五年规模大涨300%，名酒、专业光瓶酒、地产酒等四大阵营打响安徽光瓶酒争夺战
五年规模大涨300%，名酒、专业光瓶酒、地产酒等四大阵营打响安徽光瓶酒争夺战 文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360） 2024-01-06 22:24 12,109 微信扫一扫复制链接分享白酒
光瓶酒正在呈现出爆发式的增长势头，同时正呈现出加速向名酒集中的趋势。
近期，酒业家从山东、安徽、河南、四川、黑龙江等地调研了解到，以玻汾、绿西凤、尖庄、顺品郎、小郎酒等为代表的名酒光瓶酒正在成为此轮光瓶酒扩容的有力推动者和最大受益者。玻汾在安徽的规模从2019年的不足1亿快速增长到当前的3亿元规模，而小郎酒、顺品郎、尖庄也在全国多个区域快速攻城略地，带动着光瓶酒市场快速向30-50元价格带升级。
在光瓶酒的重要销售市场安徽，光瓶酒近几年的增长迅猛，且呈现出向名酒产品集中、价格从10-20元向30-50元跃升的现象。
据东北证券、谏策咨询、和君咨询等券商及咨询机构的调研数据显示：2018年，安徽光瓶酒市场规模约为25亿。其中，牛栏山以接近5亿的规模独占鳌头，劲酒、红星、老村长、江小白、小郎酒等在安徽市场亦有较为广泛的布局。时至今日，这一规模已增长至70-80亿，整体扩大了三倍。其中，以玻汾、尖庄、顺品郎等为代表的名酒光瓶酒规模极速增长，已达10-15亿，且呈现继续扩大的发展趋势。同时，主流价格带也由2018年的10-20元，上移至2023年的30-50元。
“2018-2019年是个分水岭，名酒光瓶酒开始从那时陆续进入安徽市场，市场规模连年增大。”谏策咨询韩磊告诉酒业家，“以玻汾为例，2019年在安徽市场的规模还不足1个亿，到2022年市场规模已超3亿。”
他还表示，2023年，玻汾、尖庄、顺品郎等名酒光瓶酒在安徽市场非常活跃，抢占了很多二锅头品牌、东北光瓶酒的市场份额。
究其原因，谏策咨询在内部整理的《2023安徽光瓶酒市场品牌竞争格局与发展趋势报告》认为：一方面，是名酒的抢位布局使然，行业普遍认为高线光瓶酒仍有较高的增长空间，名酒加大了在光瓶酒赛道上的铺货、陈列、促销等投入；另一方面，安徽光瓶酒市场消费结构本就较高，市场对50-100元价格带的名酒光瓶酒需求旺盛，且对酒商而言利润可观。
在《2023安徽光瓶酒市场品牌竞争格局与发展趋势报告》中，谏策咨询提出，当前安徽光瓶酒玩家主要分为四大阵营：玻汾、尖庄、顺品郎为代表的名酒光瓶酒，规模在10-15亿元；牛栏山、红星为代表的专业光瓶酒品牌，规模在15-20亿元；以古井、头号种子、沙河特曲为代表的安徽地产光瓶酒，规模在20-25亿元；以及东北光瓶酒及其他产品，规模在5-10亿元。谏策咨询认为，上述四个阵营体现出完全不同的发展趋势，专业光瓶酒品牌主要趋势为内部替代，总体规模维持不变，安徽地产光瓶酒呈现出量减价价升的趋势，东北光瓶酒则继续萎缩，只有名酒光瓶酒仍在持续扩大规模。
这一趋势也得到了多位安徽从业者的证实。据合肥焦坡老窖销售有限公司总经理皮之月观察，在安徽，玻汾、尖庄这些名酒光瓶近几年销量增长都较为迅速，相比之下，二锅头、东北光瓶酒的销量则普遍下滑。在他看来，玻汾等名酒光瓶酒的增长，也是当前市场消费降级的结果，名酒光瓶酒承接了部分低端盒装酒消费群体的降级。
除此之外，一个更加明显的信号则是：在烟酒店、餐饮店等终端销售渠道，消费者对名酒光瓶酒的认可度逐渐走高，点单率也逐渐上升。
“虽然餐饮渠道整体表现差强人意，但名酒光瓶酒仍表现的较为坚挺。”合肥光瓶酒酒商张全告诉酒业家，“2023年餐饮消费场景有所恢复，名酒通过促销、折扣、买赠活动等手段进行铺市，对东北光瓶酒实现了降维打击。”
