枇杷干的做法大全(零食枇杷干怎么做)
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新鲜枇杷怎么做干的制作方法
准备枇杷5千克,盐适量,将新鲜枇杷取出,外皮清洗干净备用。将洗净枇杷去皮去核,留下果肉。将枇杷果肉放置在干净的容器上,撒上盐静置2个小时。静置2个小时后将枇杷上的盐分冲洗干净。将洗净的枇杷果肉置于阴凉通风处晾晒至水分干掉。
枇杷洗干净去皮去核,一层枇杷一层白糖腌制,腌6个小时甜度看个人口味,加了白糖的枇杷自己会出糖水,不需要加一滴水放入锅里煮开后1到2分钟关火,切记不要煮过了,会化!放凉再次腌制12个小时,再放置在干净的筛子里晾晒5天看天气情况,晾干就可以了,做好的枇杷干 酸酸甜甜很好吃。
新鲜枇杷制作成枇杷干用料:新鲜枇杷切成块或者不切、白砂糖 玻璃瓶用开水烫好凉干(这个很关键,酒不变质的决窍就是用开水烫),瓶里放上一层冰糖。剥去外皮,枇杷用刀切开两半,去核剥。放进玻璃瓶里。放一层枇杷再放一层冰糖。
将新鲜枇杷去皮去核,切成块状或不切块,准备白砂糖。 准备一个玻璃瓶,先用开水烫过以消毒,然后凉干待用。在瓶底放上一层冰糖。 将去皮去核的枇杷块放入玻璃瓶中。 逐层放入枇杷块,每放一层枇杷块后,就再放一层冰糖。 继续按照上述方式层叠放置,直至瓶口。
枇杷干怎么做
枇杷洗干净去皮去核,一层枇杷一层白糖腌制,腌6个小时甜度看个人口味,加了白糖的枇杷自己会出糖水,不需要加一滴水放入锅里煮开后1到2分钟关火,切记不要煮过了,会化!放凉再次腌制12个小时,再放置在干净的筛子里晾晒5天看天气情况,晾干就可以了,做好的枇杷干 酸酸甜甜很好吃。
玻璃瓶用开水烫好凉干(这个很关键,酒不变质的决窍就是用开水烫),瓶里放上一层冰糖。剥去外皮,枇杷用刀切开两半,去核剥。放进玻璃瓶里。放一层枇杷再放一层冰糖。
将新鲜枇杷取出,外皮清洗干净备用。将洗净枇杷去皮去核,留下果肉。将枇杷果肉放置在干净的容器上,撒上盐静置2个小时。静置2个小时后将枇杷上的盐分冲洗干净。将洗净的枇杷果肉置于阴凉通风处晾晒至水分干掉。晾晒好的枇杷果肉放置在玻璃瓶中密封保存即可。
自制枇杷干的实用方法有哪些?
1、选择材料:挑选成熟、肉质饱满、无病虫害的新鲜枇杷果实。最好选择果实大小均匀、色泽金黄的枇杷,这样做出来的枇杷干品相和口感更佳。 清洗:将枇杷果实放入清水中,轻轻搓洗表面的污垢。可以加入少量的食用碱或者食醋帮助去除农药残留和蜡质。清洗干净后,用流动的水冲洗干净。
2、在家如何自制好吃枇杷干? 准备新鲜成熟的枇杷果若干,根据需要准备白糖或蜂蜜,以及柠檬汁(可选,用于防止氧化变色)。 将枇杷果放入大碗中,加入清水,轻轻搓洗去除表面的污垢。用清水冲洗干净后,捞出沥干水分。 使用小刀沿着枇杷果的纵向切半,轻轻扭动分离出果肉。
3、如果喜欢甜一点的枇杷干,可以将切好的枇杷片放入碗中,加入适量的白糖和几滴柠檬汁拌匀,让糖分渗透进果肉,增加风味。柠檬汁除了增加风味外,还有助于防止水果氧化变色。第四步:干燥 将处理好的枇杷片平铺在铺有烤纸或硅胶垫的烤盘上,确保每片之间有一定的间隔,不要重叠。