刘晓杰:2025年,遵义市白酒产量将达到60万千升
刘晓杰:2025年,遵义市白酒产量将达到60万千升 2020-12-07 11:25 12,057 微信扫一扫复制链接分享白酒世界酱香型白酒产业基地核心区12月7日,在“世界酱酒核心·醉美赤水河谷——全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区启动仪式”上,遵义市委常委、副市长刘晓杰致辞。以下为演讲内容:今天,我们相约“红色圣地·醉美遵义”,相聚在“世界酱酒核心·醉美赤水河谷——全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区启动仪式”的活动现场,通过全国百家媒体的镜头,聚焦遵义酱香白酒产业发展,深入宣传推介“醉美遵义”的酱香传奇。
遵义,古称播州,地处黔北,是贵州连接成渝地区双城经济圈、融入长江经济带的桥头堡、主阵地和先行区,是贵州省第二大城市,2019年地区生产总值3483.32亿元,总量位列西部非省会城市第3位。全市国土面积30762平方公里,辖3区2市9县和新蒲新区,中心城区人口200万。
遵义,因遵义会议彪炳史册,演绎了“四渡赤水”出奇兵的经典战例,挥就了《忆秦娥·娄山关》的悲壮名作。遵义,好山好水产好物,茅台酒香飘世界,有机茶出口欧洲,朝天椒买卖全球。遵义,自然人文相得益彰,拥有海龙屯、赤水丹霞“世界双遗产”,乌江画廊移步换景,双河溶洞长冠亚洲,花海茶海竹海炫丽苍翠,拥有中国酒都、中国酒文化名城、全国文明城市、全国环保模范城市等20多张国家级名片。
历史悠久出佳酿。遵义是世界上最早生产酱香白酒的地方,自汉代起,“黔人善酿”便成为共识,唐蒙拓夷道而取“枸酱”,汉武帝饮后叹“甘美之”而成贡品。“风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香”,巴拿马万国博览会上的一声碎响,让茅台香飘世界、醉了人间。
绿水青山就是金山银山,环境酿美酒。美酒,自古产于山清水秀,稻粱丰肥之地。
遵义地处亚热带湿润季风性气候,森林覆盖率61.22%,北纬27度,是地球生态天然演绎场,赤水河谷微生物多达2700多种,加之独特的低热气候、恒定适宜的酸碱度、丰富奇特的矿物质,形成了独一无二、不可复制的绝佳酿酒环境,被联合国粮农组织认定为世界上最适合酿造纯正粮食蒸馏酒的地区。“中国酱香·赤水河谷”已成为最具影响力的中国酱香酒原产地域品牌,汇聚了世界90%以上的优质酱香白酒品牌,茅台酒就诞生于此。
酱香佳酿香飘万里、醉美遵义风行天下。近年来,以贵州茅台为引领的遵义白酒产业在结构优化、转型升级、市场拓展、品牌建设、产业链延伸、开放合作等方面取得了显著成效,保持了“稳中有进、进中趋优、优中提质、多元发展”的良好态势。
截至目前,培育了千亿元级酱香白酒生产企业1家、50亿元级企业1家、10亿元级企业2家、亿元级企业17家。2019年,遵义白酒以全国3.1%的产量,创造了全国白酒42.4%利润的奇迹;同时,白酒产业推动贵州经济总量从全国第26位跃升至第22位,经济增速持续位列全国前列。
中国白酒看贵州,贵州白酒看遵义。酱酒是大自然馈赠之精华,遵义酱酒合发展,扬帆起航正当时!立足“2035看遵义”,革命老区必将乘风破浪、勇立潮头。
放眼“十四五”,我们将立足资源禀赋,发挥比较优势,全力聚焦“世界酱香白酒产业基地核心区”,紧紧围绕省委、省政府优质烟酒产业发展要求,坚定不移走以质取胜的高质量发展之路,大力推进以茅台酒为引领的绿色食品工业发展,奋力打造成“生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明”的世界酱香白酒产业基地。
到2025年,全市白酒产量达到60万千升,茅台集团成为世界一流企业,白酒上下游产业链健全完善,世界酱香白酒产业基地核心区全面建成。
一杯好酱酒,天下皆朋友!以酒为媒、共话友谊、共创辉煌,积极宣传遵义酱香、推广遵义酱香,让酱香风潮吹向五湖四海,吹进万户千家。