酱酒市场分析报告（酱酒市场分析报告总结）
本文目录一览：
- 1、酿造一瓶优质的大众酱酒,需要多少成本?
- 2、酱酒品牌影响力top100,是哪top100品牌?(2021酱酒品牌top100)
- 3、酱香型白酒市场前景怎么样
- 4、酱酒品牌影响力top100,是哪top100品牌?
- 5、水井坊折戟酱酒赛道:生于高端,困于高端,出路何在?
酿造一瓶优质的大众酱酒,需要多少成本?
关于一瓶酱香酒的基础成本，《贵州茅台2021年年度报告》显示，茅台股份2021年酒类的毛利率为962%，其中茅台酒的毛利率为903%，系列酒的毛利率为769%。以此测算，酿造一瓶优质酱香酒的成本，似乎并不太高。
首先，从生产成本来看，正宗的酱香酒主要使用贵州本地产的红缨子高粱作为原料，这种高粱因其颗粒坚实、支链淀粉含量高而成为酿造优质酱香酒的首选。然而，红缨子高粱的产量有限且收购价格较高，每斤成本在5元至5元之间，远高于普通高粱的价格。
酱香型白酒是所有类型的白酒中，最复杂的一种。根据市场行情和需求情况分析得出一斤53度的酱香酒成本在5元左右(按1公斤粮食算)一斤53度酱酒的成本大约为5元左右。酱酒成本分析方法：酿造工艺复杂、生产周期长等因素共同作用下，每一批次基酒的价格都不一样。
储存工艺酱香型白酒储存要求特别高，储存时间为3-5年的酱香型白酒，放一年成本大约为70元左右。第成本结构原材料成本酿造酱香型白酒的原材料成本直接有关于制酒过程的成本，因此原材料成本是酱香型白酒成本的主要组成部分。原材料成本包括高粱、水等。
酱酒品牌影响力top100,是哪top100品牌?(2021酱酒品牌top100)
1、能够获得经销商与消费者的认可与支持。酱酒品牌影响力TOP100首当其冲的便是贵州茅台集团和郎酒集团。那么除了以上知名的两个酱酒品牌，酱酒品牌影响力TOP100是哪些呢？我们继续往下看。
2、据了解，国康1935是贵州茅台镇国威酒业集团旗下的核心战略产品，定位于大众酱香型白酒的领军者之一，其主打产品就是君品习酒。在2020年初，这款酱香白酒正式面世。为了更好地适应消费者口味，国康1935还制定了一系列营销策略，包括打造高品质的产品矩阵、加强品牌建设、推出定制化服务等，力求将这一目标落到实处。
3、第四名泸州老窖股份有限公司，“国窖1573”是泸州老窖集团的核心子品牌，该品牌起源于明朝万历年间，距今已有200多年历史，是一家有着13个大型现代化白酒酿制基地的企业。公司产品包括国宝级、东方韵味三大核心单品，“国窖1573”则属于泸州老窖公司的嫡系产品。
4、九暹酒在中国酱酒品牌影响力大会上荣获“最具投资价值品牌”大奖，在2021第五届中酒展上获评2021 年度酱酒品牌TOP100，而且还是幽雅酱香领创品牌，在酱酒行业中可以说是实至名归的影响力品牌之一，九暹作为高端酱香酒，有里子也有面子。
酱香型白酒市场前景怎么样
在不断扩大的消费需求下，酱香型白酒这种传统的文化美酒也将具有非常广阔的市场前景。酱香型白酒的品牌建设和创新从市场需求看，目前市场上的酱香型白酒品牌虽然有很多，但由于品牌力量和品牌价值不高等原因，品牌差异化营销不够，行业整体竞争压力相对比较大。
价格高、回报率高此外，酱香酒生产区域受限，而且工艺复杂。高品质且具有稀缺性，让酱酒市场出现供不应求的现象，导致酱酒价格持续增长。而有的优质的酱酒更是经脱离普通商品的范围。演变成一种新型的投资理财产品、收藏品或是高档类礼品。
高品质：酱香酒采用传统的固态发酵法制作。这种方法需要经历多年的陈放和精细化的加工步骤，使得酱香酒具有更加纯净的风味和醇厚的口感。这种高品质的酱香酒往往具有浓郁且持久的特点，适合那些喜欢品尝美酒的人品尝。稀缺性：由于酱香酒的产量有限，市场上常常会出现供不应求的情况。
酱酒品牌影响力top100,是哪top100品牌?
1、能够获得经销商与消费者的认可与支持。酱酒品牌影响力TOP100首当其冲的便是贵州茅台集团和郎酒集团。那么除了以上知名的两个酱酒品牌，酱酒品牌影响力TOP100是哪些呢？我们继续往下看。
2、第四名泸州老窖股份有限公司，“国窖1573”是泸州老窖集团的核心子品牌，该品牌起源于明朝万历年间，距今已有200多年历史，是一家有着13个大型现代化白酒酿制基地的企业。公司产品包括国宝级、东方韵味三大核心单品，“国窖1573”则属于泸州老窖公司的嫡系产品。
3、据了解，国康1935是贵州茅台镇国威酒业集团旗下的核心战略产品，定位于大众酱香型白酒的领军者之一，其主打产品就是君品习酒。在2020年初，这款酱香白酒正式面世。为了更好地适应消费者口味，国康1935还制定了一系列营销策略，包括打造高品质的产品矩阵、加强品牌建设、推出定制化服务等，力求将这一目标落到实处。
4、茅台 茅台酒是中国的特产酒，同时也是酱香型白酒的鼻祖，有些一百多年的历史。在第一次全国评酒会上被评为四大名酒之一，也正是茅台酒的影响力才掀起了全国的酱酒热。茅台酒由当地优质小红梁为原料搭配上传统大曲坤沙工艺酿造出来。口感，酒香浓郁，入口醇厚，空杯留香持久。
5、答案自然是否定的，那就是酱香型白酒的品牌影响力大，而且销量也很不错。
水井坊折戟酱酒赛道:生于高端,困于高端,出路何在?
但水井坊当下的问题，恰好也出在了高端化上。
水井坊的高端化之路并不平坦。在浓香型白酒市场，五粮液和泸州老窖已经占据了头部地位，茅台在酱香型白酒市场的统治地位更是难以撼动。此外，二线酒企也在关注高端白酒市场，竞争激烈。水井坊需要在不失去高端调性的同时，寻找新的增长点。低度酒市场的兴起为水井坊提供了新的机会。
说起高端白酒品牌，大众第一印象就是飞天茅台和五粮液普五，但除了这两款酒，还有其他非常不错的高端白酒，比如国窖1573，梦之蓝梦9，衡水老白干1915等。
