请回答2019：冀酒产区未来将走向何方？酒说观察

请回答2019：冀酒产区未来将走向何方？|酒说观察 2019-05-04 12:36 12,015 微信扫一扫复制链接分享其他2019年，白酒产区概念进一步强化，川酒、黔酒、豫酒、鲁酒、鄂酒等势头不减。白酒产区的概念很早之前便被提出，近两年随着川酒、黔酒纷纷抱团出击，以产区作为白酒品质和价值的新的表达方式，提升产业集成水平，带动区域内产业转型升级、品牌力提升，渐成各界关注的焦点。新版《产业发展与转移指导目录（2018年本）》的出台，政府对于酒类产业省份、城市等发展的关注，更是成为白酒产区化发展的强有力推手。《目录》显示，西部、东北、中部、东部四大地区优先承接发展酒类产业的省份共计21个，由此奠定未来几年酒业布局的大调图，并首次提出“京冀交界地区不再承接酒业”，这意味着河北省廊坊市、保定市京冀交界地区原有地产品牌，在“引导不再承接”的政策背景下，市场价值不断扩大，迎来市场机遇期。此外，河北省作为优先承接发展酒类产业的重点省份之一，衡水市、秦皇岛市、唐山市、张家口市、邯郸市白酒产业同样迎来发展利好，未来，酒类产业在河北地区后续发力的作用将更加明显。由此，“冀酒”站在了中国白酒产区发展的核心地带，冀酒产区未来将走向何方成为河北政府、河北主流酒企共同面临的重要课题。1冀酒现状河北作为中国酿酒技术的发祥地之一，历史悠久。考古发现,河北的造酒史至少可以追溯到七千多年前的磁山文化时期，至晚到商代,河北的先民已熟练地掌握了用酒曲酿酒的先进技术。在当前的主流冀酒企业中，老白干酒历史可溯源至明代、山庄老酒的名称为康熙御封、丛台酒于1877年问世、刘伶醉酒历史可追溯至公元1126年金元时期的刘伶醉烧锅，至今已连续酿酒近千年……时光流转，转眼便是千年。改革开放四十年以来河北白酒产业用“跌宕起伏”来形容十分恰当：1979年河北省的白酒产量6万千升，产值1.7亿元；1990年左右，河北白酒业产量曾跃居全国第五；2011年河北省白酒产量迎来河北史上最高，达32.39万千升，白酒收入105.3亿元（后因统计方式变更等原因，河北白酒产量逐步回落）；2018年河北省白酒行业累积产量16.12万千升，同比减少1.77%。新中国以来，河北作为白酒产销大省，在中国白酒的诸多板块中占据重要地位，更是逐渐形成了衡水老白干、板城、山庄老酒、丛台、泥坑、五合窖、石家庄市制酒厂、古顺、长城酿造、九龙醉、刘伶醉、燕潮酩、三井、赵王、燕南春等诸多冀酒主流品牌，“河北有好酒可喝”成基本共识。并且，以老白干为首的冀酒企业跟随时代趋势，积极组织变革，不断创新酿酒工艺，提升产品品质，在诸多场合大放异彩。从目前主流冀酒企业营收角度来看，衡水老白干作为河北省龙头酒企，发展迅速，营收由2007年的4.62亿元增长到2018年的35.83亿元，成为河北省唯一营收上30亿的白酒企业。近两年随着外部环境的变化，老白干也进行了诸多变革，一是开启多品牌经营之路，二是广告语换成“喝老白干不上头”，伴随着这两项重大变革的落地，老白干在河北根据地的地位愈加稳固，并随之开启了全国化之路。此外，2017年，衡水老白干对丰联旗下四个白酒企业进行了并购，其中板城也同样是河北区域内的强势企业，打破了此前“老白干、山庄老酒、板城”冀酒三强的省内格局。据悉，2018年板城通过“品牌做高、结构向上、产品做少、渠道扁平”的战略变革，实现销收同比增长28%的好成绩。冀酒三强中的山庄老酒，据企业公开表示，2018年营收在15亿左右。三强外的其他冀酒企业年营收均在10亿元以下。