搏击精酿啤酒蓝海,3月10日来第三届华南中酒展抢占先机!
搏击精酿啤酒蓝海,3月10日来第三届华南中酒展抢占先机! 2023-01-18 16:16 12,033 微信扫一扫复制链接分享其他中酒展近年来,越来越多的精酿啤酒馆出现在大街小巷,新颖独特、引人注意。精酿啤酒在国内成长十余年,已经不再是单纯的卖酒,而是集品牌、渠道、营销、粉丝运营于一身的多元化商业模式。产品丰富多样,突出个性化,主打新消费人群,持续高端化,多元化......这也意味着,精酿啤酒赛道对创新的要求极高,而跨界则是其一直在积极尝试的重要途径。无论是雪花、青岛啤酒、珠江啤酒等传统头部品牌的强势加入,盒马、美团买菜等大平台的积极布局,还是海底捞、元气森林等业外资本的大量涌入,资本、巨头为精酿啤酒赛道注入了新鲜血液,推动着精酿啤酒走向更为广阔的未来。变局之下,精酿啤酒机遇与挑战并存,越来越多的精酿啤酒品牌通过展会平台拓宽视野,寻找新的机遇。优布劳、喜啤士、保霖、汉德酒业、后浪、弘日、名伽等知名精酿品牌都曾亮相中酒展,其中喜啤士连续多年与中酒展联合举办精酿啤酒创新峰会,依托中酒展平台强大行业资源,参展及活动都大获成功,效果远超预期。今年3月10-12日,第三届华南中酒展特设高端精酿啤酒专区,中酒展精酿啤酒品牌创新峰会——《小生意·大版图》也将同步开启,展会期间还将重磅揭晓2022-2023中国精酿啤酒十大新锐品牌,更多精酿啤酒新机遇、新趋势尽在第三届华南中酒展。展位预订请联系189 7167 6107(黄经理)资本涌入,扩容增长,精酿啤酒蓝海赛道持续升温消费升级为啤酒领域带来了结构性机会,风味多样、品质优良的精酿啤酒赶上了时代的风口。漂洋过海来到中国,经历十余年的发展,精酿啤酒最近几年开启了“野蛮式生长”。从启信宝整理的数据看,2019年以来,精酿相关企业每年新增240家以上,年均复合增长率达到22%。资本融资的数据也可以看出,从2021年至今,已有数十亿元融资“冲向”精酿赛道。雪花黑狮白啤、青岛啤酒IPA、珠江啤酒雪堡独立品牌、“燕京八景”“狮王世涛”系列精酿啤酒横空出世,盒马、叮咚买菜也不断推出平台爆款......精酿啤酒领域越来越热闹,正逐步从小众人群向大众破圈,成为酒行业热议最多的新风口。据和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江预测,“十四五”期间,精酿啤酒的容量会从现在的86万吨向200万吨突破。中金公司也预计,各大龙头精酿啤酒产品将在未来3-5年步入放量期,收入增长领先于公司整体,据其测算,百威、重啤、青啤、华润的精酿收入占比将提升至两位数。尽管资本巨头的涌入搅乱了市场的平静,加速市场竞争及行业洗牌,但不可否认的是,随着消费升级以及精酿啤酒文化的不断渗入,精酿啤酒产业仍将持续扩容。对比美国市场的数据来看,2015年,美国精酿啤酒销量占比整个啤酒行业已高达21%,达223亿美元,而中国的整体消费量还不如市场总消费量的1%,中国市场潜力巨大。国内精酿啤酒头部品牌优布劳的董事长李庆也表示,“中国精酿市场目前还是蓝海,需要精酿企业与五大啤酒集团共同发力,做大市场份额”。跨界资本、头部品牌、大咖观点、新风潮新模式,精酿啤酒“大热门”都在中酒展前景虽然美好,但当下众多精酿品牌正在压力中前行。行业扩容与洗牌并存,多元化发展、多种商业模式并存,促使精酿啤酒不断寻求创新与合作,挖掘潜在机遇,只有历经大浪淘沙,才能成为最终的胜者。中酒展作为行业标杆展会,深耕酒行业多年,从华东、华中到华南,打透酒业主销地,行业影响力与日俱增,已成长为汇聚酒业品牌、供应链、渠道大商、跨界资源的综合性大平台,吸引了复星、抖音、华与华、淘宝、京东、快手、分众传媒等平台和机构的嘉宾参会。近年来,优布劳、喜啤士等众多精酿啤酒头部品牌将目标聚焦于中酒展,正是看到了中酒展平台的“跨行业”机遇。燕京啤酒(桂林漓泉)精酿公司总经理徐炜轩表示,“精酿已经成为一个重要的产业,但这个产业不是我们圈里人带来的,很多是跨界品牌带来的。精酿品牌真正的突围在于能整合平台资源,找到消费者。这需要借助非传统的经销商,包括白酒经销商、医疗器械经销商、餐饮经销商等等,因为这些非传统的经销商所面对的消费者全是精酿的消费者。”开放的视野、积极的布局,不断整合各界资源,或许正是精酿啤酒跑出惊人增速的原因所在。中酒展平台也见证了诸多成功的案例。第二届华南中酒展期间,优布劳召开品牌推介会,会场人员爆满,来自华南地区的经销商被精酿啤酒馆这一新赛道深深吸引,会后仍洽谈不断。积极开拓华南市场的优布劳也在近年来实现持续扩张。相关人士透露,优布劳精酿啤酒馆在近3年的时间里,合伙人新开的门店的成活率超过95%,高峰时期单月开出200家新店。连续多年参加中酒展的山东本土品牌吉斯波尔,深耕区域市场,通过小酒馆、社区专卖店等模式,鲜啤工厂直供,年销售额达到了5000万以上。吉斯波尔也已经提前预订了2023第三届华南中酒展的展位,继续征战华南市场。此外,在精酿啤酒扩容增长的同时,白酒领域正在经历周期调整,众多高端白酒经销商正在寻找新增长路径,潜在的合作机遇一触即发。3月10日-12日,第三届华南中酒展将在广州·保利世贸博览馆盛大举办,华南市场对精酿啤酒需求旺盛,抢抓机遇,就在此时。高端精酿啤酒专区展位正在火热预定中,欢迎全国精酿啤酒品牌报名参展。3月10日,2023·广州中酒展精酿啤酒品牌创新峰会也将如期召开,论坛主题“小生意·大版图”,喜啤士董事长刘俊杰将与一众行业大咖一起,共同探寻精酿啤酒产业新机遇。展会期间还将重磅揭晓2022-2023中国精酿啤酒十大新锐品牌,目前该奖项的评选正在进行中,包括啤酒明星品牌、行业专家、学术专家、设计机构、专业媒体5大领域15位大咖坐阵,数十家品牌竞逐,最终大奖花落谁家,拭目以待!