原酒企业品牌化转型探索，高洲酒业“一体两翼”模式趟出新方向？

原酒企业品牌化转型探索，高洲酒业“一体两翼”模式趟出新方向？ 2022-11-15 15:24 12,016 微信扫一扫复制链接分享白酒高洲酒业俗话说:“好酒在川黔，原酒出四川”。众所周知，四川是天然的酿酒池，盛产好酒、名酒，也是原酒的核心产地之一。在鼎盛时期，四川原酒在全国原酒市场占比达70%以上，是中国白酒重要的基础力量，也为川酒的优势地位作出了重大贡献，而四川省宜宾高洲酒业有限责任公司（以下简称“高洲酒业”）正是四川原酒企业中的领军企业。11月13日，由中国酒业协会、中国食品工业协会、中国酒类流通协会指导，四川中国白酒金三角酒业协会主办，四川省宜宾高洲酒业有限责任公司承办的“承大匠之心，酝生态华章”2022年高洲酒业品牌盛典系列活动正式启动，“2022高洲酒业专家鉴评会”“2022高洲酒业封藏大典”“2022高洲酒业战略发布会”三场盛会陆续上演，为高洲酒业续写高质量发展的未来。01突破原酒窘境高洲酒业为产业升级铸就“四优”之基在中国白酒行业，川酒的规模居于毋庸置疑的龙头地位。2021年，全国白酒行业规模以上企业完成酿酒总产量715.63万千升，同比下降0.59%，而四川白酒产量达到381.2万千升，增长3.7%，占比超过50%。从营收来看，2021年，四川白酒规模以上企业实现营业收入达3451.4亿元，占到了全国规模以上企业营收的57.2%，与2020年相比增长8.4%。川酒能有如此地位，除了“六朵金花、十朵小金花”等品牌企业的带动下，原酒企业也功不可没。但伴随着白酒行业的高质量发展，原酒企业也面临着新一轮的机遇和挑战，企业“小、散、乱”，生产标准不一、议价能力较差，内部内耗严重，企业盈利能力薄弱，抗风险能力较差都已成为制约原酒企业做大做强的重要因素。原酒是川酒发展的重要支撑，集中体现了川酒在整个中国白酒行业中规模与总量不可忽视的基础优势，面对当前产业困境，要系统地解决川酒“做强、做优”的问题，高洲酒业为行业开出了怎样的转型良方？11月12日下午，高洲酒业举行了“承大匠之心、酝生态华章—2022高洲酒业专家鉴评会”，11位国家级白酒专家高度评价了高洲酒业的原酒、调味酒以及开发的新品。专家组一致认为，基于当下消费市场，高洲酒业开发的新品满足了酒品高质量发展的“四优”，即优秀的品牌、优质的品质、优惠的价格、优质的服务。“封玉液精粹·启高洲新篇——2022高洲酒业封藏大典”上，中国酒类流通协会常务副会长刘员表示：“高洲酒业具有四多、四优，老窖池多、老酒储量多、技术人才多、合作伙伴多，就算放在整个白酒行业，其实力也不容小觑。此次封藏大典对于高洲酒业而言，是一个具有里程碑意义的大事件，这意味着高洲将从幕后走到台前，从‘原酒大王’走向‘品牌大王’。”四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄在活动上表示：“自2012年底以来，中国白酒行业从黄金十年的高速发展转入深度结构调整，四川原酒企业遭遇了前所未有的困难与压力，暴露出我省原酒产业的诸多问题，希望高洲酒业在继续做大原酒输出主营业务的同时，凸现原酒龙头企业的示范作用，做我省原酒品牌创新发展的排头兵，提升川酒原酒品牌形象，为实现四川白酒产业转型升级高质量发展作出新的更大的贡献。”王少雄指出，自然的眷顾和悠久的酿造传统造就了不可复制的酿造资源，让四川原酒占尽天时地利人和。真正的四川原酒，即传统纯粮固态发酵工艺生产出的原酒，在整个全国白酒产业中依然具有优势竞争力，依然是整个行业的稀缺资源,这是四川原酒和乃至品牌酒的底蕴所在,也是四川白酒产业长盛不衰的信心源头。王少雄表示，希望高洲酒业勇当四川原酒产业创新发展的排头兵，坚定信心做中国白酒行业“百年老店”，发挥好原酒龙头企业的引领作用，在四川白酒产业转型升级高质量发展作出新的更大贡献。02“一体两翼”高洲酒业为原酒企业品牌化开出新路径越过趋势看未来，中国已经进入品牌经济发展的新周期，原酒企业必须把握品牌化转型的时间窗口，为企业赢得未来的可持续发展，而这也正式高洲酒业向外界传递的战略性思考与判断。正如中共高县县委书记黄修国在封藏大典上所言：“封藏大典传递着高洲酒业对酒文化的传承与创新，承载着高洲酒业对白酒文化和品牌战略的全新思考，希望高洲酒业准确把握行业发展趋势，做大主业，做优产品，加快形成‘原酒+品牌’双翼齐飞新格局，为高县‘拼经济、搞建设、抓发展’作出更大贡献。”“一体两翼”正是高洲酒业为未来写下的锦囊。高洲酒业副总经理杨易成阐释道：“‘一体两翼’一定是以高洲为核心，以酿造技艺成熟、老窖池数量多、老酒库存多、技术人才多的高洲为一体。两翼，一方面是原酒输出，持续为各地B端客户提供高质量高标准的固态法基础酒；一方面是多品牌运作，以市场为导向同时启动‘高洲’系列和‘金潭玉液’系列产品。”在高洲酒业战略发布会暨“高洲”“金潭玉液”成品酒合作签约仪式上，高洲酒业集中展示了“金潭玉液”系列、“高洲原酒王”系列以及“高洲工匠魂”系列等11款产品，并与四川壹吉盈畅酒类销售有限公司、四川百睿嘉悦酒类销售有限公司签订战略合作协议。此外，在今年，高洲酒业还成立了高洲酒事业部、金潭玉液事业部，配合传统原酒的输出，形成了“两部一体”的局面，进一步打开高洲酒业的发展格局。双品牌事业部的成立，将有利于高洲品牌酒走出宜宾地区，且与高洲成都营销中心相呼应，实现成都宜宾两地联动，将对于其进一步迈入成都市场起到推动作用。高洲酒业董事长杨永祥也坚定表示：“我们会尽自己最大的努力，交给你们一个崭新的高洲酒业，一个规模强大的高洲酒业，一个质量好价格非常合理的高洲酒业，相信高洲会尽快强大起来！”未来的白酒将进入品牌引领和品质消费并驾齐驱阶段，毫无疑问，高洲酒业拥有打造优质品牌集群的战略诉求与强大资源，既要酿好酒，也要做好品牌，围绕这两大目标，高洲酒业趟出了一条新路，也为企业建立起穿越产业周期的实力、定力与耐力。