汾酒、茅台高规格会面，将如何影响酒业发展格局？

汾酒、茅台高规格会面，将如何影响酒业发展格局？ 2022-07-03 19:32 12,007 微信扫一扫复制链接分享白酒汾酒茅台如果说6月17日“第十一届中国白酒T8峰会”是中国白酒行业头部企业的巅峰际会，那么13天之后，茅台集团党委书记、董事长丁雄军到访汾酒并与汾酒党委书记、董事长袁清茂的会谈则是两位行业领袖的一场“私聊”。虽是“私聊”，但双方的阵容却空前强大，且释放的信号非常强烈，对于两家企业今后的发展以及整个中国白酒行业的发展格局都将起到深远的影响。01

千里同好

将“各美其美、美美与共”关系做到极致近几年，随着行业竞合的趋势加深，名白酒企业之间的互动和沟通也变得更加频繁，这间接促进了中国白酒行业生态往更加团结、健康方向发展，在这样的氛围下，茅台与汾酒此次的会面从阵容方面创造了一个新高度。茅台方面，茅台集团党委书记、董事长丁雄军领衔，茅台集团原董事长季克良，茅台集团原党委书记、董事长李保芳，茅台集团党委委员、副总经理高山，总工程师王莉，茅台酒股份公司领导王晓维、蒋焰等人悉数到场。而作为东道主，汾酒方面，汾酒党委书记、董事长袁清茂，山西省食品工业协会会长、汾酒原党委书记、董事长李秋喜，汾酒党委副书记、副董事长、总经理谭忠豹，以及汾酒主要领导李振寰、高志武、杨波、刘卫华、杨建峰、王怀、高明、张春生、李成刚等人出席。双方派出空前强大的阵容进行沟通交流，不仅体现了对彼此的重视，也进一步促进了双方的团结和友谊。行业人士表示，这一次茅台与汾酒的交流，正是在践行中国酒业一直倡导的“各美其美、美美与共”的发展理念和精神，双方都是头部企业，这样的交流起到了很好的表率作用，在高质量发展的共识中努力实现竞合、消除博弈。袁清茂高度评价了双方的友谊，他表示：“交得其道，千里同好，固于胶漆，坚于金石。汾酒高度重视和茅台建立的美好情谊，希望今后双方能有更多交流机会、搭建更多平台，携手同心、互帮共进，共同建设中国白酒行业的美好未来。”丁雄军则投桃报李，他表示，近年来，汾酒发展势头强劲、经营业绩突飞猛进，为白酒企业做出了表率和榜样，也为整个白酒行业注入了强劲的动力和信心。此次交流，既是为了深化巩固双方之间的同行情谊，更是为了学习借鉴汾酒成功的发展模式和管理经验。希望茅台和汾酒能把“各美其美、美美与共”的关系做到极致，共同推动中国白酒行业高质量发展。02

“五引三美”，聚力前行无论是从历史渊源还是在行业所扮演的角色，茅台与汾酒都有很多共同之处。这一次会面，双方对于促进行业健康有序发展进一步深化了共识，针对企业自身发展以及引领行业进一步实现高质量发展方面，都提出了建设性的意见。袁清茂表示，当前白酒行业间互促共进、包容合作已成为大势所趋。茅台、汾酒作为酱香型和清香型的引领者，要以更长远的策略、更有效的措施，强化“五个引领”，让白酒行业的力量越聚越强。一、把握时代大势，合力做好方向引领。目前行业最大的势能就是高质量发展，无论是茅台的老大地位还是汾酒近年来的高速发展其核心逻辑都是把握住了这一大势。在消费主权时代，酒企的消费者沟通工作一定要坚持“以消费者为中心”，从而带动未来白酒消费趋势的走向。白酒国际化一定是各主要企业特别是名酒企需要完成的使命，汾酒在酒体风格上具有国际化的先天优势，汾酒也一直是国际化最为积极的品牌之一。此次，袁清茂提出，作为清香、酱香的品类老大，汾酒、茅台要进一步完善体系标准，主动与国际标准接轨，牢牢把握时代脉搏，推动白酒产业高质量发展。二、坚守匠心工艺，合力做好品质引领。袁清茂表示，当前，守正创新是整个白酒行业的共识，传统工艺与现代化装备的有机统一已经成为了时代主流。中国名白酒企业携手以科技为白酒赋能，用数智创新和科学精神推动白酒产业的新革命。对于守正创新，袁清茂在上任后的第一次接受媒体专访时曾有过经典的论述。当时他说：“一般的酒品牌都是怕别人说自己足够老。汾酒就是因为足够老，反而特别敢创新。”三、坚持深挖活化，合力做好文化引领。在文化引领方面，袁清茂表示双方要以弘扬中国白酒文化为己任，强化文化联合，构建长期有效的文化价值载体和消费者沟通机制，进一步提炼、践行新时代的中国白酒产业核心理念，构建中国名酒新的文化价值表达体系，开创白酒文化的新局面。在中国白酒领域，只有一个“中国酒魂”，这是汾酒最宝贵的文化财富。在中国酒魂战略定位下，汾酒持续在“深挖”和“活化”上功夫。四、拉紧合作纽带，合力做好竞合引领。汾酒和茅台都拥有强大的国际化发展势能，袁清茂表示，双方要把握中国文化走出去的机遇，向世界讲好中国白酒文化、讲好中国白酒品质，不断开拓中国白酒的市场新边疆。五、彰显行业担当，合力做好品类引领。袁清茂表示，汾酒和茅台要以美美与共的理念定标准，以各美其美的理念树个性，引领品类文化进行特色的价值表达、情感表达、时代表达，推动、带动清香和酱香品类乃至整个白酒行业健康、可持续发展。近年来，茅台通过一系列战略和措施落地，实现了行业瞩目的高质量发展。丁雄军表示，推动企业自身和中国白酒实现高质量发展，茅台与汾酒应在多方面持续发力，打造“三美”。丁雄军指出，茅台和汾酒“文化同根、传承同道”，同为哲学经典、生态经典、品质经典和文化经典。双方要把丰富的酒文化资源转化为发展势能，讲好中国白酒故事，齐心协力打造中国名优白酒和民族工业品牌更“美”的经典。从政策端看，行业新秩序正在重塑；从供给端看，行业新格局正在形成；从消费端看，行业新消费正在升级。丁雄军表示，双方应顺应时代潮流、把握发展规律，在品质标准制定、安全环保工作、引领消费潮流等方面作出表率和实际行动，共同引领推动中国白酒行业高质量发展，要共建‘美’的格局。当前，“各美其美、美美与共”的观念以及“竞合”发展的行业共识得到深化，丁雄军希望双方聚和合之力，共创“美”的生态。十七大名酒、五十三优，这些在几百年的发展历程中成长起来的中国名优白酒绽放出今天中国白酒产业的熠熠星光。在丁雄军看来，今天的群星璀璨正是由于名白酒企业开放、包容、兼蓄的胸襟和气度所造就的。03