此外，从主流冀酒企业市场分布区域来看，板城在冀北、冀中市场具有较高的品牌认知度和良好的群众消费基础；山庄老酒在承德、石家庄、唐山、邯郸、邢台等地市场优势明显；丛台酒业以邯郸为大本营市场，逐步构建起石家庄、沧州两大重点市场；泥坑酒聚焦邢台本地市场，近年来也在石家庄等重点市场布局……总体来看，冀酒主流品牌都有自己的地市大本营市场，并逐步通过产品调整、营销变革开始全省化布局。2冀酒短板中国白酒产业逐渐进入到成熟阶段，产业集中和分化趋势进一步加速，同时，面对消费升级的窗口期和品牌化浪潮，冀酒板块和冀酒企业发展既面临发展机遇，又面临诸多挑战。其一，板块弱势，缺乏存在感。相比于黔酒、川酒等酒体特征鲜明、产区构建成熟的情况，冀酒板块建设进程明显滞后，板块存在感和价值感较低，难以形成对单一酒企以及冀酒消费的正向带动力；其二，价值趋同，内耗加剧。与其他省份酒企相比，河北酒企具有香型单一、发展路径相似，产品价格带趋同、差异化特征不明显等特点，板块“内耗”加剧，成为阻碍河北酒企和冀酒板块建设的重要问题；其三，渠道下沉，名酒挤压。河北是各大名酒“下沉”腰部的重要战场之一，泸州老窖、洋河、剑南春等一线品牌从河北拿走几十亿的市场份额；其四，一超多强，碎片化分布。曾经老白干、山庄、板城构成冀酒板块的三强，然而在行业进入深度调整期后，随着竞争的深入，彼此业绩出现分化，老白干一枝独秀的格局基本形成，除老白干以外的其他酒企营收均未破20亿，冀酒品牌合力较弱；其五，价格带偏低，高端弱势。据相关资料统计，在河北各地市级市场中，百元左右价位属于大众主流消费价位，地产酒大多都拥挤在这一价格带。而在高端价位，冀酒竞争力相对外来名酒较弱，而100-300元价格带恰恰是名酒下沉的腰部市场。3冀酒破局河北酒企转型升级的重点和方向是什么？冀酒的核心竞争力如何构建？冀酒板块建设的现实意义和实现路径是什么？可以说，这几个问题成为河北政府、河北主流酒企共同的历史任务。归纳来说，主要有以下几个方面：其一，在京津冀一体化战略下寻找发展机会。河北省作为环抱京津冀经济商圈最广最紧密的板块，享受与利用政策红利及市场空间，具有其他任何地方所不具备的先天优势。利用市场经济学与地缘政治经济学结合，努力在京津冀城市经济圈里发挥主角优势。其二，讲好冀酒品牌故事，树立冀酒文化自信。老白干的香型风韵，刘伶醉的名士文流，邯郸的战国风骨，避暑山庄的帝王风范，产地传播与品牌传播风口俯拾皆是。对此，承德九龙醉酒业股份有限公司董事长张一博同样认同，他提出应该建立冀酒区域公共品牌，树立冀酒文化自信。如果有一天将冀酒打造成为提起“河北的白酒”像提起“云南的普洱茶”一样的效果，那么我们的区域品牌建设就成功了。他还提出河北是中国白酒的发祥地之一，有文化自信的根源。其三，冀酒要先立足河北，再走出河北。正一堂战略咨询机构董事长杨光对于冀酒如何破局则表示，要发挥老白干的龙头企业带动作用，冀酒团结一致，共同做大区域市场，再是引发对整个京津冀市场甚至更广阔市场的辐射作用。其四，凸显自身品牌独特性，进行冀酒企业品质升级。消费者时代，打造让消费者发自内心的真正喜欢的本土产品，让“河北人爱上河北酒”。衡水老白干的香型占位与产品开发，泥坑创新品类推出“净雅香”，九龙醉也一直坚持健康白酒产品战略等等就是优秀借鉴。在抱团发展的过程中形成板块势能合力已成冀酒主流企业基本共识。此外，冀酒发展也离不开河北省政府的大力关注和支持，据悉，河北省工信厅为推动工业转型升级设立了专项资金，多家酒企获益。我们有理由相信，随着此次河北省作为优先承接发展酒类产业的重点省份，在政府和白酒主流企业的双重支持下，冀酒将迎来新的发展期！