周学才：白酒永远是太阳型产业，名酒发展要守正创新丨2023中酒展
周学才：白酒永远是太阳型产业，名酒发展要守正创新丨2023中酒展 文丨酒业家团队 2023-07-06 17:35 12,052 微信扫一扫复制链接分享酒业创新大会（发言稿集锦） 创新驱动，布局未来 7月6日，以“创新驱动，布局未来”为主题的2023酒业创新趋势大会·全体大会在2023（第七届）中酒展期间正式启幕，众多重量级跨界嘉宾、酒业领军人物悉数亮相，旨在为酒业打开创新视野、洞察未来趋势、探索潜在商业机会。
会议现场，联美集团副总裁、贵州安酒集团总裁周学才以《守正酿好酒 创新赢未来——共享酱酒四大从容与发展之安》为主题进行演讲。
周学才表示，去年春节以来，白酒行业发展遇阻，很多品牌当下依然面临着困难与挑战，甚至那些连续几年高歌猛进的成长性品牌也遭受了不同程度的压力。但与大多数产业相比，白酒仍然是最具确定性的产业。
“我们相信，白酒永远是发光发热的太阳型产业。”周学才分析，从行业来看，白酒既有悠久的历史，又有受众广泛、消费高频的特征；从品类层面看，酱酒的品类优势没有变，是白酒中的优质赛道。
另外，他也谈到，白酒的创新发展从来不是颠覆和造概念，而是在守正基础上突破发展：“过去贩卖产能和资源的模式已经行不通了，依靠创新、品牌文化、品质保障和营销服务等核心竞争能力，才是名酒发展的第一选择。”
周学才介绍，安酒为守正创新重点做了三个方面的工作。首先，不断提升规模和品质，以此为大营销权重和创新的出发点；第二，持续挖掘历史与文化，创新品牌表达；第三，践行长期主义的发展策略，以产能夯内功、强品牌，构建核心实力。
“今年我们提出356战略，‘3’就是持续夯实产能、品质、品牌三大基本保障；‘5’是持续深化渠道布局、精准招商、技术规范和深耕基地市场五大发展举措，坚定全国化发展之路；‘6’是安酒打造的六个产品。”周学才如是说
7月6-8日，2023（第七届）中酒展精彩不断。明天，酒业创新趋势大会·酱酒论坛、酒业创新趋势大会·包装设计论坛、酒业创新趋势大会·智能酿造论坛、酒业创新趋势大会·零售连锁论坛等数十场活动将继续为酒业人带来思想盛宴。
选好酒、听论坛、见朋友、谈合作、吃海鲜、吹海风、喝美酒，就来中酒展！据悉，2024（第八届）中酒展8月8-10日将在青岛国际会展中心举办，110000+展馆、12+品类、1000+展商、50000+户专业经销商。预订展位，为明年夯实基础。展位预订已启动，参展请联系黄经理：189 7167 6107。
