酱香酒100问（求解酱香酒）
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全国十大酱香酒是哪些?
1、酱香白酒十大排名：茅台、郎酒、习酒、金沙老窖、国台、五陵、仙潭酒、珍酒、云门陈酿、钓鱼台。茅台 茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。
2、中国酱香核心产区十大白酒品牌茅台酒茅台酒做为大曲酱香型白酒无可逾越的高山，其本身就具有较硬的产品实力，以此纵观整个酱酒市场几乎无人能比，而旗下风味独特茅系酱酒更是其它酱香型品牌争先模仿的对象，称其“酱酒鼻祖”实至名归。
3、飞天茅台 飞天茅台作为茅台酒的核心产品，凭着优异的品质获得了广大消费者的肯定，一瓶难求，价格一度涨到历史新高。可以说酱香热就是飞天茅台带飞的。祥康九仙魁 九仙魁作为祥康酒业战略单品之一，其口感风味不输于高端酱香白酒，同样采取古法工艺酿制，每个过程都中都做到严丝合缝。
酱香酒如何喝才是真的好?
1、醒酒：酱香型白酒，通过适当的醒酒，有利于使酒液与空气接触进行氧化，使醛类物质挥发，促使酯化反应，还有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味，减缓冲鼻感，使酒在入口的时候更加绵柔，突出酱味，一般醒10~20分钟即可。
2、酱香酒的特点就是香味丰富而醇厚，酱香突出、优雅细腻、酒体丰满，空杯留香持久。并且酒色清澈透明(允许微黄)，倒入杯中时会泛起无数泡沫，这就是人们俗称的老熟香，并且能够持续很长时间，并且喝起来不会上头。而且好的酱香酒，在饮用之后，不会出现头疼欲裂的情况，并且空杯隔夜香气久留不散，且醒酒也快。
3、取酒一滴，然后放于手心中进行手心接触的摩擦几次，然后酱香酒生热后就会发出其特有的气味清香，那就证明其酒是好酒也是真的酱香酒；如果清甜味，那就是属于中等酒的品质；但如果是气味刺鼻，且苦涩，那肯定就是劣酒无疑了。
4、酱香酒倒入透明玻璃酒杯中，对着亮光处仔细观察，若酒体纯净透明或略带晶莹透亮的那种微黄色、且无悬浮杂质、无沉淀物为优质白酒，反之为劣质酒。
5、辨别酒真假的方法：望 所谓望就是观察酒液，真的酱酒大多是微黄透明的，没有悬浮物，没有沉淀。如果你在购买酱香白酒时感觉不是这样的，那就要小心一点，以防买到假酒了。
除了茅台,还有什么好喝的酱香酒可以推荐吗?
四川郎酒。除了茅台之外，郎酒也是酱香型白酒的代表之一。也是国内知名的白酒品牌。为四川八大名酒之一。它是目前国内唯一能够做到把兼香、浓香和酱香三个香型都做到了全国排名前十的一个品牌，可谓是在业内相当有影响力的。
金沙回沙是一款来自贵州省金沙县的酱香型白酒，是贵州省八大名酒之一，也是一家老字号品牌。和茅台、郎酒一样，金沙回沙位于赤水河上游，有着原生态的酿造原料。
推荐茅台王子酒 这款酒的品牌听上去也是挺高端的，毕竟占了茅台二字，但是价格还是大众可以接受的。它产自贵州地区，与茅台酒同源，采用茅台镇当地的红缨子高粱做原料，经传统工艺精酿的坤沙酒。品质方面堪比茅台酒，醇柔甘润，芳香浓郁，回甘久长。推荐二。
除了茅子，还是有很多可以尝试的酱香酒，贵的就不说了，性价比高的倒是有一些，金沙回源、郑酒师百年传承195夜郎谷酒，都是值得尝试的酱香酒。
贵州仁怀系列酒：贵州省仁怀市是茅台酒的发源地，这里还有许多其他小型酒厂生产的酱香型白酒。这些酒通常价格更为亲民，但同样具有不错的品质和独特的地方特色。西凤酒（Xifengjiu）：陕西的西凤酒也是中国古老的白酒品牌之一，其酱香型产品以独特的酿造技艺和口味而著称。
