刘晓杰：2025年，遵义市白酒产量将达到60万千升

刘晓杰：2025年，遵义市白酒产量将达到60万千升 2020-12-07 11:25 12,057 微信扫一扫复制链接分享白酒世界酱香型白酒产业基地核心区12月7日，在“世界酱酒核心·醉美赤水河谷——全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区启动仪式”上，遵义市委常委、副市长刘晓杰致辞。以下为演讲内容：今天，我们相约“红色圣地·醉美遵义”，相聚在“世界酱酒核心·醉美赤水河谷——全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区启动仪式”的活动现场，通过全国百家媒体的镜头,聚焦遵义酱香白酒产业发展，深入宣传推介“醉美遵义”的酱香传奇。

遵义，古称播州，地处黔北，是贵州连接成渝地区双城经济圈、融入长江经济带的桥头堡、主阵地和先行区，是贵州省第二大城市，2019年地区生产总值3483.32亿元，总量位列西部非省会城市第3位。全市国土面积30762平方公里，辖3区2市9县和新蒲新区，中心城区人口200万。

遵义，因遵义会议彪炳史册，演绎了“四渡赤水”出奇兵的经典战例，挥就了《忆秦娥·娄山关》的悲壮名作。遵义，好山好水产好物，茅台酒香飘世界，有机茶出口欧洲，朝天椒买卖全球。遵义，自然人文相得益彰，拥有海龙屯、赤水丹霞“世界双遗产”，乌江画廊移步换景，双河溶洞长冠亚洲，花海茶海竹海炫丽苍翠，拥有中国酒都、中国酒文化名城、全国文明城市、全国环保模范城市等20多张国家级名片。

历史悠久出佳酿。遵义是世界上最早生产酱香白酒的地方，自汉代起，“黔人善酿”便成为共识，唐蒙拓夷道而取“枸酱”，汉武帝饮后叹“甘美之”而成贡品。“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”，巴拿马万国博览会上的一声碎响，让茅台香飘世界、醉了人间。

绿水青山就是金山银山，环境酿美酒。美酒,自古产于山清水秀,稻粱丰肥之地。

遵义地处亚热带湿润季风性气候，森林覆盖率61.22%，北纬27度，是地球生态天然演绎场，赤水河谷微生物多达2700多种，加之独特的低热气候、恒定适宜的酸碱度、丰富奇特的矿物质，形成了独一无二、不可复制的绝佳酿酒环境，被联合国粮农组织认定为世界上最适合酿造纯正粮食蒸馏酒的地区。“中国酱香·赤水河谷”已成为最具影响力的中国酱香酒原产地域品牌，汇聚了世界90%以上的优质酱香白酒品牌，茅台酒就诞生于此。

酱香佳酿香飘万里、醉美遵义风行天下。近年来，以贵州茅台为引领的遵义白酒产业在结构优化、转型升级、市场拓展、品牌建设、产业链延伸、开放合作等方面取得了显著成效，保持了“稳中有进、进中趋优、优中提质、多元发展”的良好态势。

截至目前，培育了千亿元级酱香白酒生产企业1家、50亿元级企业1家、10亿元级企业2家、亿元级企业17家。2019年，遵义白酒以全国3.1%的产量，创造了全国白酒42.4%利润的奇迹；同时，白酒产业推动贵州经济总量从全国第26位跃升至第22位，经济增速持续位列全国前列。

中国白酒看贵州，贵州白酒看遵义。酱酒是大自然馈赠之精华，遵义酱酒合发展，扬帆起航正当时！立足“2035看遵义”，革命老区必将乘风破浪、勇立潮头。

放眼“十四五”，我们将立足资源禀赋，发挥比较优势，全力聚焦“世界酱香白酒产业基地核心区”，紧紧围绕省委、省政府优质烟酒产业发展要求，坚定不移走以质取胜的高质量发展之路，大力推进以茅台酒为引领的绿色食品工业发展，奋力打造成“生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明”的世界酱香白酒产业基地。

到2025年，全市白酒产量达到60万千升，茅台集团成为世界一流企业，白酒上下游产业链健全完善，世界酱香白酒产业基地核心区全面建成。

一杯好酱酒，天下皆朋友！以酒为媒、共话友谊、共创辉煌，积极宣传遵义酱香、推广遵义酱香，让酱香风潮吹向五湖四海，吹进万户千家。