龙眼肉煮粥的做法大全视频（龙眼肉煮粥的做法大全视频播放）
本文目录一览：
- 1、米线有哪些分类？
- 2、补血粥的做法大全
- 3、桂圆肉粥的推荐做法?
米线有哪些分类？
1、米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉．其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。高档精制干米线，是在传统直条米线生产技术基础上，通过改进生产工艺、生产设备发展起来的千米线。
2、云南米线的分类 云南米线主要分为两大类。第一类是经过发酵的大米磨粉制成的，称为“酸浆米线”，这种米线筋骨好，滑爽回甜，具有大米的清香味，是传统的制作方法。第二类是直接将大米磨粉后挤压成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后成为“干米线”，便于携带和贮藏，食用时需再蒸煮涨发。
3、综上所述，云南的米线依据其制作方法和口感特点，主要分为“酸浆米线”和“干浆米线”两种类型。它们在制作工艺、口感特点以及保存方式上存在差异，消费者可以根据个人口味偏好和使用需求选择适合的米线类型。
4、米线是大米经过发酵后磨粉制成的。米线又称米粉，米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干。米线的分类多种多样，不同分类的标准也有所不同，根据干湿程度分为干米线和湿米线，又根据形状细分为湿榨米线、湿切米线、干榨米线、干切米线等。
5、米粉，也叫米线，米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
补血粥的做法大全
红枣山药粥 材料：红枣10枚，山药100克，大米50克。做法：将红枣洗净去核，莲藕去皮切成小块。大米洗侍镇枝乱净后放入锅中加水煮熟，加入山药、红枣、莲藕搅拌均匀，煮沸后转小火煮20分钟即可。黑米红枣桂圆粥 材料：黑米100克，红枣6颗，桂圆15粒，红糖适量。做法：黑米提前泡发。
做法一。材料：川芎5克、当归12克、黄芪6克、红花6克、粳米120克。做法：用米酒洗当归，川芎，黄芪，切成薄片，与红花一起放入布袋，加入鸡汤和清水，用小火煎熬出药汁。拿去布袋，加入粳米，用大火煮开，再用小火熬成粥即可。做法二。
做法：将糯米用水浸泡半小时，然后将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至米熟烂即可。可根据个人口味加入适量的冰糖调味。 黑豆红枣补血粥：材料：黑豆50克、红枣10颗、糯米50克、水适量。做法：将黑豆事先浸泡4-6小时，红枣去核，糯米洗净。
桂圆肉粥的推荐做法?
1、桂圆肉洗净。大米淘洗干净。红枣洗净去核切粒。瓦煲注入清水1200ml，中火烧开。加入大米，煲30分钟至米开花。加入红枣。加入桂圆肉，调入白糖，再小火煲10分钟即可食用。成品。
2、主料：粳米60克。辅料：桂圆15克，枣（干）4克。调料：白砂糖30克。龙眼肉粥的做法：将粳米和龙眼肉，红枣分别淘洗干净。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬30分钟，以米熟烂为度。加入适量白糖调匀。
3、做法：地壳龙眼，剥去果皮，去核取肉30克(纯龙眼肉亦可)，同红枣、粳米一并煮粥，如爱好食甜的病者，可加白糖少许。特点：养心，安神，健脾，补血。
4、将糯米洗净后浸泡30分钟，浸泡时间越长，煮粥时越容易熟烂。 桂圆去核，红枣去核，备用。 将浸泡好的糯米加入砂锅中，加入适量的清水，用中小火慢慢煮开。 煮开后，加入桂圆和红枣，继续煮开。 粥煮开后，转小火慢慢煮熟烂，期间要不断搅拌，防止糊底或粘锅。
5、桂圆红糖糯米粥 材料：糯米、桂圆肉、枸杞、红糖适量。桂圆红糖糯米粥的做法 将糯米淘洗干净，用水浸泡30分钟。干桂圆肉和枸杞，略为冲洗一下，备用。锅中一次性放足清水，大火烧开，倒入泡好的糯米。放入桂圆肉，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。
