赤水河左岸力量再度绽放中酒展，“金色古蔺”崛起正当时！
赤水河左岸力量再度绽放中酒展，“金色古蔺”崛起正当时！ 文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360） 2023-07-25 15:54 12,036 微信扫一扫复制链接分享酱酒 来自赤水河左岸的酱酒力量
作为长江上游的一条支流，赤水河孕育出中国最优质的酱香白酒，沿岸的数千家酒企为中国白酒产业贡献了超千亿元的产值，也因此，赤水河被誉为“美酒河”。
“美酒河”流过四川，流经古蔺茅溪、二郎、太平等7个乡镇，孕育出以郎酒为代表的一众四川酱酒企业，更留下近万亩待开发的酱酒资源。凭借这得天独厚的区位优势，作为中国酱香型白酒产区的重要一极，古蔺产区正在崛起。
7月6日-8日，“创新驱动 布局未来”——2023（第七届）中酒展在青岛国际会展中心举行，40+行业协会、100+超商大商、550+行业领军人物、800+展商齐聚青岛，展期三天累计进场专业经销商总人数（剔除重复进场）达到4.26万，同比去年增长39.8%。古蔺产区也再次惊艳亮相中酒展，展示产区风采与实力。酒业家获悉，这已是古蔺产区第3年携产区名酒企参展。
古蔺县人大常委会党组成员、副主任曾祥国在本届中酒展同期举办的“长坡厚雪 大未来”2023酒业创新大会·酱酒论坛上介绍，迎着酱酒发展的东风，古蔺县委县政府积极推动产区建设，使古蔺产区实力、影响力逐步增强，古蔺白酒产业正朝着更高质量的方向发展。
作为中国酒业第二大专业展会，中酒展一直致力于为中国酒业产区、厂商群体打造高品质展示平台及面对面平等交流的平台，已成为助推酒业发展的重要推手。连续三年，古蔺产区都在中酒展上释放最强音，其展位吸引了众多业内人士、经销商和投资者前来，成为中酒展上最受欢迎的展位之一。
“古蔺的优势之一便是与仁怀产区水同源、地同质、粮同优，气候环境也相似。”北京卓鹏战略创始人田卓鹏介绍。
从地理位置来看，古蔺县位于赤水河左岸，地处四川盆地南部边缘向贵州高原过渡地带，也属于白酒金三角的核心腹地，有着酱酒酿造的独特、稀缺、不可复制的气候条件和水资源、土壤环境和微生物环境。
除了区位优势，古蔺还具有悠久的白酒酿造历史。2008年，古蔺郎酒传统酿造技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。“古蔺产区与茅台镇同样有着深厚的酿酒文化，同样以红色文化为核心，引领产区的文化传承，这也是风土同源的体现。”田卓鹏说。
在2023年中酒展酱酒论坛上，曾祥国用“三色“来介绍古蔺。他表示，古蔺是红色的，是红军长征入川第一县；古蔺是绿色的，是宜居宜游的生态之地；古蔺也是金色的，处于世界黄金酿酒带赤水河畔，是四川省唯一的优质酱酒产区，被中酒协授予“世界名酒特色产区—中国酱酒之乡”的称号。
在得天独厚的条件下，白酒也成为了古蔺经济的重要支柱产业。据了解，酒业在古蔺县GDP占比长期保持在40%以上，县内有近10万人从事与白酒相关产业。2022年末，古蔺县委副书记、县长赵源华曾在古蔺酒业发展高峰论坛上介绍，当前古蔺县共有持证酒企近百户、窖池超万口、产能十余万吨、储能丰富，其中酱酒主营业务收入有望连续5年破百亿。
近年来，古蔺县全面落实省委“推动川酒振兴”、市委“打造千亿白酒产业”战略部署，积极抢抓白酒产业政策调整，始终坚持“抓酒业就是抓财税”的理念，深入实施“酒业强县”发展战略，聚力打造世界优质酱酒核心产区。
在具体举措上，“我们坚持守正创新，传承发展，保持创新作为第一动力的本色。”曾国祥介绍，古蔺正从几个方面发力白酒产业。
一是坚持品质创新。古蔺制定发布了酱香产业企业内控准则，对酱酒酿造、储存、筛选、勾调、出品、销售六大流程进行规范，品质、品牌、品味这样的“三品”战略引领了全县酒业高品质发展。
二是坚持技术创新。累计建成了中国轻工业酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心等14个科研平台，获评国家、省、市科技奖项14项。
