友:

“酱香酒生产标准一览(酱香酒生产标准一览表)” 的相关文章

4款酒质优、价格公道的酱香酒,行家囤着喝,年货节遇好价别错过对比张翰的手,风月片教主徐锦江的“胶带缠身体”就很绅士了

4款酒质优、价格公道的酱香酒,行家囤着喝,年货节遇好价别错过对比张翰的手,风月片教主徐锦江的“胶带缠身体”就很绅士了

在白酒行业中,有一句俗语说“四川浓香酒,贵州酱香酒”,说的自然是浓香酒主要产自四川,而高品质的酱香型白酒,主产于贵州。酱香型白酒,因其具有与豆类发酵时的酱香味相似而得名,因其酿造方法源自茅台酒的大曲坤沙工艺,故也名为“茅香型白酒”。而贵州茅台,自然是酱香酒的标杆了,但茅台最值得品味的飞天茅台的价格昂...

不盲目,不犯傻,小酒企稳步发展之路

不盲目,不犯傻,小酒企稳步发展之路

纵观行业,金融资本入股,企业并购重组、新兴企业进入等方式层出不穷,衍生了很多的新兴酒企。然而这其中一部分新兴酒企是白酒中间商的上游扩张诞生的,他们曾经是酒水行业的经销商、品牌运营商,熟悉和精通白酒行业的市场运作与营销,多是以新建酒厂的方式进入白酒制造行业。本文从新兴酒企业进入角度去阐述说明如何实现小...

好山好水酿好酒之酱香酒酿造工艺详解

好山好水酿好酒之酱香酒酿造工艺详解

酱香型白酒酿造工艺在酒界可谓是耳熟能详,可大部分人只知“12987”,却不知这几个数字蕴含着的特殊意义。7.5公里中国酱香酒核心产区说到酱香酒不得不想到茅台镇,茅台镇作为酱香型白酒生产集中地,其位于贵州省仁怀市城西赤水河东岸,夏热冬暖少雨的气候,最适宜酿酒微生物的生成与繁衍,其以茅台镇7.5公里范围...

贵州名气不大实力超强的5款酒,居然全是“老字号”,买到即捡到

贵州名气不大实力超强的5款酒,居然全是“老字号”,买到即捡到

贵州好酒并不比四川少,只是茅台名气实在太大了,显得其他品牌都微不足道,不过对于爱喝酒之人来讲却是个好事儿,因为品牌不响,价格自然就不贵,但是喝起来那叫一个香。提到贵州,无人不知无人不晓的一定是茅台酒,不论是以前的“国酒茅台”,还是如今的“贵州茅台”,茅台酒永远是老百姓茶余饭后聊不完的话题。我们家住的...

酿酒知识:酱香白酒变酸是怎么回事

酿酒知识:酱香白酒变酸是怎么回事

酱酒变酸是怎么回事呢?只有酱酒才会变酸吗?变酸的酱酒还能喝吗?首先,白酒的酸化实属正常,白酒中的酯会水解成醇和酸,同时白酒中的酸和醇也能生成酯和水,这是个可逆反应,当白酒中的平衡打破后它将发生反应生成酸和醇,酒就自然酸了。再说,酱酒的酸是一个好事,因为在各大香型的白酒中,酱香白酒的酿造工艺和口感最复...

双千亿酱香热潮下,国台酒业加大河南市场布局||国台御窖新品全国首发仪式在郑举行

双千亿酱香热潮下,国台酒业加大河南市场布局||国台御窖新品全国首发仪式在郑举行

8月21日,在备受业界关注的郑州国际糖酒会开幕当天,国台酒业与老家河南酒业联袂推出的“国台御窖”新品在郑州举行全国首发仪式。作为在酱酒愈来愈热的行业风口下,尤其是国台酒业今年上半年披露了首次公开发行股票说明书的背景下,国台酒业在中国白酒消费大省的市场动作仍然得到了行业高度关注。在此次发布会上,中国酒...