消费升级、竞合时代、百亿名酒、内生增长……新黄金十年，高端酒市场格局再生变？
消费升级、竞合时代、百亿名酒、内生增长……新黄金十年，高端酒市场格局再生变？ 2018-07-25 10:43 12,018 微信扫一扫复制链接分享其他白酒高端酒2018年已过半，在这个新黄金十年的元年，以高端酒为首的酒业正步入新格局，预示着酒业新时代的来临。各家酒企的半年报业绩相继出炉，各有亮点的成绩不仅表明行业复苏态势已渐趋稳定，也打响了下半场赛程的发令枪。值得注意的是，整体来看，无论是酒企、产区还是行业，中国酒业已经呈现出更复杂的新趋势。消费升级下的竞合大时代：谁将留在赛道上？
一叶知秋意，一树识菩提。公开数据显示，2018年上半年，阿里白酒行业销售额19.4亿，同比增长38.5%，销量同比下降19.52%，均价同比增长72%。这一数据或许可以视为近年来白酒行业趋势的缩影：国内白酒市场容量已近极限，引领行业回暖乃至上升的，是新的内生式驱动力。消费升级正是驱动行业变革的最大力量之一。消费升级浪潮、白酒销量总体下滑、消费人群迭代等现象互相叠加，共同构成了白酒行业所面临的“危”与“机”。这也倒逼白酒企业进行改革、调整策略，酒企发力的动作也遥相呼应，进而形成了共振。产区聚首、白酒国际化、加速改革……酒企在竞争之外，形成了更多合力，竞合一词在业内被频频提起。一竞一合背后，张弛力度不容小觑：白酒到底面临着什么样的竞争——酒企间的竞争、产区的竞争还是品类的竞争？近日，茅、泸、郎三大巨头聚首以及茅台、五粮液携手2019共跨千亿在业内引起热议，无论是仁怀、遵义产区以方阵崛起还是川黔板块共谋大势，都表明酒企在谋划抱团争雄。同样，在白酒国际化上，酒企在白酒申遗上的声量与数目都成倍增加。与此同时，酱香热、马太效应、次高端扩容、全国名酒与区域名酒竞争加剧等现象也引起重视。在不间断的行业变化中，酒企间的竞争虽然更加激烈，想象空间也更加广阔——品牌时代的红利正在汇聚，留在赛道上的选手未来更不可限量在泸州老窖2018股东大会上，泸州老窖股份公司总经理林锋表示，行业目前已经进入竞争型行业集中期，可能会像啤酒一样进入15年集中期。同时，未来三年国际形势、经济形势、消费群体等还有很大不确定性，仍将是调整期。这一观点在业内引起震动。事实上，有行业观察者表达过类似观点，但如此郑重其事地公开讨论尚属鲜见，这意味着越来越多的企业意识到，这一轮竞争不同以往，格局生变并非只是概念话题。
百亿名酒新起点！“動”力十足中国酒业格局若生变，必然以高端酒为首，从酒企业绩来看，亦可破解不少新密码。陆续公布的上半年业绩捷报频传。贵州茅台2018 年上半年实现营收350 亿元，同比增长约37%，利润同比增长约40%。老白干发布业绩预告，预计2018年上半年实现净利润1.45亿元，同比增长208%。古井贡酒预计2018年上半年实现净利润8.23亿元—9.33亿元，同比增长50%-70%……此外还有习酒、国台、酒鬼酒、金沙等实现了同比高增长。从以上数据来看，百亿名酒阵营增添新成员是大概率事件。酒业家传媒创始人、董事长林向表示，这些高速增长品牌的特点在于“動”，所谓動，即重度发力、重点发力。例如茅台系列酒全面发力、冲刺百亿，五粮液二次创业如火如荼，洋河发力高端梦之蓝、汾酒改革不断深化等。品牌重度发力、重点发力背后也有规律可循，其中重点就是主动求变。泸州老窖、剑南春、小郎酒、江小白等纷纷进驻抖音，主动贴近年轻消费群体以求“吸粉”，适应占领消费人群迭代。高端酒企的品鉴会也已经各有风格，独树一帜，消费者培育相当扎实。在渠道创新上有对新零售方向的探索与实践：茅台结合电商提出顶层设计，主动变革销售渠道，同时实现海内外市场并重；五粮液则启动了数字化转型项目，率先探索数字化转型。在资本层面上，无论是华润与汾酒的牵手，还是老白干“1+4”的联动效应，都备受关注。酱酒热风潮下，洋河相继收购贵州贵酒、厚工坊迎宾酒业，初步实现对酱香型产品布局。劲酒在茅台镇的第三期规划正在进行中，白云边也透露过布局酱酒的计划。以上这些重度发力的动作，都进一步加快了行业变革。
