白酒经销商如何“跨界打劫”？搅动千亿精酿市场的机会点来了！50+全球品牌、10+先驱者，教你如何在新赛道吃螃蟹

白酒经销商如何“跨界打劫”？搅动千亿精酿市场的机会点来了！50+全球品牌、10+先驱者，教你如何在新赛道吃螃蟹 2022-02-12 14:35 12,041 微信扫一扫复制链接分享其他中酒展“我消灭你，与你无关。”这是风靡全球的科幻小说《三体》里所有故事与战事的开端。这句看似拨扈，却蕴含着自然淘汰准则的至理箴言，揭示了一个残酷的事实，大趋势之下，在社会前进和发展的基本规律面前，个人的努力，既渺小又徒劳无力。选择大于努力！能顺势而为，也意味着以最小的成本和努力，换取最大的成功。白酒经销商又如何顺应趋势，以最小的成本进行渠道扩张，不动声色地制胜对手？“跨界打劫”无疑是一条更容易成功的捷径。白酒经销商为何要“跨界打劫”？什么是顺应大势？为何要“跨界打劫”？大势面前，强风口之下，跨界意味着降维打击。比如，康师傅、统一方便面的销量下滑，打败他们的不是汤达人或今麦郎，而是美团、饿了么等外卖平台；比如，打败绿箭口香糖的不是益达、炫迈等年轻品牌，而是微信和王者荣耀，大家在收银处等待排队时都拿起了手机，不再顺手加购一盒口香糖；比如，黑车的逐渐清退不是因为出租车的挤压和强监管，而是打车平台顺风车的兴起。现在，同样的逻辑印证在白酒行业。而对于没有互联网背景的一线经销商来说，什么样的跨界才算既顺应大势，又能继承优势？ 酒行业的跨界不算新鲜事，前几年的“红染酱”已经验证这一不变的真理。任何一个新赛道，先吃螃蟹的人总能够攫取头部资源！在风口形成初期，经销商越早布局，成本越低！而当下，精酿正处于这样一个风口。抓住年轻人就是抓住市场未来

中国精酿市场正处于一片蓝海精酿赛道是新时代在老牌巨头们地盘上谋生的机遇。随着传统啤酒市场萎缩以及行业消费升级，使得精酿啤酒的市场增幅越来越快。随着新消费人群的不断崛起，以及消费升级的不断推动，当下中国精酿市场正处于巨大风口的前期。权威数据显示，预计2023年中国精酿啤酒行业市场规模将达751.8亿元。从销量上来看，2019年中国精酿啤酒销量约为8.7亿升，约占啤酒整体消费量392亿升的2.23%；精酿啤酒渗透率由2018年的2.1%提升至2019年2.2%。而美国精酿市场的这一数据在2014年已经达到了10%。从产品价格上看，美国精酿啤酒与普通啤酒的价差在2倍左右，而中国精酿啤酒与普通啤酒的价差达到3-4倍，这也意味着该价位为国内厂商提供了较高的利润空间。以上种种数据表明，中国精酿市场正处于一片蓝海。除了消费升级的推动，精酿从小众走向大众，少不了年轻人的助力。而在品牌零售商眼里，抓住年轻人就是抓住未来的消费市场。因此，精酿啤酒无疑正走向更广阔的的消费市场。 广东人不仅能喝，还会喝！

华南成发展精酿市场的沃土据最新权威数据显示，广东省再次蝉联酒类热度省份的首位。甚至远领先于饮酒大省河南、山东。广东人不仅能喝，还会喝。据行业最新研究报道显示，分酒种来看，无论是白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、洋酒还是果酒，广东的饮酒热度都高于其他省份。酒的热度与经济基础呈正相关，虽然北京上海两地的GDP领先，但酒饮热度不算突出，可见年轻人占比高的城市，对酒种的关注相对更加多样化。而华南拥有3.4亿人口、经济繁荣、高端消费发达，同时，作为华南经济增长重要引擎的粤港澳大湾区，未来，粤港澳大湾区人口将增至8800万，经济体量扩容15.2亿。因此，华南无疑是经销商开拓品类、品牌商发展精酿市场的一片沃土。大水养大鱼！华南精酿市场热度，吸引了大批精酿品牌入局。基于以上市场背景，第二届春季中酒展首设高端精酿啤酒专区。吸引了优布劳、喜啤士、汉德酒业、厚浪精酿、保霖精酿等50多家精酿头部品牌入驻，品牌覆盖全球。圈子对了，事就成了！经销商入局精酿门槛高吗？掌握年轻人，就是掌握市场未来。越早布局，越早建立渠道话语权。在此逻辑下，入局精酿，对于华南经销商来说，已到了绝佳赛点。当下，白酒经销商正在陷入一场史无前例的困局。春节酒水消费市场一片繁荣，各类酒水消费数据亮眼，但是热闹却似乎与一线经销商无关。各类新零售及线上渠道却一篇欢腾。时代的车轮之下，在行业巨变面前，个人只是一粒渺小的尘埃，白酒经销商已经到了不得不转、非转不可的阶段。精酿赛道的出现，势必会催生一部分积极求变的经销商弯道超车，重获转机；一部分具备核心竞争力的经销商，生意会更好。而不知变通的经销商，则会就此消失。目前正处在消费者从大众化啤酒快速向精酿啤酒转变的节点，在这一时期，经销商入局精酿仍然大有可为，花费的成本较低，可以快速成为高手赚到钱。最早布局酱酒的经销商，已经具备跻身大商阵营的基础和实力，而现在入局，显然力不从心。同样的道理，转型和布局精酿也要趁早，否则随着市场发展，入局门槛必定越来越高。等到精酿啤酒将进入头部竞争时代，届时想在大企业、老品牌的口中抢下一块肉就很难了。而葡萄酒经销商和高端白酒经销商入局精酿，则具备天然的优势，他们在渠道共享、产品营销经验输出，甚至新品推广、品牌打造等方面都有着借鉴作用。 也就是依托原有的渠道与经营优势，实现“跨界打劫”。如何布局？怎么选品？这里有一条快速入局精酿的通道。2月26日下午2点，喜啤士将联合中酒展举办“2022广州·中酒展精酿啤酒品牌创新峰会”，届时，喜啤士董事长刘俊杰、益普索研究总监酒类行业增长官郑炫、燕京啤酒（桂林漓泉）精酿公司总经理徐炜轩、爱啤士精酿啤酒有限公司董事长孔大维、珠江啤酒股份有限公司市场创新中心总经理朱国强、优布劳精酿啤酒董事长李庆、和君咨询高级合伙人李振江、乐惠国际创始人/鲜啤三十公里总经理黄粤宁、Bravo保霖精酿品牌创始人王智等深耕啤酒行业多年的大咖等将齐聚现场，云集业内大佬。作为中酒展的经典论坛之一，本次论坛，将从行业趋势分析到起盘赋能，从专家授课到现场答疑，从运营经验到避坑指南，面面俱到地帮助酒商入门及提升。转变思维，顺应大趋势，拥抱新业态，共享精酿大时代红利，就在2月26日-28日广州，不见不散！扫描下方二维码报名，不仅可获得VIP免门票资格，还能享受提前半小时快速入场，减少排队时间。同时，预登记用户还可即可领取价值2999元的酒类行业报告，会刊、展后报告等行业资料也将送到您手中。