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头部差距拉开,向大头部集中!下半年洗牌开始,经销商头部化是大趋势……杨光预判中国酒业未来5年!丨独家

琴歌酒赋8个月前 (03-09)酒业资讯30

头部差距拉开,向大头部集中!下半年洗牌开始,经销商头部化是大趋势……杨光预判中国酒业未来5年!丨独家 2020-07-15 12:21 12,060 微信扫一扫复制链接分享白酒杨光向头部集中的趋势不变、头部企业之间将拉开差距、成为价格带的细分头部是发力重点、经销商群体呈现出头部化发展的趋势、选品至关重要……

7月11日,酒业家直播第17期,围绕“后疫情时代,厂商如何把握新机遇”这一主题,北京正一堂战略咨询机构董事长杨光妙语连珠,畅谈他眼中中国酒业的下一个五年。

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2025年中国酒业新地图长什么样?

“初步估计到2025年,茅台集团规模将达到2000亿元左右,茅台1400亿元左右,酱香酒和习酒等加起来400-500亿元左右,茅台醇、茅台葡萄酒、茅台不老酒、茅台悠蜜等合计约在100亿至150亿元左右。”杨光表示,茅台决定中国酒业的高度,这个龙头会更大。

在杨光看来,未来五年,行业的发展大趋势是向头部中的头部集中,在这个过程中,头部之间的差距会随之拉开,而拉大头部企业差距主要有三点因素:第一是战略清晰还是摇摆,第二是进攻还是防守,第三是创新还是保守,凡是做创新的都发展得好,凡是保守的都在原地调整。

这个时候,头部企业从大的头部变成超大头部,第一个工作要做价格带的细分头部,价格带的细分头部越多,企业规模越大。做出此判断,杨光的依据是,五粮液是目前千元价格带的细分价格带头部,洋河占据两个价格带的头部成为行业第三名,古井在原来百元价格带的基础上,通过古20成为安徽市场这一价格带的头部,在两个价格带拥有话语权。

“成为细分价格带版块龙头,是头部企业下一步的方向,更是重点发力的地方。”杨光表示,未来五年,是细分价格带地图不断统一的五年,具备细分价格带龙头思想的企业才能到达彼岸,全国龙头要在全国细分价格带布局,省级龙头突破次高端和高端是主要的增长极。

值得注意的是,不同级别和体量的龙头企业,差距主要在技术队伍,酒的品质没有与时俱进,因为消费者对品质的识别度越来越高,生产不了好酒、酒的滋味不能打动消费者,发展就会受限,其次才是营销组织队伍的问题。

当然,在现有头部企业的基础上,杨光认为,未来有优质产能的企业中会诞生新的头部企业,比如金沙、钓鱼台这一类拥有优质酱酒产能的企业,浓香阵营中有优质产能且有大师坐镇调酒的企业,以及给行业带来新思想、新品质、新体验的企业,这之外,黄酒、葡萄酒、保健酒仍然会有诞生新头部企业的可能。

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下半年经销商开始洗牌

选品至关重要

“经销商头部化是中国酒业一个重要的趋势,下半年经销商开始洗牌,这个时候主要考验两点,一是手里握有什么品牌,二是是否完成新旧动能转化。”杨光如是表示。过去几年,1919、酒便利、华致酒行等连锁门店加速扩张,区域大商安徽百川、河南省副食等在当地发展连锁系统,拓展网络从而把体量做大,再者很多传统经销商经营线下门店的同时纷纷布局新零售,这种新老渠道兼顾的经销商均获得增长。

以华致酒行为例,其2020年半年度业绩预告显示,归属于上市公司股东的净利润为2.11-2.15亿元,同比增长5.03%-7.03%。疫情之下逆势增长,华致酒行表示电商业务的运营能力和效果显著提升,以及钓鱼台精品(铁盖)酒等新品对销售和利润均有较大贡献。

“大商要走终端连锁化,透过渠道才能知道消费者在哪里,小经销商成立联合体,构建未来酒业发展命运共同体,团结力量大,联合起来后迅速成为当地头部,才能拿到更好的品牌。”对于经销商接下来的发展方向,杨光给出建议。

谈到选品这个问题,在疫情发生之前,有些企业、经销商已经率先更换经营品种,但有些反应比较慢的经销商没有行动,今年上半年很多企业推出新产品、老品种做空白区域招商,对经销商来说,中秋国庆旺季到来之前,是选品的黄金窗口期。

“下半年将会出现选品潮、换品潮,优选酱酒、优质产能、细分价格带头部等类型企业,8月8日青岛中酒展,汇聚酱酒、名优头部企业,到现场感受厂家的新品的战略思路,对接下来选品有很大帮助。来中酒展感受思想和思想的碰撞,感受各个厂家新品的对抗,期待在青岛见到大家。”杨光表示。据了解,8月8日-10日,第四届中酒展将在青岛国际会展中心拉开帷幕,预计将有6000款全球酒业好产品汇聚一堂,其中包括200+全行业最优酱酒厂家、千余款酱酒爆品,还将吸引超6万户专业酒商到场选品洽谈,一场超级选品盛宴即将开启。

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