三是坚持科技创新。大力推动传统产业转型升级，支持企业建设现代工厂、智慧车间，不断推动生产设备机械化、物流运输自动化、数据采集智能化。强化与大专院校、科研机构合作，推进中水还地还林、智慧园区、低碳酿造等试点运用，建设智慧型高科技园区。
四是坚持营销创新。加快拓展互联网营销、圈层营销、定制营销、粉丝营销等新型业态，精心打造以郎酒庄园为引领的集旅游、体验、销售于一体的庄园集群，年均接待游客30万人次以上，开创了国内沉浸式体验营销庄园经济的先河。
五是坚持人才创新。投入12.29亿元建设“中国酱酒人才学院”，引进工程院院士以及省级酿酒大师、首席品酒师80余人，全面推行重点酒企、重大项目全生命周期专班服务机制，为酒业发展保驾护航。
此外，古蔺还聚焦产能建设，投资上百亿元建设东城白酒配套园区，引导和优化酱酒酿造储存、罐装生产、检验检测、仓储物流、白酒金融等全产业链的空间规划布局，聚焦打造世界级优质酱酒产业集群。并依托郎酒传统酿造技艺国家非物质文化遗产，举办端午制曲、重阳下沙等酒类节庆活动，不断推动酒文化、酒旅游、酒康养等多产业深度融合发展。
2021年，四川省将“浓酱双优”写入川酒“十四五”规划，古蔺作为四川省唯一优质酱香型白酒产区，其重要性不言而喻。
“古蔺产区的优势之一，我认为是产能集聚。”传才战略智库首席专家王传才介绍，“古蔺县已经形成了以二郎镇、茅溪镇、永乐镇和太平镇为主的产能比较集聚的酱酒产区镇。”
“每一个超级产区背后，一定有一个超级龙头。古蔺产区的超级龙头就是郎酒。”田卓鹏表示。
根据公开数据，2021年，郎酒的优质酱酒产能成功突破4万吨，白酒产值创造历史新高；2022年，郎酒实现年销售额200亿的突破，成为白酒行业头部八大企业之一。突破200亿后，郎酒发布“浓酱兼香”战略，目标在2-3年实现兼香100亿元，为郎酒提供第二增长极。
在王传才看来，郎酒的“高歌猛进”对古蔺产区意义重大，“‘十四五’期间，郎酒还具备冲击300亿的可能，这将为古蔺实现千亿级产区奠定基础。”另一方面，郎酒的产品布局主要在高端和次高端，“这给整个古蔺产区的二三线品牌留有很大的发展空间。”田卓鹏说。
在郎酒的引领下，古蔺产区内的酱酒企业纷纷起势，形成了以郎酒为龙头，仙潭酒业、川酒集团酱酒公司、金美酒业等“小巨人企业”为支撑，若干中小企业为组团的“1+3+N”赤水河左岸酒业梯度发展格局。
数据显示，作为川酒“十朵小金花”之一，潭酒2021年全年销售总额超17亿，同比增长740%，终端门店数量增长2万余家；在2022中国酒业金盛奖颁奖盛典上，潭酒一举斩获了“2022年度最具投资价值企业”。今年7月，四川仙潭老潭酒销售有限公司副总经理拾仪鑫在公司2023年半年度销售工作会议上表示，上半年公司销售任务达成率为104.7%，超过了去年全年销售额。
川酒集团同样拥有雄厚的酱酒实力，今年2月，总投资100亿元的川酒集团永乐龙井酱酒基地项目正式落户古蔺。项目建成后，川酒集团酱酒基地规模将扩至1500亩以上，总产能增至6.5万吨，总储能30-40万吨，新增营收100亿元以上。
除此之外，田卓鹏认为古蔺产区的另一个优势是，“古蔺县和泸州市两集政府对产区非常重视，对产区的集群化发展和相关配套措施建设，包括政策支持、人才服务、金融服务、科研服务等一揽子工程支持力度很大。”
曾祥国在酱酒论坛上也提到，近年来，古蔺主动与仁怀、赤水、习水等地区签订区域合作框架协议，积极参与“1+8”战略合作，提升核心产区竞争力。“我们着力深化‘放管服’改革，深受投资者肯定，成功实践四川省首个“六证齐发”，良好的营商环境成功吸引了知名企业的投资参与。”
王传才认为，“未来，古蔺产区一定是赤水河世界酱酒核心产区的重要一极。”
可以看到，在赤水河左岸企业的共同努力下，在政府的政策支持与指引下，古蔺产区发展更值得期待，正快速向建设可持续发展的“一流产品、一流企业、一流产业、一流产区”的目标迈进！