实现伟大复兴汾酒能从茅台身上看到什么、学到什么？对于汾酒自身发展，袁清茂曾在今年5月份宣布：“汾酒的发展模式，已经到了必须向高质量发展转变的历史节点。”作为参照，茅台在实现高质量发展方面已经为行业做出表率。诚如袁清茂所言：“茅台是白酒行业当之无愧的龙头企业，汾酒将学习茅台的先进经验，并将其运用到汾酒的整体规划和工作推进中去，落实到全方位推动汾酒高质量发展的实践中去。”有行业专家认为：企业营收跨过两百亿之后，其将打开全新的局面，无论是自身发展质量还是引领品类发展的能力方面都将更上一个台阶，呈现指数级提升。回顾茅台的发展，从直观的数据上为这一理论提供了支撑。酒业家梳理发现，贵州茅台于2012年营收突破200亿元（264.6亿元），虽然此后经历了三年多的行业下行周期，企业保持低速增长，但是茅台在2016年开始迎来新一波高速发展期，于2021年营收突破千亿大关（1094.64亿元），9年间年营收翻了4倍多。在此过程中，茅台在品质坚守、品牌塑造、渠道创新、文化挖掘等方面为行业创造了教科书式的操作规范。汾酒于2021年实现营收199.7亿，今年突破200亿板上钉钉。在此关键节点，袁清茂提出向茅台学习，目标明确，其意义不言自明。行业人士表示，相比茅台，汾酒在历史地位、文化底蕴、品质等方面不遑多让，更需要的是在产品稀缺性、品牌高端化、市场全国化、消费全国化等方面向茅台看齐。向外求学，向内革新。为了实现汾酒的伟大复兴、实现“三分天下有其一”的阶段性目标，汾酒于今年提出复兴总纲领、汾酒复兴第一阶段主要纲领。袁清茂提出践行汾酒复兴纲领的“16字要求”——实事求是、少说多做、大局为重、以果为本。在茅台营收迈过200亿元之后，其发展速度和发展质量都有效带动了整个酱香品类的崛起，为其它酱香酒企业创造了更大的市场空间。对于茅台和整个酱香品类而言，2016年都是非常关键的一年，当年茅台实现营收401.6亿，同比增幅从上一年的3.82%猛涨至20.06%，也正是从那一年开始，酱酒品类在茅台的强力带动下迎来空前的繁荣期，创造了至今以持续了近五年的“酱酒热”。行业人士表示，今年对于汾酒和清香品类而言就如同茅台和酱酒的2016年，龙头企业和品类都已经蓄力完成，只待新一轮的爆发。对此，袁清茂的认知很清晰、态度很坚决，他曾强调，“三分天下有其一”是汾酒复兴的阶段性目标，但不只是销售收入进入前三，而应该是全方位、高质量的，重要经营管理指标都要进入前三位，同时要带动整个清香品类成为白酒市场的快速增长极。有数据显示，清香的市场份额已由2016年的10%增长至如今的15%，市场规模近千亿，到“十四五”末这一数字将有望超过20%，这也就意味着，如果发展顺利，到“十四五”末，这三年间清香的市场规模将产生近500亿增量。在这个过程中，作为品类龙头，汾酒毫无疑问将以高质量发展占领最大份额，同时带动整个清香品类实现“三分天下有其一”。