龙眼酒的酿制方法窍门是什么（自酿龙眼酒）
本文目录一览：
- 1、龙眼如何泡酒
- 2、桂圆酒怎么泡
- 3、龙眼酒的泡制方法
- 4、家常龙眼酒的酿制方法
- 5、龙眼酒的具体酿制方法
- 6、泡龙眼酒的方法
龙眼如何泡酒
1、做法：先把龙眼剥去表壳，加入瓶中再倒入白酒淹没食物，先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月；密封静置30天之后即可打开，闻着果香味浓厚就可以饮用了。注意事项：龙眼泡酒最好是高度白酒，瓶子一定要干净干燥的，做好之后封口不要去打开。
2、将龙眼去皮，随后用冷水洗净，在沥干水分放在一旁；将需要泡酒罐清洗，最好热水多冲洗几遍，随后将准备好的龙眼放入瓶中；将龙眼和冰糖加入泡酒罐中， 倒入白酒，白酒一定要选择纯粮食酿造的，不要选择酒精酒，否则影响酒的口感；将泡制的白酒放在避光常温处，大概密封15天左右即可饮用。
3、把龙眼去壳 准备一个无油无水干净的瓶子 准备金酒，酒精度40 先把龙眼加入瓶中再倒入金酒淹没食物 先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。
4、新鲜龙眼泡酒比例新鲜龙眼用来泡酒最合适的是龙眼和酒1：3的比例，新鲜龙眼泡酒的做法是将龙眼去皮泡在50度的粮食酒中，不要选择食用酒精泡酒，这样发挥不了药酒的功效。
5、在泡制新鲜龙眼酒时，最佳的比例是龙眼与酒以1：3的比例进行调配。制作方法是将龙眼去皮后浸泡在50度的粮食酒中，而非食用酒精，以确保药酒的功效得以充分发挥。龙眼，以其丰富的汁液、高糖分和独特的风味，是酿制果酒的理想原料。
桂圆酒怎么泡
把龙眼去壳 准备一个无油无水干净的瓶子 准备金酒，酒精度40 先把龙眼加入瓶中再倒入金酒淹没食物 先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。
把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。较好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。在瓶子里面再次放入白酒，把龙眼全盖住，酒多点没关系，但不要把瓶子全装满，留出空间，龙眼泡了发胀。
，将买回来的新鲜龙眼清洗干净，静置晾干。2，将广口瓶洗干净，晾干水分（重要），开始剥龙眼进瓶！3，倒酒，封瓶，放一个保鲜袋在瓶口密封效果更好！米酒和桂圆的比例没有特别规定，喜欢甜味重的可以多加些桂圆，可随意调整。
龙眼酒的泡制方法
1、做法：先把龙眼剥去表壳，加入瓶中再倒入白酒淹没食物，先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月；密封静置30天之后即可打开，闻着果香味浓厚就可以饮用了。注意事项：龙眼泡酒最好是高度白酒，瓶子一定要干净干燥的，做好之后封口不要去打开。
2、材料：龙眼、玻璃瓶、白酒。把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。较好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。
3、需要提前准备好的材料包括：鲜龙眼 500g、白酒 适量。第一步把准备好的新鲜龙眼去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。瓶子倒入龙眼和白酒，酒需要没过龙眼。先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。一个月后打开，这样龙眼泡酒就已经完成了。
4、食材：鲜桂圆500克、金酒550毫升。把桂圆去壳，准备一个无油无水干净的瓶子。准备金酒，酒精度40。先把龙眼加入瓶中再倒入金酒，淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜，再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。
5、用料：桂圆500克、酒550毫升。首先把桂圆去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。准备一瓶酒，酒精度数自定。先把龙眼加入瓶中，再倒入酒淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。一个月的之后打开，果香味很浓郁的桂圆酒就做好了。
6、龙眼酒的泡制方法 原料：鲜龙眼500g、白酒1000毫升、无水无油瓶子1个。把龙眼去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。准备酒，酒精度数自定。先把龙眼加入瓶中再倒入金酒淹没食物。先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。
家常龙眼酒的酿制方法
1、原料：龙眼适量、玻璃瓶一个、白酒适量。把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。
2、首先把桂圆去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。准备一瓶酒，酒精度数自定。先把龙眼加入瓶中，再倒入酒淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。一个月的之后打开，果香味很浓郁的桂圆酒就做好了。
3、食材：鲜桂圆500克、金酒550毫升。把桂圆去壳，准备一个无油无水干净的瓶子。准备金酒，酒精度40。把龙眼加入瓶中再倒入金酒，淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜，再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。
4、先把龙眼洗净、剥壳、去核，然后把龙眼肉放入玻璃瓶内并加入米酒、冰糖密封瓶口，之后每天摇晃1次，接着在七天后改为每周摇晃一次，最后浸泡100天后即可饮用。龙眼果实汁多、含糖高、风味佳，是酿造果酒的优质原料。
龙眼酒的具体酿制方法
1、龙眼酒制作的工艺流程：原料选择→制汁→杀菌→接种→发酵→杀菌→陈酿→包装。选用装罐头剩下的龙眼果肉碎片和不宜装罐头的果肉作为原料，也可用新鲜龙眼直接去壳去核后的果肉作为原料。果肉经蒸煮、破碎、压榨后取得汁液。
2、原料：龙眼适量、玻璃瓶一个、白酒适量。把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。
3、首先把桂圆去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。准备一瓶酒，酒精度数自定。先把龙眼加入瓶中，再倒入酒淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。一个月的之后打开，果香味很浓郁的桂圆酒就做好了。
4、食材：鲜桂圆500克、金酒550毫升。把桂圆去壳，准备一个无油无水干净的瓶子。准备金酒，酒精度40。把龙眼加入瓶中再倒入金酒，淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜，再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。
5、先把龙眼洗净、剥壳、去核，然后把龙眼肉放入玻璃瓶内并加入米酒、冰糖密封瓶口，之后每天摇晃1次，接着在七天后改为每周摇晃一次，最后浸泡100天后即可饮用。龙眼果实汁多、含糖高、风味佳，是酿造果酒的优质原料。
6、接下来，去核是关键步骤。手工或机械手段剥去龙眼的外壳和核，确保后续的发酵过程能完美进行。泡制阶段，将龙眼与适量白酒（通常是1：3的比例）混合，密封保存于适宜的温度环境中，让龙眼的香气和酒精逐渐交融，形成独特的风味。发酵是这个过程的灵魂，一般需要2到3个月。
泡龙眼酒的方法
原料：龙眼适量、玻璃瓶一个、白酒适量。把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。
第一步当然是要将我们才来的果子或者买来的龙眼进行剥皮、剥仁（当然你不剥仁也是可以的）。将事先准备好的白酒置入玻璃器皿中，然后将龙眼同样装进玻璃器皿中。龙眼和酒的比例是1：2。然后封严保存。浸泡时间保证在1个月味道是最好的。
添加白酒后，在室温下密闭进行陈酿，时间3-6个月，经陈酿澄清后装瓶。
食材：鲜桂圆500克、金酒550毫升。把桂圆去壳，准备一个无油无水干净的瓶子。准备金酒，酒精度40。先把龙眼加入瓶中再倒入金酒，淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜，再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。
龙眼泡酒的正确方法如下：工具/原料：龙眼500克、酒550毫升、玻璃碗、玻璃缸。首先把龙眼去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。准备一瓶酒，酒精度数自定。先把龙眼加入瓶中，再倒入酒淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。
