纯粮固态酒是什么意思呀（纯粮固态酒都有哪些）
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纯粮固态发酵的白酒有什么?
蒸台坤沙酒：这款酱香型白酒以小红粮和小麦为原料，采用12987大曲坤沙工艺固态酿造，香气独特，口感醇厚，性价比高。 玉蝉大曲：这款浓香型白酒，利用拥有400多年历史的窖池发酵，窖香浓郁，口感柔和，粮食香与曲香均衡，是一款纯粮酿造的白酒，价格合理。
纯粮固态发酵白酒最便宜的品牌有：尖庄五粮液、洋河大曲新天蓝、黄盖玻璃汾、绿瓶西凤酒等单品，这些白酒虽然都被列为低端，但却都是“中国名酒”品牌旗下的子系列产品，与那些“中国名酒”其实都出自一个厂家生产，所以品牌和质量都能得到保障，是非常不错的便宜纯粮酒。
纯固态发酵的清香型白酒有：汾酒、宝丰酒、金门高粱酒、黄鹤楼酒、同山烧等品牌，这些白酒品牌在行业中都是口碑不错的中华老字号，工艺步骤采用的都是清蒸、清煮、地缸发酵、固态分离法制成，如果口感都有半分清香醇正，入口绵柔的特点。
洋河股份的蓝色经典，古井贡，白云边，酒鬼，宋河粮液，四特，景芝白干，西凤。
银质习酒是选用优质糯高粱、小麦、水为原料，秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造，精选不同年份的窖藏老酒和优质基酒，具有酱香突出、醇和丰满、细腻体净、后味绵长的风味。
白云边，湖北荆州白酒品牌，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日，兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格。古井贡酒 古井贡酒是亳州传统名酒。
固态纯粮酒是什么意思
1、固态纯粮酒，顾名思义，是指在酿造过程中采用传统的固态发酵和蒸馏工艺，以粮食为主要原料，不添加任何化学添加剂和食用酒精的一类酒。这种酒因其独特的酿造工艺和优良的口感品质，受到了广大酒友的喜爱。那么，固态纯粮酒究竟有哪些特点呢？首先，固态纯粮酒的酿造工艺讲究“天时、地利、人和”。
2、固态纯粮酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食作为原材料，经过粉粹后加入曲料，在陶缸或者泥地中自然的发酵一段时间，经过高温的蒸馏后产出的一种白酒。固态纯粮酒的主要原料是高粱、玉米、小麦、大米、大麦、荞麦等粮食，且必须要求颗粒饱满均匀、没有虫蛀、没有霉变、没有沙泥、没有杂质等。
3、是。GB/T10781-2006是粮食酒，不是勾兑酒。固态法白酒的执行标准：GB/T10781（浓香型）、GB/T 10782（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。
4、固态酿造是白酒的一种酿造工艺，纯粮是指用粮谷类作物来当作酿酒材料。也就说是纯粮固态酿造工艺的就是纯粮食酒，一般只有高品质的白酒才会用固态法酿造，因为酿造的周期比较长。比如尖庄酒这种，原料只有五种粮食，没有其他工业原料，酒自然就好喝。
5、纯粮固态酿造说的就是采用固态法酿造的白酒，没有添加人工酒精等添加剂，比如说尖庄的酒就是纯粮固态酿造的酒统一，配料表中只有大米，糯米，高粱，小麦、玉米五种原料。
6、纯粮固态酿造也就是采用了固态法酿造的白酒，主要特点就是纯粮酿造的，不添加任何非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加剂，像尖庄酒就是纯粮固态酿造的白酒，配料表中只有大米，糯米，高粱，小麦、玉米五种原料。
纯粮固态发酵白酒是什么意思
纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。
纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。
纯粮固态法白酒定义：是以粮食为主要原料，酒曲作为发酵剂，在窖池、地缸中进行发酵，水分控制在65%以内，蒸馏过程在甑锅中进行蒸馏的白酒。主要区分于泵做动力的酒罐发酵。
