大单品红利难现，青青稞酒业绩解药在何方?？

大单品红利难现，青青稞酒业绩解药在何方​？ 2020-03-13 12:01 12,024 微信扫一扫复制链接分享白酒青青稞酒文 | 苏觅作为全国唯一青稞酒上市公司，青青稞酒近两年显得举步维艰。虽然与劲酒合作让业内以为可以在保健酒领域大展拳脚，却陷入合资公司连年亏损甚至拖累母公司业绩的窘境。酒讯发现青青稞酒自救的步伐从未停歇，无论是推出小酒拓展新市场，还是与格尔木政府合作加强政企协作，这家企业劺足了劲儿大干一场的姿态不可小觑。但理想性感，现实骨干，青青稞酒2月发布的2019年度业绩快报数据显示，公司营业收入与净利润分别下滑7.05%和65.69%。在酒水行业研究者欧阳千里看来，青稞酒作为特色产品市场本身就很小众，缺乏庞大的用户基础群。近年来又出现产品新老交替问题，进一步影响业绩。作为典型区域型白酒，青青稞酒外拓并不顺利，而名优白酒对本土市场的挤压对其发展更是雪上加霜。新品复购率偏低

为了挽救常年低迷的业绩，青青稞酒不断尝试多种方式力求破解业绩困局。酒讯梳理发现，2019年上半年，青青稞酒完成岩窖35、红五星等十余款新品开发；2018年糖酒会期间推出新品天佑德小黑青稞酒，并通过联名IP制作“罗小黑”推出定制礼盒。

据悉，作为品牌开拓年轻市场的主攻，小黑酒在线上平台的销量比较可观。酒讯注意到，在天猫平台的天佑德酒类旗舰店中，售价112元的小黑酒礼盒装总销量高达4.07万笔，位列旗舰店销量首位；同款小黑酒礼盒在中酒网的销量达5174笔。

然而，酒讯发现小黑酒目前在天猫旗舰店月销量仅有62笔。另有数据显示，小黑酒在2018年销售总额同比增长约176%，而在2019年32%的增长速度已经回落。

天佑德青稞酒北京公司总经理、中酒网CEO刘剑晓透露，小黑酒每年以30%-50%的增速持续增长，并在2019年销售总额超过9000万元。

作为向外省拓展市场的先锋产品，小黑酒以两年的时间将青青稞酒带出业绩沼泽，然而，好景不长实现扭亏为盈的状态稍纵即逝。2019年伊始，青青稞酒净利润以每季度双位数下滑。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，小黑酒在西北市场以及一线城市均有所布局，核心市场整体反映良好。但该产品复购率不高，加之青海市场缺乏人口红利，导致小黑酒在西北市场的可持续核心竞争力被阻断。因此，小黑酒在2019年的业绩增长开始回落，且全国化运营的缺失也致使该公司难寻支撑业绩增长的市场。

对于全国化进程青青稞酒相关人士表示，公司明确了以青海为根据地、以甘肃为第二根据地市场的“青甘一体化”战略，将公司的战略核心外扩至甘肃市场，为公司未来的销售增长进行战略外延。

净利连年下滑

尽管青青稞酒多管齐下，力求扭转业绩颓势，但从最新发布的业绩报告来看，并不理想。据青青稞酒日前发布的2019年业绩快报显示，公司营业收入为12.54亿元，同比下滑7.05%；归属上市公司股东净利润0.37亿元，同比下滑65.69%。

面对业绩再次下滑，青青稞酒在公告中坦言，由于公司对消费趋势把握不到位，重要节日期间消费提档的预期不足，高酒精度、中高档产品开发滞后，对次高端引领下的渠道分级管理及资源聚焦管理不够，导致营收失利。除此之外，公司持续加大消费者运营等方面的投入，以及控股子公司处于纳入公司合并的产品导入、市场拓展期，也成为公司尚未盈利的不利因素。

酒讯翻阅近年来青青稞酒财报发现，自2014年至2017年，公司业绩呈现逐年下降趋势。2014-2017年青青稞酒分别实现净利润约为3.17亿元、2.31亿元、2.16亿元、-0.94亿元，同比下降约为15.03%、27.19%、6.44%、143.57%。四年间，该公司的营业收入也并不突出，分别同比增长-5.74%、0.63%、5.39%、-8.27%。

在欧阳千里看来，青青稞酒业绩下滑的根本原因还在于产品。青稞属于特色酿酒原料，而青稞酒作为特色产品市场本身就很小众，缺乏庞大的用户基础群。近年来推出了过多的新品，导致老产品无人记得，新产品又不畅销，进而影响业绩。同时，作为典型区域型白酒，青青稞酒外拓并不顺利，而名优白酒对本土市场的挤压对其发展更是雪上加霜。

杯水车薪的高端策略

在小黑酒攻占年轻市场后，青青稞酒再次涉足高端产品以谋求更广阔的的消费市场。据悉，青青稞酒于2019年相继研发十余款新品。其中，“600ML新德天下、国之德G6”为青海省内高端市场主要推广产品；“52度出口型、岩窖35、红五星”为省内中高端市场主销产品；“一祖十贤、德天下十年之约”为面对当下越发注重个性化、定制化的市场的产品。

对此，青青稞酒相关负责人对酒讯表示，公司将进一步聚焦以国之德为次高端核心及产品形象核心的产品推广工作。其中国之德G6、G3是在原有国之德产品概念上衍生的的400-500、500-600价位段的全新产品，定位中高端更新迭代及形象产品。

但酒讯浏览线上销售平台，新品的销量却不尽人意。在中酒网上，52度出口型成交量最高为2787笔，岩窖35成交量最高也有1693笔，600ML的新德天下最高成交量仅有50笔，而国之德G6的成交量为0。在天猫天佑德酒类旗舰店中，除了52度出口型总销量达到1198笔，岩窖35总销量为259笔，国之德G6总销量为169笔，600ML的新德天下总销量仅有8笔。

相对于其他品牌同价位产品，青青稞酒在线上平台的销量比较平平，想要以此立足白酒市场显然还有一定难度。朱丹蓬表示，目前中国高端白酒市场已被茅台、五粮液、洋河以及泸州老窖等牢牢把控，青青稞酒想要突围高端难度较大。由于区域劣势，青青稞酒在本土市场发展进一步饱和，全国化扩展风险高，成本大。想要化解当前进退两难的窘境，还需要重新规划产品和渠道战略。

欧阳千里也认为青青稞酒需要精简产品，重新聚焦，找到属于自己的定位。若青青稞酒想要拯救业绩，短期内可以捆绑全国化大商，长期则需要找到一套“守正出奇”的办法，做好根据地市场，培养能够落地的营销队伍及产品。