传承与坚守：中国白酒的内生力茅台和五粮液提出千亿计划时，众多酒企提出了百亿目标，这意味着新赛道的起点已经拔高。在市场容量有限的情况下，内生式增长除了创新外，也需要传承与坚守。品牌时代下，品质是品牌的底线。川黔板块聚首之所以引人注目，除汇聚几大酒业巨头外，也因为这两大板块几乎囊括了中国优质白酒的先天基因，注定会后劲十足。茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳近日就曾表示，茅台能多年领跑中国白酒市场，关键原因就在于对品质和品牌的极致追求，在其2018年下半年计划执行上，抓品质、树品牌也是头等大事。泸州老窖提出“十年品牌靠营销、百年品牌靠质量、千年品牌靠文化”，郎酒不仅重视企业品牌塑造，对赤水河的保护也同样不遗余力。火热的白酒国际化潮流背景下，对中国文化的坚守也有着更现实的意义。从“浓香国酒”到“清香国酒”再到“新国酒”，“国”字占位下，高端名酒的国际化步伐也越来越快，加快推进白酒酿造技艺申遗、亮相国宴、组团征战海外展会，都是白酒国际化推进的重要进程。一面是创新，一面是坚守，犹如硬币的两面，高端酒在新黄金十年将会以此书写中国酒业新格局，新格局下的新气象尤其值得期待。8月7日，中国酒业市场论坛将在济南中酒展期间隆重举行，届时汾酒股份有限公司副董事长、总经理常建伟，泸州老窖销售公司常务副总经理李小刚，天猫酒水负责人雅斐，和君咨询高级合伙人李振江，民酒网CEO胡巍，黑格咨询董事长徐伟等行业大咖将详解高端酒新格局下的变局与机遇，与参展厂商共赢酒业市场万亿商机。记者从中国高端酒展览会组委会获悉，2018中酒展将于8月8日-10日在济南国际会展中心举办，规模、深度和价值三大维度实现全面突破，助力中国酒业开启“新黄金十年”篇章。规模突破：15000平超大空间，20000户专业买家2018年，中国高端酒展览会换挡升级，开设济南国际会展中心B、C、D三大展馆，共计15000平米，将会有多达200家中国高端酒品牌参与展出，目前贵州茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、富邑、汾酒、郎酒、习酒、西凤、仁怀酱香酒、花冠、长城、中粮名庄荟、丹溪、宋河、酒中酒等已确定总部层面参展，还有茅台悠蜜、洋河小曲、国花庄等优质品牌携黑马新品亮相，更有酒类新零售先锋1919与购酒网助力！预计将吸引超过2万户专业买家前来参展和洽谈。深度突破：全面聚焦行业6大趋势第二届中国高端酒展览会顺应行业发展趋势，全面聚焦中国酒行业未来六大发展趋势，三大主论坛将有茅台王崇琳、汾酒常建伟、江小白陶石泉等精辟解析行业变革，此外更有潘文富携经典课程破解经销商转型之道，陆兴武亲身示范酒商实战案例，以及逸香网知名葡萄酒大师班授课，与参会厂商共启新黄金十年。价值突破：实现8大价值，助力品牌和经销商在新黄金十年，中酒展将以展会为契机，为行业造势、为品牌助力、为酒商赋能，以大平台汇聚大品牌、大酒商，以“改革开放40周年中国酒业功勋酒商、杰出酒商”、“2018年中国高端酒商100强”、“2018中国高端酒电商10强”等11项独家重磅大奖为厂商赋能，更有京糖、百川、龙程、人人大等荟萃，王晖、贾光庆、涂建胜、王富强、王庆云、魏心东、黄星耀、杨强等大商都将现身中酒展现场。据中酒展组委会介绍，报名中酒展的前2500名经销商会员不仅可获两晚免费四星酒店住宿，更有机会参加“茅台之夜”答谢晚宴，畅饮茅台酒。此外，还有区域价值、宣传价值、行业价值等多项价值，酒业家传媒官方微信拥有40万+优质酒商粉丝，还拥有20万酒商数据、近600个酒商微信群、以及官方微博2.3万优质酒商粉丝，同时还将借助强大外部媒体资源，进行海陆空立体传播，在互联网新媒体时代作为强有力后盾，为参会厂商发声，共赢品牌时代。
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