合肥义和海鲜酒楼负责人张平则向酒业家表示，在其日常酒水销售中，点单名酒光瓶酒的数量明显增加。“饭店接入了扫码点单后，真正操作点单的人群从年长者转向了年轻消费者，他们更倾向于汾酒、五粮液、郎酒等知名品牌。名酒厂的光瓶酒很受欢迎，小郎酒点单量增长超过50%。”
而在零售渠道，推动名酒光瓶酒崛起更大因素为消费群体更迭的趋势更加明显。合肥某烟酒店负责人告诉酒业家，目前消费者购买光瓶酒的主要渠道仍是商超和小区烟酒店，且买光瓶酒的人群已经发生了变化。“十年前，光瓶酒主要消费群体还是农民工，价格在10元以下的东北光瓶酒最受欢迎。而现在买光瓶酒的消费者很多年轻人，甚至有部分是消费水平较高的白领，而这一群体在选择光瓶酒时更青睐名酒，玻汾、尖庄、顺品郎提袋率高。”
事实上，光瓶酒向光瓶酒集中这一趋势，不仅仅体现在安徽市场，河南、山东、四川等全国主要光瓶酒市场均呈现出这一趋势。
酒业家在多次走访河南市场时获悉，在“偏爱”名酒的河南市场，光瓶酒市场规模约百亿，而玻汾、小郎酒、绿西凤等名酒光瓶酒正在成为最受追捧的产品。
“在河南，玻汾每年的销售额都超6亿。从我自己代理的情况看，这几款名酒占到了光瓶酒销量的60%以上。”周口酒库商贸张兴告诉酒业家，玻汾在河南市场的郑州、焦作等部分区域供不应求。而小郎酒在餐饮端口则占据主导地位，不少郑州餐饮店的光瓶酒只推小郎酒、顺品郎等，其热度可见一斑。
在山东，名酒光瓶酒的动销也十分喜人。
“50多块的玻汾根本不愁卖，从2023年年初火到年尾。在济南，光瓶酒的首选还是玻汾。”酒业家此前在山东市场调研时，山东酒小亮有限公司总经理高守亮表示，由于名酒光瓶酒在山东市场的快速下沉，一些品牌力较低的低线光瓶酒毫无招架之力，下滑的很严重。
除了玻汾外，顺品郎、小郎酒在山东也展现出较好的增长势头。济南酒商刘恒表示，“最近郎酒势头挺猛的，不仅青花郎、红花郎实现了高增长，顺品郎、小郎酒等光瓶酒的动销也不错，在山东这边铺货广而深，几乎所有县城都能看到。”
在四川，成都酒商张峰告诉酒业家，成都光瓶酒最受欢迎的价格带在50元左右，名酒光瓶酒认可度高，“顺品郎2023年在成都的销售额预计接近1亿，85%终端店都可以看到红顺和蓝顺，铺货、促销非常凶猛。”
在东北地区，虽热销光瓶酒价格带仍盘踞在20-30元，但仍有不少酒商感受到市场正在向名酒光瓶酒集中。哈尔滨酒商陈星表示，“品牌力较低的光瓶酒在东北地区向来不占优势，前几年被牛栏山、红星按着打，现在又被玻汾严重冲击，未来还要迎接尖庄、顺品郎的市场挤占……”
总体看来，光瓶酒市场向名酒集中的过程中，同时还伴随着价格的集中，30-50价格带已在大部分光瓶酒主销市场成为主流，而这一价格带正是名酒光瓶酒最能够体现出品牌竞争优势之处。
名酒光瓶酒在规模上已展现出极强的竞争优势：
据平安证券调研信息显示，玻汾年销售在2022年已达75亿，在全国大部分省市均布局深入，山西、河南、山东是排名前三的根据地市场，长三角、珠三角等地区也有较好的市占率；
而酒业家从渠道获悉，绿西凤的销售额则稳定超过10亿，陕西、河南、河北是其核心市场，渗透率较高；顺品郎销售额接近10亿，小郎酒则在20亿左右，在四川、河南、山东等市场和长三角地区有着较高的市场渗透。
独特咨询创始人王伟设表示，集中化是光瓶酒的发展趋势，但其集中化速度在白酒品类中相对较慢，且并非所有的名酒都能做好光瓶酒，所以留给一些区域光瓶酒发展机会。
王伟设告诉酒业家，光瓶酒在向名酒集中的过程中，并非所有名酒都能做大做强。“玻汾、绿西凤等名酒光瓶酒是时代的产物，其他名酒想照抄玻汾、绿西凤的模式，也很难行得通。”
“目前光瓶酒市场规模在1000亿左右，未来十年将达到2000亿的规模，这对于酒企而言是非常可观的增量，已经成为不少名酒企寻找第二增长曲线的着力点。”拾加玖营销策划联合创始人季磊研判，“名酒光瓶酒既是趋势，也是当下，既要提前占位、掌握主动，又要结合实际、避免盲目。光瓶酒是名酒百元以下价格带的希望，是价格带占位的竞争，关乎到名酒未来的发展。”
